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膳食| 降糖食物中的“魔法師”,一起見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻!

2018-02-01 來(lái)源:北藍(lán)健康之家  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:魔芋又作磨芋,天南星科磨芋屬多年生草本植物,中國(guó)古代又稱妖芋。自古以來(lái)魔芋就有“去腸砂”之稱。魔芋中含有的一些成分對(duì)糖尿病患者是有輔助降糖的功效。

 魔芋小知識(shí)

 
魔芋又作磨芋,天南星科磨芋屬多年生草本植物,中國(guó)古代又稱妖芋。自古以來(lái)魔芋就有“去腸砂”之稱。
 
魔芋生長(zhǎng)在疏林下,是有益的堿性食品,對(duì)食用動(dòng)物性酸性食品過(guò)多的人,搭配吃魔芋,可以達(dá)到食品酸、堿平衡。魔芋全株有毒,以塊莖為最,不可生吃,需加工后方可食用。中毒后舌、喉灼熱、癢痛、腫大。民間用醋加姜汁少許,內(nèi)服或含嗽,可以解救。
 
那么為什么說(shuō)魔芋是糖尿病患者降糖的“魔法師”?可不是隨便說(shuō)說(shuō)的,可是有根據(jù)的喔~一起往下看吧!
 
原因一
 
魔芋中含有的一些成分對(duì)糖尿病患者是有輔助降糖的功效,魔芋多糖屬于可溶性膳食纖維,它不被小腸消化吸收,不合能量,是一類低血糖生成指數(shù)的食品,2型糖尿病患者或糖耐量降低者每天食用魔芋精粉10克,1-2個(gè)月后觀察到魔芋精粉有降血糖效果,對(duì)空腹血糖水平較高者的降低空腹血糖和餐后血糖的效果較好。并且對(duì)降低餐后血精的效果優(yōu)于降低空腹血糖的效果。

原因二
 
之所以稱魔芋是“魔法師”還因?yàn)槟в笾械某煞謱?duì)于調(diào)節(jié)糖尿病患者脂質(zhì)代謝有一定的作用。魔芋中可溶性膳食纖維可與腸內(nèi)膽酸結(jié)合,增加膽酸排泄,使體內(nèi)膽酸合成增加,從而降低血膽固醇水平,還可減少其膽道排泄時(shí)積聚形成膽石和膽酸代謝產(chǎn)物的可能致癌作用。
 
原因三
 
魔芋的魔力還體現(xiàn)在對(duì)糖尿病患者的體重控制上,魔芋中富含的膳食纖維有增加飽腹感的作用,同時(shí)又可以減少能量的攝入量,減少產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
 
上面簡(jiǎn)單說(shuō)了說(shuō)魔芋降糖的原因,我們小北老師在簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)魔芋還有的一些其他功能!
 
抗衰老
 
可以延緩腦神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞、心肌細(xì)胞和大中動(dòng)脈內(nèi)皮細(xì)胞的老化進(jìn)程,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,改善心、腦和血管的功能。
 
補(bǔ)鈣
 
魔芋中含鈣較高,食用魔芋時(shí),嚼爛的魔芋與酸性胃液接觸,鈣便開(kāi)始溶化,再?gòu)哪c胃吸收,達(dá)到補(bǔ)鈣的作用,適用于各種缺鈣人群。
 
通便
 
魔芋含有豐富的植物纖維素,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),“通而不瀉”,有“腸道清道夫”作用,加快排泄體內(nèi)有害毒素,預(yù)防和減少疾病的發(fā)生,還能有效保護(hù)胃黏膜,清潔胃壁。
 
提醒
 
其實(shí)糖尿病患者吃魔芋是對(duì)自己身體的一種很好的調(diào)理方式,也是控制病情的有效手段。對(duì)于那些對(duì)魔芋不甚了解的糖尿病患者通過(guò)我們的介紹是不是能夠得到一些啟示呢,那么就趕緊加入其中吧。
 
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