2018-08-21
吃魚(yú)能控糖？要吃這5類！一日三餐，控糖有譜
俗話說(shuō)：“吃魚(yú)聰明”，這是因?yàn)轸~(yú)肉中含有DHA，也就是俗稱的腦黃金，這種物質(zhì)對(duì)人腦發(fā)育和營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)有很大的助益。每周吃1次魚(yú)可以使人們因年紀(jì)增大而導(dǎo)致的智力減退延緩3～4年。
糖尿病人是可以喝綠豆湯的，但是是有一些注意事項(xiàng)糖尿病人是應(yīng)該注意的。糖尿病人要多喝湯，少吃豆，因?yàn)榫G豆和黃豆都屬于含糖量相對(duì)較高的豆類，它的主要成分是淀粉
在很多的地區(qū)椰子就是一種補(bǔ)充能量的水果。在人身體衰弱的時(shí)候就可以喝一些椰子的。雖說(shuō)椰子和椰肉都是富含維生素的。但是因?yàn)樗械奶欠质亲疃嗟?/p>
俗話說(shuō)：“吃魚(yú)聰明”，這是因?yàn)轸~(yú)肉中含有DHA，也就是俗稱的腦黃金，這種物質(zhì)對(duì)人腦發(fā)育和營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)有很大的助益。每周吃1次魚(yú)可以使人們因年紀(jì)增大而導(dǎo)致的智力減退延緩3～4年。
規(guī)律的生活作息能夠幫助我們穩(wěn)定血糖，也能控制食欲，不至于暴飲暴食，跟藥物搭配得也更好，因?yàn)樗幬锒际怯凶饔弥芷诘摹Ｕ疹櫤米约?，按時(shí)按點(diǎn)吃飯，不要饑一頓飽一頓。
100克蘑菇含碳水化合物31克，升糖指數(shù)24。碳水化合物及升糖指數(shù)都不高，適當(dāng)食用可減少主食的攝入，因?yàn)樯攀忱w維多，會(huì)延緩餐后血糖的升高，不會(huì)直接降血糖。因?yàn)槟⒐降泥堰屎扛?，?duì)合并高尿酸血癥的糖尿病患者不宜過(guò)多食用。
有研究顯示,粥的血糖生成指數(shù)比米飯高。因此，糖尿病病人在大量地食粥后，極有可能出現(xiàn)餐后短時(shí)間的高血糖,并容易在下一餐前出現(xiàn)低血糖。 不過(guò)，糖尿病人也不是絕對(duì)不能喝粥。糖尿病專家建議，食欲較差的糖尿病病人在血糖控制良好的情況下,可以少量地喝一點(diǎn)粥。
加餐與正餐是不同的。從食物數(shù)量上來(lái)說(shuō)，加餐應(yīng)少于正餐的1/2或者更少。先計(jì)算每天總熱量的攝入量，在不超過(guò)全天總熱量的情況下，從正餐中勻出一部分作為加餐。加餐的時(shí)間最好選在早上10:00、下午15:30或睡前1小時(shí)。
這讓很多糖友和親屬都操碎了心，飲食對(duì)糖尿病患者的防治確實(shí)是至關(guān)重要，過(guò)去我們給的一些可以多吃，盡量別吃的食物，根據(jù)都是什么呢？
紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。
首先，要說(shuō)明的一點(diǎn)是醫(yī)學(xué)上的“糖”和老百姓說(shuō)的“糖”不完全相同。在醫(yī)學(xué)概念里，“糖”是指碳水化合物，包括多糖（如淀粉類）、單糖（葡萄糖、果糖）和雙糖（蔗糖）等。而老百姓平時(shí)說(shuō)的“糖”，指的是單糖或雙糖。
糖友之所以尿中含糖，并不只是因?yàn)樘浅远嗔耍且驗(yàn)樯眢w胰島素代謝出現(xiàn)問(wèn)題，無(wú)法利用吃下去的糖。
糖尿病飲食的原則是：食物選擇多樣化，谷類是基礎(chǔ)；限制脂肪攝入量；適量選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；減少或禁忌單糖及雙糖食物，要高膳食纖維飲食；并且堅(jiān)持少量多餐、定時(shí)、定量、定餐。
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