如果能加快身體的新陳代謝，通過人體的化學反應，把脂肪等導致肥胖的因素代謝出去，就能起到減肥效果。那么要怎樣才能控制好身體的代謝來減肥呢？

　　人體是一個精明的機體，如果你通過節(jié)食來減肥，這樣你的熱量攝入減少了，同樣的機體就會降低代謝率，并令機體產生饑餓感，提醒人體進食，因此來保持機體平衡。所以用節(jié)食來減肥是很不正確的，當你把食量減少，人體的代謝減慢了。但是當你忍不住饑餓的折磨，大量進食，但人體的代謝一時間跟不上，就會導致食物、熱量囤積，從而導致越減越肥。

　　想要加快人體的新陳代謝，就要從早餐開始，人體經過一夜的休眠，身體的新陳代謝減慢了，只要通過再次的進食，人體的新陳代謝就會迅速回升。

　　而選擇的食物最好是脂肪含量少的食物，最好選擇蛋白質含量高的，如豆類、魚類、薯類。既能飽腹，但熱量、脂肪含量少。這樣機體代謝就會從人體的脂肪分解出去維持能量，從而達到減肥效果。