我們都想讓自己的身體更加健康，所以很多的養(yǎng)生的話題也常常被我們所關(guān)注，誰(shuí)說(shuō)我每天都要喝的？所以，對(duì)于水的健康也被我們?cè)絹?lái)越重視了，聽(tīng)說(shuō)是水放的時(shí)間久了，就會(huì)產(chǎn)生毒素，開(kāi)水久放真的成毒藥嗎？

　　首先我們來(lái)看“隔夜水致癌”這個(gè)問(wèn)題。

　　對(duì)于“隔夜水致癌”這個(gè)問(wèn)題，專(zhuān)家認(rèn)為隔夜水不會(huì)憑空誕生致癌物質(zhì)，不過(guò)前提是這些水的來(lái)源符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)，水中要么只有礦物質(zhì)和微量元素，要么什么都沒(méi)有。關(guān)于人們一直很擔(dān)心的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽，也必須是含有硝酸鹽的基礎(chǔ)上才會(huì)產(chǎn)生。專(zhuān)家稱(chēng)因?yàn)楦粢沟乃袝?huì)產(chǎn)生氨基酸等物質(zhì)，這些物質(zhì)時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)容易導(dǎo)致微生物繁衍，所以建議大家還是不宜飲用為好。

　　其次，涼開(kāi)水放久了能喝嗎？

　　我們很多人喝水不是每次都能把一瓶水喝光，那這剩下的水放久了還能喝嗎？專(zhuān)家表示，水多久會(huì)變質(zhì)，并沒(méi)有一個(gè)固定的時(shí)間，水是否變質(zhì)還主要與溫度等外界客觀環(huán)境有關(guān)。但由于夏季空氣濕度較高、細(xì)菌繁殖較快，極易污染水，引起人體腹瀉。所以，在夏天的時(shí)候，涼開(kāi)水放久了最好不要喝。不過(guò)對(duì)于冬季來(lái)說(shuō)，剩下的水最好裝在有蓋的容器中像暖水瓶等容器中。燒開(kāi)的水不宜放置太久，過(guò)了幾天就最好別再飲用了。另外，桶裝純凈水，一般建議一周內(nèi)喝完。

　　最后，困擾很多人的一個(gè)問(wèn)題就是很多人擔(dān)心多次燒同一壺水會(huì)致癌。

　　專(zhuān)家給出的回答是除了細(xì)菌含量外，水中的其他物質(zhì)并不會(huì)有太大變化。所以，只要水源合格，即使反復(fù)燒開(kāi)，水質(zhì)也不會(huì)發(fā)生明顯的變化。因此說(shuō)我們一直以為的“千滾水”不能喝，是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的。

　　平時(shí)大家應(yīng)該注意不能長(zhǎng)時(shí)間的放置水在放置一段時(shí)間后應(yīng)該喝完，避免長(zhǎng)時(shí)間放置導(dǎo)致微生物的滋生。會(huì)造成更多的細(xì)菌侵襲。尤其是夏季的時(shí)候會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌滋生更快，所以把涼開(kāi)水盡快喝完，以免影響到身心健康。