寒露

　　太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)到195°

　　“寒露”節(jié)氣，之后，氣溫將更低，空氣凝結(jié)露水，漸有寒意。古代把露作為天氣轉(zhuǎn)涼變冷的表征；仲秋白露節(jié)氣“露凝而白”，至季秋寒露時(shí)已是“露氣寒冷，將凝結(jié)”為霜了。

　　白露后，天氣轉(zhuǎn)涼，開(kāi)始出現(xiàn)露水，到了寒露，則露水日多，且氣溫更低了。所以，有人說(shuō)，寒是露之氣，先白而后寒，是氣候?qū)⒅饾u轉(zhuǎn)冷的意思。而水氣則凝成白色露珠。寒露節(jié)氣一過(guò)，應(yīng)注重足部保暖。秋冬季交替時(shí)節(jié)，合理安排秋季衣食住行盡量與氣候變化相適應(yīng)對(duì)于身體健康十分重要。隨著天氣轉(zhuǎn)涼逐漸增添衣服。但添衣不要太多、太快，俗話說(shuō)“春捂秋凍”，秋天適度經(jīng)受些寒冷有利于提高皮膚和鼻粘膜耐寒力，對(duì)安度冬季有益。

　　寒露三候

　　“一候鴻雁來(lái)賓”是說(shuō)進(jìn)入寒露的前五天，但見(jiàn)天空中的鴻雁成群結(jié)隊(duì)南遷，它們時(shí)而排成一字型，時(shí)而排成人字形，成為天空這張大紙上一抹靚麗的工筆淡彩。

　　“二候雀入大水為蛤”是說(shuō)五天之后，天氣進(jìn)入深秋，寒氣開(kāi)始逼人，雀鳥(niǎo)們都躲藏起來(lái)，而海邊出現(xiàn)了很多蛤蜊，貝殼的條紋及顏色與雀鳥(niǎo)相似，所以古人以為蛤蜊是雀鳥(niǎo)變成的。

　　“三候菊有黃華”說(shuō)的是寒露將要謝幕時(shí)，漫山遍野的菊花彷佛約好似的，一夜之間凌寒怒放，給肅殺凄涼的深秋涂抹上了一絲勃然生機(jī)。深秋的代表植物還有楓樹(shù)，火紅的楓葉在藍(lán)天白云的映襯下，彷佛是生命之火的燃燒。

　　1“金秋之時(shí)，燥氣當(dāng)令”，如果調(diào)養(yǎng)不當(dāng)，人體會(huì)出現(xiàn)咽干、鼻燥、皮膚干燥等一系列的秋燥癥狀。所以寒露時(shí)節(jié)的飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為宜，少吃辛辣食物。同時(shí)注意保暖，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，保持平和心態(tài)。祖國(guó)醫(yī)學(xué)在四時(shí)養(yǎng)生中強(qiáng)調(diào)“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”。因此，秋季時(shí)節(jié)必須注意保養(yǎng)體內(nèi)之陽(yáng)氣。當(dāng)氣候變冷時(shí)，正是人體陽(yáng)氣收斂，陰精潛藏于內(nèi)之時(shí)，故應(yīng)以保養(yǎng)陰精為主，也就時(shí)說(shuō)，秋季養(yǎng)生不能離開(kāi)“養(yǎng)收”這一原則。

　　2秋季涼爽之時(shí)，人們的起居時(shí)間也應(yīng)作相應(yīng)的調(diào)整。每到氣候變冷，患腦血栓的病人就會(huì)增加，分析原因和天氣變冷、人們的睡眠時(shí)間增多有關(guān)，因?yàn)槿嗽谒邥r(shí)，血流速度減慢，易于形成血栓。“秋三月，早臥早起，與雞俱興”。早臥以順應(yīng)陰精的收藏;早起以順應(yīng)陽(yáng)氣的舒達(dá)，為避免血栓的形成，建議大家順應(yīng)節(jié)氣，分時(shí)調(diào)養(yǎng)，確保健康。

　　寒露時(shí)節(jié)護(hù)肺保陰才養(yǎng)生

　　寒露時(shí)節(jié)，萬(wàn)物隨著寒氣的增長(zhǎng)，逐漸蕭條衰落。在自然界中，陰陽(yáng)之氣也逐漸轉(zhuǎn)變，陽(yáng)氣漸退，陰氣漸盛。在養(yǎng)生方面，我們要使體內(nèi)的生理活動(dòng)順應(yīng)自然界的變化，以確保體內(nèi)的陰陽(yáng)平衡。寒露時(shí)節(jié)起，雨水漸少，天氣干燥，晝熱夜涼。從中醫(yī)角度上說(shuō)，這節(jié)氣最大的特點(diǎn)是“燥”邪當(dāng)令，而燥邪最容易傷肺傷胃，養(yǎng)生的重點(diǎn)是養(yǎng)陰防燥、潤(rùn)肺益胃。根據(jù)四時(shí)養(yǎng)生中強(qiáng)調(diào)的“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”的原則，寒露時(shí)節(jié)必須注意保養(yǎng)體內(nèi)的陰氣。

　　1拒絕秋乏調(diào)整好自己的睡眠時(shí)間，盡可能保持充足的睡眠。進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，散步、登山等都是不錯(cuò)的選擇，運(yùn)動(dòng)時(shí)要逐漸增加運(yùn)動(dòng)量。拒絕秋乏還可以在飲食上進(jìn)行配合：多吃富含維生素的食物，如胡蘿卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等;多吃含鉀的食物。

