骨質疏松癥是最常見的慢性疾病之一，在我國，有大量人群處于骨質疏松性骨折的危險之中。35歲以后，骨骼健康狀況就亮起紅燈，出現(xiàn)骨骼健康問題的人群比例為54%，是35歲前的問題人群比例的3倍以上。

　　很多人都不把骨質疏松當回事，正是由于它在早期并沒有特別的癥狀，再加上很多人懷著“人到中年，小病小痛很正常”的心態(tài)疏忽大意，導致它如同“無聲殺手”，來時悄無聲息，一旦發(fā)病卻危害無窮。很多人對高血壓、冠心病、糖尿病等小心謹慎，卻不把骨質疏松當回事。其實骨質疏松的危害并不小于高血壓。1/3的女性和1/5的男性會在50歲后因骨質疏松而骨折，更為驚人的是，20%的髖部骨折者會在6個月內死亡。

　　盲目補鈣反而危害身體

　　很多人認為，骨質疏松就是缺鈣，只要足量補鈣即可，于是陷入了一個盲目補鈣的誤區(qū)。可事實上，60歲以上的老人每日所需元素鈣800-1000mg即可，盲目過量補鈣使血鈣和人體組織細胞中鈣增加，反而會危害身體健康。

　　過度補鈣的危害：

　　心腦血管鈣化風險：過量補鈣血液中血鈣含量過高，可導致高鈣血癥，從而加速動脈中鈣沉積物的形成，形成動脈硬化，對血管健康產生如血管鈣化的副作用并引起相應并發(fā)癥如腦中風等。

　　泌尿系統(tǒng)結石風險：過度補鈣如果超過機體需要，多余的鈣會從腎臟排出，也就是高鈣尿癥，增加腎結石的風險。

　　白內障風險：過量補鈣，在眼內房水中鈣濃度過高，可沉淀為晶體蛋白，增加白內障失明風險。若鈣在眼角膜周邊沉積將會影響視力。

　　鍛煉肌肉比補鈣更重要

　　研究發(fā)現(xiàn)：長期臥床的老人，盡管補充許多鈣或維生素D，他們的骨質疏松癥照樣發(fā)展；宇航員的飲食中并不缺鈣，但他們在失重狀態(tài)下大量丟失鈣而造成的骨密度下降，需在返回地球后很長時間才能逐漸恢復。

　　因此美國骨科專家指出：在骨質疏松的發(fā)病機制中，非機械因素(鈣、維生素D、激素等)并非是最主要的，而在神經系統(tǒng)調控下的肌肉負荷及牽張力(又稱機械性因素)是決定骨強度(包括骨量及骨結構)的重要因素。

　　要提高骨密度，防止骨疏松，一方面需適量補充鈣，另一方面必須在負重狀態(tài)下才能使鈣質有效地吸收于骨組織中。也就是說，缺鈣者參加適量的運動鍛煉，使骨骼'承重'，才能助于防止骨質疏松，提高補鈣的效果。一般醫(yī)學專家都建議成年人每天進行30-60分鐘簡單適度的負重鍛煉，如步行、慢跑、有氧運動或跳舞，每周鍛煉3-5天。后者雖然在一定程度上能增強前者的效應，但不能取而代之。所以，補鈣結合適當?shù)呢撝剡\動，是防止骨質疏松最有效的方法。即使長年臥床的老人，也應每天盡可能離床活動1~2小時，進行一些阻力性和負重運動，使骨組織承受體重的負荷，這對延緩骨質疏松的進程更為重要。

　　食療小竅門

　　西方營養(yǎng)學家經長期研究得出結論：食物療法對預防骨質疏松癥的效果更為顯著。他們對21種不同的蔬菜進行了廣泛的研究（利用切除卵巢的雌性大鼠作為動物模型以此研究體內雌激素急劇減少后骨鈣流失情形），結果證實：常見蔬菜中最能預防或減輕骨質疏松癥的蔬菜是：1.萵苣；2.西紅柿；3.黃瓜；4.芝麻菜（學名：紫花南芥）；5.蔥；6.大蒜；7.歐芹（西芹）。上述蔬菜比含鈣豐富的牛奶、豆制品或牡蠣之類海產品更能有效甚至勝過價格昂貴的骨質疏松癥新藥“鮭降鈣素”。故西方營養(yǎng)學家建議：中老年人（尤其已絕經或即將步入更年期的婦女）平時應經常吃這些可預防骨質疏松癥的蔬菜，最好將這些蔬菜搭配食用，以預防骨質疏松癥的發(fā)生。

　　附：中醫(yī)藥膳方

　　懷杞甲魚湯：懷山藥10至15克，枸杞子5至10克，約500克甲魚1只。甲魚放入熱水中宰殺，剖開洗凈，去腸臟，與各用料一起燉熟，加入姜、鹽、酒少許調味，即可享用。有滋陰補腎、益氣健脾的功效。適用于陰虛偏勝的骨質疏松癥患者。

　　核桃補腎粥：核桃仁、粳米各30克，蓮子、懷山藥、黑眉豆各15克，巴戟天10克，鎖陽6克。將上述用料洗凈，黑眉豆可先行泡軟，蓮子去芯，核桃仁搗碎，巴戟天與鎖陽用紗布包裹，同入深鍋中，加水煮至米爛粥成，撈出巴戟天、鎖陽藥包，調味咸甜不拘，酌量吃用。有補腎壯陽、健脾益氣的功效。適用于脾腎兩虧的骨質疏松癥患者。

　　姜附狗肉煲：熟附子6克，干姜少許，狗肉250克。將狗肉洗凈，切塊，紅燒至半熟后，加入附子、干姜煨爛，調味后吃用。有溫腎壯陽、益氣補虛之功效。適用于腎陽虛的骨質疏松癥患者。

　　烏豆豬骨湯：烏豆20至30克，豬骨200至300克(豬排骨150至200克)。將烏豆洗凈、泡軟，與豬骨同置深鍋中，加水煮沸后，改文火慢熬至爛熟，調味后飲用。有補腎、活血、祛風、利濕之功效。適用于老年骨質疏松、風濕痹痛等。

　　鯽魚湯：活鯽魚1條，佐料適量。將鯽魚去鱗、鰓及內臟，加蔥末、姜末、料酒、鹽等調料，稍腌片刻，加水煮至湯白魚爛，分次食用。適用于老年骨質疏松、腎炎水腫、肝硬化腹水、糖尿病、腸道感染及痔瘡脫肛等。