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一天只吃兩頓,馬未都老師您是在開(kāi)玩笑嗎?

2018-08-23 來(lái)源: 康寶萊亮點(diǎn)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:僅僅知道構(gòu)成健康飲食的要素還是不夠的,除此之外,你還要為自己制定一個(gè)屬于自己的體重管理方案,這個(gè)方案是適合你自己的、獨(dú)特的方案,它能滿足你的個(gè)人喜好和生活方式。

 前兩天,作家、收藏家、古董鑒賞家,央視《百家講壇》主講人馬未都發(fā)表了一篇博客,這篇博客的題目就叫《兩頓》。

幫大家總結(jié)了一下這篇博客的內(nèi)容,不外乎這么幾點(diǎn):
 
1
 
宋朝以后人們才變成一日三餐的,唐以前我們都是日食兩餐。
 
2
 
現(xiàn)代上班族由于忙碌三餐都不盡人意,不如改成早10點(diǎn)一頓,下午4點(diǎn)一頓,利國(guó)利民。
 
3
 
吃三頓容易肥胖,省一頓飯可以節(jié)約個(gè)人時(shí)間,提高幸福指數(shù)。
 
他還說(shuō),“過(guò)去窮,三頓飯都是碳水化合物,動(dòng)物蛋白攝入少,人容易餓,餓了沒(méi)精神;而今天大魚大肉大油,吃多了容易困,也沒(méi)精神,一般人午飯后都犯困,沒(méi)有效率;如果改為日食兩餐,國(guó)家提高了工作效率,百姓提高了生活樂(lè)趣,全民族的身體又好了,一石三鳥(niǎo),何樂(lè)而不為?”
 
看似句句在理,但實(shí)際上,亮亮想說(shuō):馬未都老師,這次也許是您“看走眼”了。
 
古人日食兩餐,是為了健康著想嗎?
 
在原始的狩獵族群生活中,由于能打獵到的食物量實(shí)在是日日不同,所以他們的飲食也全無(wú)規(guī)律。而到了先秦時(shí)期,人們習(xí)慣于一天只吃兩頓飯。這一方面是由于“日出而作,日落而息”的勞作制度,另一方面是受制于當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)不發(fā)達(dá),糧食生產(chǎn)有限,而被迫少吃點(diǎn)。所以說(shuō),古人日食兩餐,可不是從健康的角度做的選擇,而是因?yàn)榧Z食不夠吃啊。
 
孔子在《論語(yǔ)》中強(qiáng)調(diào):“不時(shí)不食”(不到適當(dāng)?shù)臅r(shí)間就不能吃飯)。我們從餓了就哭著要吃奶的嬰兒長(zhǎng)大成一日三餐的成人,足以說(shuō)明進(jìn)食規(guī)律是逐漸培養(yǎng)起來(lái)的,規(guī)律性進(jìn)食本身就是“從混沌到有序”的一種文明化過(guò)程。
 
為什么不推薦朝10晚4只吃兩餐?
 
亮亮想說(shuō),如果早上10點(diǎn)吃飯,那我們?cè)搸c(diǎn)起床呢?
 
如果我們還保留著8點(diǎn)、9點(diǎn)開(kāi)始工作的制度,那10點(diǎn)吃第一餐之前,大腦和肌肉早就處在非健康狀態(tài)了。況且上一頓在前一天下午4點(diǎn)才吃,我們的身體要多強(qiáng)大才能在18個(gè)小時(shí)不進(jìn)食的情況下維持正常運(yùn)轉(zhuǎn)?
 
其次,早晨起床后不及時(shí)吃早餐的后果就是會(huì)導(dǎo)致我們變得更胖。日食兩餐會(huì)將進(jìn)食間隔時(shí)間拉長(zhǎng),難免造成各餐食量增多,影響膳食平衡,從而導(dǎo)致肥胖。如果認(rèn)為將一日三餐降到兩餐會(huì)讓身體進(jìn)入“節(jié)能模式”,那就錯(cuò)了。有科學(xué)研究表明,如果大腦判定我們的肌體處于饑餓狀態(tài),會(huì)向消化系統(tǒng)發(fā)出信號(hào),在攝入等量食物的情況下,熱量會(huì)吸收得更多、更快。如此以來(lái),反而增大了長(zhǎng)胖的危險(xiǎn)!
 
