人是鐵、飯是鋼，兒童缺鋅導(dǎo)致的生長(zhǎng)發(fā)育不良基本和60年代人吃不飽飯是一種情況。

　　現(xiàn)代科學(xué)證明，缺鋅對(duì)味覺(jué)有直接影響，長(zhǎng)期缺鋅身體會(huì)越來(lái)越缺營(yíng)養(yǎng)，引起惡性循環(huán)，抵抗力就更差，直接導(dǎo)致孩子體質(zhì)弱、易生病、記憶力差、智力水平低下等，嚴(yán)重影響兒童生長(zhǎng)和發(fā)育。

　　所以很多兒童都存在吃飯像吃藥的問(wèn)題，這菜不合胃口，那菜也不愛(ài)吃。這通通是缺鋅惹得禍。

　　中國(guó)兒童健康掃描普遍缺鋅

　　中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所的最新調(diào)查結(jié)果也表明，我國(guó)少年兒童的缺鋅率達(dá)60％。也就是說(shuō)：2個(gè)中國(guó)兒童，就有1個(gè)缺鋅。

　　科學(xué)證明補(bǔ)鋅提高抵抗力

　　澳大利亞《悉尼先驅(qū)論壇報(bào)》報(bào)道：“普通感冒至今還沒(méi)有什么特別‘管事兒’的藥，但是鋅接下來(lái)卻可能是治療普通感冒最好的幫手。”世界衛(wèi)生組織（WHO）/聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)（UNICEF）也聯(lián)合推薦：補(bǔ)鋅可以縮短兒童腹瀉病程，連續(xù)10-14天補(bǔ)鋅可以降低兒童后來(lái)3個(gè)月內(nèi)的腹瀉發(fā)病率。

　　以上科學(xué)研究結(jié)果證實(shí)了“鋅”可以提高人體免疫力，從而提升機(jī)體抗病能力。

　　科學(xué)補(bǔ)鋅事半功倍

　　兒童專家建議：

　　有機(jī)的液體補(bǔ)鋅劑對(duì)孩子的吸收更有幫助。但有一點(diǎn)要牢記，補(bǔ)鋅的同時(shí)不可同時(shí)補(bǔ)鈣、銅、鐵等元素。以鈣和鋅為例：鈣和鋅從腸粘膜細(xì)胞轉(zhuǎn)運(yùn)到血液的過(guò)程中，微量元素鋅和常量元素鈣使用相同的轉(zhuǎn)運(yùn)通道，科學(xué)的方法是補(bǔ)鋅與補(bǔ)鈣間隔30分鐘以上。

　　科學(xué)其實(shí)就藏在生活的細(xì)節(jié)里，兒童生長(zhǎng)發(fā)育不能缺少營(yíng)養(yǎng)，更不能缺少抵抗力。家長(zhǎng)們要隨時(shí)更新兒童補(bǔ)益信息，護(hù)佑他們健康成長(zhǎng)。

　?。▽?shí)習(xí)編輯：譚超堂）