1、腎結(jié)石食譜——核桃粥
配方：核桃仁100克大米100克冰糖30克
制作：
1、將大米淘洗干凈，核桃去殼留仁，放入米鍋內(nèi)，加水500毫升，冰糖打碎，放入鍋內(nèi)。
2、把鍋置武火上燒沸，用文火煮30分鐘成粥即成。
食法：每日3次，當(dāng)主食。
功效：補(bǔ)肺腎，排結(jié)石。
2、腎結(jié)石食譜——竹筍炒鴨肫
配方：雞內(nèi)金30克、鴨肥100克、竹筍200克、黑木耳30克、紹酒20克、蔥20克、姜10克、素油50克
制作：
1、將竹筍洗凈切片，雞內(nèi)金研成細(xì)粉，雞肫切片，黑木耳發(fā)透去泥砂及蒂，蔥切段，姜切片。
2、將素油放入炒勺內(nèi)，燒六成熟時(shí)，加入蔥、姜炒香，放入鴨肫、竹筍、木耳及紹酒，鹽少許，炒熟后加入雞內(nèi)金粉炒勻即成。
食法：每日1次，佐餐食用。
功效：消食積，通石淋。
3、腎結(jié)石食譜——苡仁粥
配方：苡仁50克大米150克白糖30克
制作：
1、將苡仁、大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水1000毫升。
2、將鍋置武火上燒沸，再用中火煮50分鐘即成，食用時(shí)加入白糖拌勻。
食法：每日2次，當(dāng)早晚餐食用。
功效：除濕健脾，利水消腫。
4、腎結(jié)石食譜——紅棗苡仁魚(yú)翅湯
配方：紅棗10枚苡仁30克蓮子30克魚(yú)翅50克
制作：
1、將魚(yú)翅發(fā)透、洗凈，撕成絲狀;苡仁洗凈，蓮子去心，紅棗去核。
2、將蓮子、苡仁、紅棗先燉，加水500毫升，燉約30分鐘，加入魚(yú)翅，再燉20分鐘即成。
食法：每日次，單食。
功效：補(bǔ)益氣血，通淋利尿。
腎結(jié)石患者應(yīng)注意哪些飲食？
專家指出，預(yù)防腎結(jié)石，合理的膳食安排很重要。
那么，預(yù)防腎結(jié)石應(yīng)該注意哪些飲食呢？根據(jù)不同的腎結(jié)石類型，應(yīng)對(duì)飲食做如下安排：
1、磷酸鹽結(jié)石患者飲食注意
磷酸鹽結(jié)石患者的飲食應(yīng)注意忌食含鈣高的食物，如牛奶、蛋黃、蝦皮、豆腐、芝麻醬以及含鈣高而堿價(jià)高的青菜和水果等。
2、尿酸結(jié)石患者飲食注意
尿酸結(jié)石患者在飲食上要注意忌食高嘌呤食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、豬腦、雞、帶魚(yú)、黃魚(yú)、蝦、可可、咖啡等。
菜蔬中含瞟吟較多的有花生、栗子、菠菜、菜花、香菇等，也應(yīng)該忌食或盡量少食，同時(shí)還要忌食高蛋白飲食，以減少尿酸的產(chǎn)生。
3、胱氨酸結(jié)石患者飲食注意
胱氨酸結(jié)石患者應(yīng)注意忌食高蛋白的食品。
4、草酸鈣結(jié)石患者飲食注意
草酸鈣結(jié)石患者應(yīng)注意忌食草酸含量高的食物，如菠菜、竹筍、西紅柿、莧菜、紅茶、可可等。
5、含鈣結(jié)石患者飲食注意
含鈣結(jié)石患者在飲食上要注意忌食牛奶、羊奶等高鈣食品，還要忌食多鹽食品和維生素D含量高的食物。
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