更重要的原因是,減少進(jìn)食餐數(shù),會(huì)影響到身體的代謝率!我們的身體是聰明的,一旦進(jìn)食餐數(shù)減少,為了維持生命,身體會(huì)減少熱量消耗,從而降低人體的代謝率。為什么代謝率降低了不利于減肥?亮亮再?gòu)?qiáng)調(diào)一次:降低代謝率,就是降低身體為了維持基本運(yùn)動(dòng)(供血、呼吸等)而燃燒的熱量!而代謝燃燒的熱量占到了我們每天消耗熱量的72%,想想吧,降低代謝率,你每天會(huì)少瘦多少?
 
只有按時(shí)攝入充足的營(yíng)養(yǎng)和能量,身體中的各個(gè)系統(tǒng)才能保持良好的運(yùn)轉(zhuǎn)。想要保持身體健康,正常代謝,需要合理攝入各種營(yíng)養(yǎng)素,而不是盲目地減少進(jìn)餐的次數(shù)。
 
吃什么,怎么吃才是重點(diǎn)!
 
日食兩餐不利于健康還有一個(gè)非常關(guān)鍵的原因:無(wú)法保證營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的充足攝入,比如,蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)對(duì)于身體健康來(lái)說(shuō)有多重要小伙伴們一定非常清楚了。蛋白質(zhì)不僅是人體組織重要的組成部分,還是生理活動(dòng)中必不可缺的物質(zhì),如果不攝入足量的蛋白質(zhì),就會(huì)導(dǎo)致人體無(wú)法正常代謝,引發(fā)供血不足、疲乏無(wú)力等癥狀,嚴(yán)重的時(shí)候還可能出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良、免疫力低下。健康都沒(méi)了,何談提高幸福指數(shù)呢?
 
除了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入,進(jìn)食速度也是關(guān)鍵!說(shuō)一日三餐會(huì)讓人變胖,肯定忽略了健康進(jìn)食的重要性。我們消化系統(tǒng)的反應(yīng)速度遠(yuǎn)沒(méi)有你想的那樣快,胃部將“我吃飽了”的信息傳遞到大腦的過(guò)程,需要至少20分鐘。
 
吃飯時(shí)狼吞虎咽,過(guò)度進(jìn)食,偏食,攝入大量高油鹽食物,缺乏運(yùn)動(dòng)才是讓人發(fā)胖的原因。我們不能把它都?xì)w咎于進(jìn)食餐數(shù)。所以亮亮的建議是:均衡的營(yíng)養(yǎng),外加適量的運(yùn)動(dòng),擁有這兩大健康利器,做人生贏家。
 
均衡的營(yíng)養(yǎng),外加適量的運(yùn)動(dòng),擁有這兩大健康利器,做人生贏家。
 
最后,適合自己的才是最好的!
 
同樣的一件衣服,可能別人穿上去很漂亮,而自己穿上卻沒(méi)那么好看;同樣的一種發(fā)型,別人就能展現(xiàn)出嫵媚的形象,而到自己的頭上,卻可能大相徑庭;同理,別人采用的減重方式到了自己身上,可能反而沒(méi)什么效果。適合自己的才是最好的,體重管理也是一樣!
 
僅僅知道構(gòu)成健康飲食的要素還是不夠的,除此之外,你還要為自己制定一個(gè)屬于自己的體重管理方案,這個(gè)方案是適合你自己的、獨(dú)特的方案,它能滿足你的個(gè)人喜好和生活方式。
 
當(dāng)然了,身體是自己的,每個(gè)人都有權(quán)利選擇如何對(duì)待它,你也可以任性地每天只吃兩頓或者干脆一頓都不吃了,但是你也要承受其帶來(lái)的后果不是嗎?
 
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