喝酒影響與癌癥等疾病有關(guān)的口腔細菌

2019-04-24 來源：生物探索標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，與不喝酒的人相比，每天喝一杯或更多酒（one or more alcoholic drinks per day）的男性和女性擁有過多“與牙齦疾病、某些癌癥和心臟病有關(guān)的口腔細菌”。

不久前，一項發(fā)表在頂級醫(yī)學(xué)期刊《柳葉刀》上的新成果向愛喝酒的人發(fā)出了“警告”。研究稱，每周喝酒超過5杯，可能會縮短壽命。近日，又有論文證實，喝酒會影響與多種疾病相關(guān)的口腔細菌。

4月24日，發(fā)表在Microbiome雜志上題為“Drinking alcohol is associated with variation in the human oral microbiome in a large study of American adults”的研究中，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，與不喝酒的人相比，每天喝一杯或更多酒（one or more alcoholic drinks per day）的男性和女性擁有過多“與牙齦疾病、某些癌癥和心臟病有關(guān)的口腔細菌”。同時，喝酒的人擁有較少“可以檢查其他有害細菌生長情況的細菌”。

具體來說，該研究涉及了1，044名年齡在55-87歲之間的參與者。他們都來自2項正在進行的美國國家癌癥試驗。被招募時，這些參與者是健康的，并且會提供他們的口腔微生物組漱口水樣本（mouthwash sample）以及詳細的飲酒信息。

研究中，科學(xué)家們對270名不飲酒者（nondrinker）、614名適度飲酒者和160名重度飲酒者的口腔細菌從遺傳學(xué)角度進行分類和量化。

結(jié)果證實，喝酒的人擁有更多潛在有害的擬桿菌（Bacteroidales）、放線菌（Actinomyces）和奈瑟氏菌（Neisseria），以及更少的乳桿菌（Lactobacillales，在益生菌食品補充劑中常用的、用于預(yù)防疾病的細菌）。

論文第一作者Xiaozhou Fan表示，盡管先前已有研究調(diào)查了“酒精消耗”與“疾病和某些微生物組變化”之間的關(guān)聯(lián)，但這項研究是“直接比較飲酒水平及其對所有口腔細菌影響”的首個報告。

事實上，先前已有證據(jù)表明，患頭頸癌和胃腸癌的風(fēng)險與口腔微生物變化有關(guān)。論文的通訊作者、流行病學(xué)家Jiyoung Ahn博士說：“但我們的研究提供了明確的證據(jù)，證明飲酒不利于保持口腔內(nèi)微生物的健康平衡，并有助于解釋為什么喝酒會像抽煙一樣導(dǎo)致與癌癥和慢性疾病相關(guān)的細菌的變化。”

科學(xué)家們認為，之所以喝酒會導(dǎo)致微生物組的失衡，一方面可能是因為酒精飲料中的酸會使口腔環(huán)境不利于某些細菌的生長，另一方面可能是由于酒精分解產(chǎn)生的有害副產(chǎn)物（包括被稱為乙醛的化學(xué)物質(zhì)）的積累。

不過，Ahn博士也表示，重新平衡（rebalancing）700種口腔細菌中的一些細菌可能會逆轉(zhuǎn)或預(yù)防一些與飲酒有關(guān)的健康問題。

據(jù)該研究團隊透露，接下來他們將調(diào)查酒精影響口腔微生物組背后的生物學(xué)機制。同時，研究人員指出，雖然他們的研究樣本量足夠大，能夠鑒定出飲酒者和不飲酒者之間的細菌差異，但仍需要招募更多的人來評估分別只喝葡萄酒、啤酒或白酒的人之間的微生物組差異。

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