　　2拒絕秋燥拒絕秋燥還要注意補(bǔ)充水分，飲食上宜滋陰潤(rùn)肺、防燥護(hù)陰；此外，還要保持好的心情，笑口常開(kāi)不但能保養(yǎng)肺氣，還可以驅(qū)除抑郁、消除疲勞、解除胸悶、恢復(fù)體力。

　　3拒絕秋膘很多人不貼秋膘營(yíng)養(yǎng)都過(guò)剩，因此，秋季的飲食要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，本來(lái)已經(jīng)熱量過(guò)剩的人，建議吃一些低熱量的食品，如赤小豆、蘿卜、薏米、芹菜等，并有計(jì)劃地增加活動(dòng)。秋高氣爽，正是外出旅游的大好時(shí)節(jié)，既可以游山玩水，使心情舒暢又能增加活動(dòng)量。

　　金秋之時(shí)，燥氣當(dāng)令，燥邪之氣易侵犯人體而耗傷肺陰，如果調(diào)養(yǎng)不當(dāng)，人體會(huì)出現(xiàn)咽干、鼻燥、皮膚干燥等一系列的秋燥癥狀；所以暮秋時(shí)節(jié)的飲食應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為宜，潤(rùn)燥養(yǎng)肺中醫(yī)有妙招!

　　蓮藕

　　立秋之后，“健康食材”鮮藕又成了餐桌上的?？?。蓮藕含有豐富的碳水化合物，一定量的蛋白質(zhì)、豐富的維生素C和維生素B1以及鈣、鐵等無(wú)機(jī)鹽，還含有多酚類(lèi)物質(zhì)，具有抗氧化的作用。中醫(yī)認(rèn)為，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰，健脾益氣養(yǎng)血的功效。因此，蓮藕在秋季養(yǎng)生食譜中占有重要地位。

　　川貝燉雪梨

　　制作原料：雪梨5個(gè)，川貝10克，冰糖適量。

　　制作方法：將雪梨去皮去核后，與川貝同放入碗內(nèi)，加入適量冰糖，隔水燉一小時(shí)左右，即可。

　　適宜人群：適用于痰熱郁肺之咳痰黃稠，久咳者。

　　川貝燉雪梨是歷來(lái)為大眾所公認(rèn)的清潤(rùn)滋補(bǔ)佳品，可常食，秋季最宜。川貝味甘、苦，性微寒，歸心、肺經(jīng)。川貝苦寒，能清熱，其質(zhì)潤(rùn)，入肺經(jīng)可潤(rùn)肺化痰。雪梨也為清熱滋潤(rùn)之品。

　　花椒燉梨

　　大梨一個(gè)，放入花椒，燉至梨熟，可補(bǔ)益肺氣，平燥。

　　放入花椒的目的在于平抑梨的寒性，亦可升陽(yáng)、助肺氣的宣發(fā)。

　　如有咳嗽癥狀，可在花椒燉梨外，加1克川貝粉同燉，對(duì)咳嗽有很好的作用。

　　羊骨粥

　　制作原料：粳米loo～200克，新鮮羊骨1000克，鹽、生姜、蔥等調(diào)味品適量。

　　制作方法：先將新鮮羊骨洗凈砍碎，加水煎成羊骨湯，然后加粳米煮成粥，加入適量調(diào)味品。

　　適宜人群：適用于虛勞贏瘦、腎虛腰痛、腰膝酸軟、脾胃虛弱、久瀉久痢及貧血、血小板減少性紫癜者。羊骨可補(bǔ)腎、補(bǔ)血，尤適于年老骨質(zhì)疏松者。

　　禁忌：大便干結(jié)或濕盛中滿(mǎn)者及有實(shí)證之人慎食用。

　　羊骨味甘，性溫，歸腎經(jīng)。其主要成分為磷酸鈣、碳酸鈣、磷脂、骨膠原、氟、鐵、鈉、鉀、彈性硬蛋白等。

　　百棗蓮子銀杏粥

　　配料：百合30克、大棗20枚、蓮子20克、銀杏15粒、粳米100克、冰糖適量。

　　做法：蓮子先煮片刻，再放入百合、大棗、銀杏、粳米煮沸后，改用小火至粥稠時(shí)加入冰糖稍燉即成。

　　功效：養(yǎng)陰潤(rùn)肺，健脾和胃。

　　寒露前后常灸“三太”秋季潤(rùn)燥清咽

　　1太溪穴：是腎經(jīng)的原穴，能滋陰降火、培陽(yáng)補(bǔ)腎，無(wú)論是腎陽(yáng)虛還是腎陰虛，都能調(diào)治，可謂補(bǔ)腎的一個(gè)要穴。

　　2太沖穴：是肝經(jīng)的原穴，能疏肝解郁、調(diào)和氣血，如果按上去特別疼，說(shuō)明肝火比較大或月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)常按揉可以祛肝火、調(diào)月經(jīng)、青光眼、高血壓、心腦血管疾病。

　　3太白穴：是脾經(jīng)的原穴，能健脾化濕、理氣和胃，臉色發(fā)黃、乏力犯懶、沒(méi)有精神、食欲不振等，都屬于脾經(jīng)經(jīng)氣不足。

　　【這三個(gè)穴位所在的腎、肝、脾三條經(jīng)絡(luò)都屬于陰經(jīng),秋季艾灸常灸此三太穴效果更好!】