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哪些食物是控制血糖、預防糖尿病的利器

2017-07-01 來源:糖友之家內(nèi)二科  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:海帶是一種含碘量較高的食物。碘主要以有機碘的形式存在。有機碘有助于保證甲狀腺素的分泌,可以進一步促進胰島素和腎上腺皮質(zhì)激素的分泌,促進葡萄糖和脂肪酸在肝臟、肌肉組織中的代謝。

  海帶

  海帶是一種含碘量較高的食物。碘主要以有機碘的形式存在。有機碘有助于保證甲狀腺素的分泌,可以進一步促進胰島素和腎上腺皮質(zhì)激素的分泌,促進葡萄糖和脂肪酸在肝臟、肌肉組織中的代謝。

  最佳食用方法:海帶配芝麻,可以凈化血液,降低血糖和膽固醇。海帶配紫菜,能清熱利尿,去除水濕內(nèi)熱。

  絲瓜

  絲瓜中的可溶性纖維能在腸道內(nèi)形成凝膠,也能增加胃排空的時間。這樣就會讓糖的吸收速度減慢。另外,膳食纖維也可以通過減少胃腸激素的分泌,減少對胰島細胞的刺激,增加周圍組織中胰島素受體的敏感性,使得葡萄糖代謝加強。

  最佳食用方法:絲瓜配蝦米,在滋補陰津的同時可以滋補腎陽。海帶配菊花,可以清熱解毒、祛風化、涼血止血。

  白蘿卜

  白蘿卜防治糖尿病的主要有效物質(zhì),是它所富含的芥子油。該物質(zhì)有明確的輔助降血糖的功效。白蘿卜中的淀粉酶、氧化酶等物質(zhì),則可以分解食物中的脂肪和淀粉,促進脂類代謝,防止血脂的沉積。另外,白蘿卜中的膳食纖維可以增加飽腹感,降低熱量的攝入。

  最佳食用方法:白蘿卜配金針菇,控制血糖的同時增強免疫力,還能清肺化痰。白蘿卜配牛肉,可以益氣補血、強筋健骨,同時健脾消食,這對糖尿病患者來說十分適合。

  西藍花

  西藍花富含一種珍貴的微量元素,就是鉻。該物質(zhì)可以提高胰島素的敏感性。有研究顯示,增加鉻的攝入量,可以明顯預防和控制血糖。另外,西藍花中的膳食纖維有促進胃腸蠕動的功能,同時可以降低胃腸對葡萄糖的吸收效率。

  最佳食用方法:西藍花配胡蘿卜。除了可以給人體補充鉻元素,還能為人體補充槲皮素等物質(zhì),對于降糖、降脂、降壓都有好處。

  苦瓜

  苦瓜含有苦瓜苷。該物質(zhì)一方面可以促進肌肉細胞和脂肪組織對血液中糖分的吸收和利用,從而降低血糖,一方面可以增強肝臟和肌肉中糖原的合成,起到穩(wěn)定血糖的作用。另外,苦瓜苷還可以保護胰島細胞,促進胰島素分泌,提高血糖的利用率。所以,苦瓜是防治糖尿病的利器。

  最佳食用方法:苦瓜配雞蛋。這可以適當改善苦瓜的口感,還有利于人體骨骼、牙齒和血管的健康。

 

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