說起飲食控制，許多糖友都大吐苦水，這個不能吃那個不能吃也就算了，還要注意食量。那么到底糖尿病人一天能吃多少東西才不超標呢？糖友覺得很餓的時候怎么辦才好呢？

糖友一天需要吃這么多

主食

糖尿病人每日主食不宜少于200克，而且必須合理分配在一日三餐，不可一餐有一餐無，粗糧、細糧搭配。若菜式中有南瓜、土豆等含淀粉較高食物，可適當減少50克左右的主食。

蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是機體細胞的重要組成部分，能維持肌體正常的新陳代謝和各類物質(zhì)在體內(nèi)的輸送，所以糖尿病人每日要保證足夠蛋白質(zhì)（特別是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)）的攝入，每日每公斤體重應(yīng)攝入1克蛋白質(zhì)。比如65公斤的成年糖尿病人，每日應(yīng)攝入65克蛋白質(zhì)。牛奶、雞蛋、瘦肉、豆制品等都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。

蔬菜

各種保健觀點都認為，糖尿病人應(yīng)該多吃蔬菜。其實，如果體重正常，不需要減肥的糖友，蔬菜每日攝入400~500克即可，不必過少、過多。如果喜歡用黃瓜、番茄當零食的糖友，可以選擇生吃或加點胡椒做成沙拉，畢竟烹煮過的蔬菜會在不知不覺中攝入更多的油和鹽。此外，每日蔬菜中，綠葉菜最好占一半。英國醫(yī)學(xué)雜志上刊登的一項匯總了6項大規(guī)模流行病學(xué)調(diào)查的研究顯示，調(diào)查的22萬人中，多吃深綠色葉類蔬菜的人，糖尿病發(fā)生的危險有明顯下降。甚至有營養(yǎng)學(xué)家指出，這種好處是吃水果也難以替代的。

水果

由于水果含糖普通比蔬菜高，所以許多糖友都要控制水果的攝入。血糖控制不好的時候，最好限制水果，血糖控制理想時，每日可吃200克水果，盡量選擇低GI水果，比如香蕉、奇異果等。

油鹽

一般來說，糖尿病患者一日用油量最好為25~30克。而由于鹽的攝入與血壓息息相關(guān)，所以合并高血壓的糖友每日用鹽量要少于4克，血壓正常的糖友不超過6克。

幾招幫你遠離饑餓感

由于糖尿病飲食具有限量、定時、清淡、少油等特點，使得許多病人在接受飲食控制的初始階段或一段時間內(nèi)會有明顯的不適應(yīng)，最常見的表現(xiàn)是饑餓難忍。出現(xiàn)這種現(xiàn)象應(yīng)該說很正常，因為許多糖尿病患者在未發(fā)現(xiàn)患病之前，飲食上基本是隨心所欲，這種飲食習(xí)慣往往導(dǎo)致體內(nèi)熱能過剩、體重增加甚至發(fā)生肥胖。一旦要改變這種想吃什么就吃什么，要吃多少就吃多少的飲食習(xí)慣，當然會出現(xiàn)饑餓感而不適應(yīng)的現(xiàn)象。應(yīng)該說這是飲食治療過程中出現(xiàn)的暫時現(xiàn)象。

1、從思想上充分認識飲食治療的重要性，要把飲食控制視為比藥治療更重要的治療措施，有了飲食治療的信心，就沒有克服不了的困難。

2、堅持與忍耐。既然饑餓感是飲食治療過程中的不適應(yīng)現(xiàn)象，那么只要不出現(xiàn)低血糖，就應(yīng)堅持不改變飲食治療方案和不額外進食，一般經(jīng)過一段時間（2-3周）后就會很快適應(yīng)這種飲食。

3、檢查飲食治療方案是否合理。這主要從總量控制是否過于嚴格，主食分配、餐次安排是否合理來考慮，如病人總在每天下午某一時刻出現(xiàn)饑餓，而主食在三餐中的分配又是早、中、晚餐各三分之一，此時應(yīng)考慮適當增加中餐的主食比例或在饑餓出現(xiàn)前給予加餐。

4、有時，饑餓的發(fā)生與食物選擇、搭配或烹飪方法不當有關(guān)。這時我們就應(yīng)該從調(diào)整食物血糖指數(shù)入手，盡量安排血糖生成指數(shù)低的食物和避免選用高血糖指數(shù)食物或烹飪方法，如盡量選用粗雜糧代替精細糧。

5、適當增加熱量低的蔬菜攝取量，以延緩胃的排空，減輕饑餓感。這類蔬菜有：菜苔、油菜、小白菜、生菜、萵筍、芹菜、蕹菜、莧菜、冬莧菜、菠菜、茭白、苦瓜、黃瓜、冬瓜、南瓜、西紅柿等，一般每天可增加500g。