32歲的美國Youtube主播安東尼·霍華德-克勞（AnthonyHoward-Crow）剛剛結束了他為期100天的“冰激凌減重計劃”，并減重32磅（約30斤）。

　　在這100天內，安東尼只吃冰激凌作為食物，并不時飲用少量的蛋白質飲料和酒。他這么做并非是打算把這作為一種減肥方法宣傳，而是想證明：對于減重減肥而言，最重要的是控制卡路里攝入量，而非食品種類與成分。

　　這個觀點也是安東尼從2011年剛剛在Youtube創(chuàng)建了自己的頻道“腹肌與冰激凌（Abs&IceCream）”之后便一直不斷強調的。他認為，減重的根本在于控制每日的卡路里攝入和消耗。無論吃炸雞還是青菜，哪怕是快餐垃圾食品也行，減肥者都只需要確?？防锵牧看笥跀z入量，便能穩(wěn)定減肥。

　　他的第一個此類快速減重實驗為期30天，期間他50%的卡路里攝入都來自冰激凌。盡管工作需要導致他沒能維持更長，這30天期間他依然維持了每周2磅（約1.8斤）的減重速度，并且還通過在健身房鍛煉塑出了腹肌。這之后他還試過30天只吃垃圾食品，依然維持了每周2磅的減重速度，并讓腹肌更加明顯了。

　　今年一月份開始，安東尼就開始只吃冰激凌，喝蛋白質飲料和一些酒，并在最近剛剛完成了100天的挑戰(zhàn)。之所以在這個本就非常極端的減肥食譜中再加入酒精，也是為了強調安東尼的減肥觀點。他聽說許多人覺得只要喝酒就無法減肥，便通過自身經歷證明了，哪怕喝酒也是可以同時減肥的。

　　實驗結束后，安東尼的血脂降低了，有益健康的高密度脂蛋白膽固醇水平提高，低密度脂蛋白膽固醇則降低了，并且他的甘油三酯也大幅下降。更不可思議的是，盡管他的食譜充滿糖分，但他的血糖水平卻輕微下降了。

　　減肥與肥胖問題專家斯賓瑟·納多斯基（SpencerNadolski）表示，盡管這些減重結果看起來有些違背常理，但其實是非常正常的。他指出：“當體重下降時，許多這些健康指標都會變好，但是他們不會顯示潛在的健康問題。”

　　吃冰激凌減肥聽起來好像非常享受，但是安東尼自己發(fā)誓這絕對是他所有的減重挑戰(zhàn)中最令人痛苦的一個。在計劃進行了還不到50天時，他便開始渾身乏力、精神萎靡，對什么事都不感興趣。他原本每天都要花4到7小時來在做視頻，但是當時每天僅能堅持幾分鐘。他甚至因為缺乏體力和精力無法維持每日的健身計劃。他說：“我整個100天之內都心情不好，并且讓人覺得很難交往。”

　　此外，盡管減重32磅成績斐然，安東尼自認為這有很大一部分都應該是肌肉，而非作為減肥目標的脂肪。他覺得自己并沒有減到很瘦，而且圖片上看來也是如此。他認為肌肉損失應該是因為他沒有攝取充足的蛋白質，卡路里攝入無法滿足肌肉的日常維持需求，并且還中途停止了每日的健身。