題記：從夏末開(kāi)始，先是柿子慢慢泛黃了，變紅了，再接著就是柿葉變紅了。那一串串紅紅的柿子像盞盞紅紅的燈籠，那一片片紅柿葉，在秋風(fēng)中搖曳猶如一面面小紅旗在招展。“燈籠”和“紅旗”相輝映，柿子和柿葉相配襯，分外俏麗。柿子紅了的時(shí)候，是農(nóng)民最忙的時(shí)候。他們要忙著收柿子，一個(gè)一個(gè)從樹(shù)上小心翼翼地摘下；要忙著削柿子，一個(gè)一個(gè)慢慢地削著柿皮。在柿鄉(xiāng)的田間庭院，總擺放著一片又一片柿民豐收的果實(shí)，在或裝箱或加工晾曬，走向更大的市場(chǎng)（陳曉春）。

　　在秋意濃濃的季節(jié)里，獨(dú)自一個(gè)人走在鄉(xiāng)間的小路上，醉心的還是那一樹(shù)一樹(shù)的火罐柿子。盛放在鄉(xiāng)村的那一樹(shù)火紅，美得自然，美得盈實(shí)，美得喜氣，這是山鄉(xiāng)特有的秋韻。
　　漫步田野，看那一串串火紅的柿子掛在枝頭，在風(fēng)中搖曳，舞動(dòng)著自己成熟的形體，仿佛要從樹(shù)枝上一躍而下，口水不知不覺(jué)自然流了下來(lái)。伸出雙手，一手壓下掛滿燈籠似的枝丫，一手摘下一顆熟透了的柿子，嘗一口，甜到心里。不由憶起兒時(shí)正月十五鬧元宵的情景，用一根樹(shù)枝挑著燈籠，游村串巷。火罐柿子、火罐燈籠原來(lái)都是一樣的火，一樣的紅！  

       劉禹錫的詩(shī)“曉連星影出，晚帶日光懸。本因遺采掇，翻自保天年”，就是在贊美柿子。
　　小時(shí)候，老家村前屋后、田野山坡有好多柿子樹(shù)，剛采下的柿子一般都糖或者用溫水暖，將澀味去掉，味道甜美、可口。小時(shí)候生產(chǎn)隊(duì)有片柿子林，每年柿子成熟的時(shí)候，有哥的小伙伴，哥爬上樹(shù)摘，妹子在地下?lián)?，我只好等人家撿完了，撿些人家不要的，裂了口子的，裝小書(shū)包背回家，至今特羨慕有哥的人！

　　每年初春，干枯嶙峋的柿子樹(shù)，在經(jīng)歷了寒風(fēng)的梳理和冬雪的沐浴后，枝頭悄悄冒出絨黃嫩綠的葉子，像青青的毛毛蟲(chóng)，小心翼翼地探出頭來(lái)。此時(shí)，在柿子樹(shù)背陰的樹(shù)杈處，還積著沒(méi)有融化的冬雪。這些幼弱的嫩葉，在不經(jīng)意間，把翠綠的色彩披滿了樹(shù)身。柿子樹(shù)上，除了單片生長(zhǎng)在枝頭的老葉，還會(huì)在枝頭簇生呈四角形狀的新葉子，不久就會(huì)綻開(kāi)四角形的鮮黃色花朵，花蕊嫩黃可愛(ài)地點(diǎn)綴其中，隨著柿花凋謝，緊接著就會(huì)生長(zhǎng)出那青色的柿子。果繁葉茂，柿子過(guò)于稠密時(shí)，樹(shù)下會(huì)掉落了一地小小的青柿子。　

　　柿子樹(shù)，在不結(jié)柿子的時(shí)候，滿樹(shù)綴滿墨綠泛著亮光的葉子，豐滿厚實(shí)，富于質(zhì)感，濃濃的綠意遮蔽包裹著嶙峋橫斜的枝杈。老邁的柿子樹(shù)，穩(wěn)重厚實(shí)，像慈祥的老人，穩(wěn)坐在村落田野，那鱗狀的樹(shù)皮包裹著樹(shù)身，枝繁葉茂，給村落覆蓋了綠色，給田野豎起了屏障，濃密的樹(shù)葉遮擋住了太陽(yáng)灼熱的目光，在樹(shù)下?tīng)I(yíng)造出一片陰涼。夕陽(yáng)西下，那經(jīng)歷一天暴曬，曾經(jīng)清爽滋潤(rùn)的葉子好像被烈日抽干了水分，變得干巴焉萎。次日早晨，滿樹(shù)的綠葉又是精神抖擻，英姿颯爽。

      深秋時(shí)節(jié)的柿子，滿山遍野紅成一片，烘托渲染得樹(shù)上的葉子紅艷艷的，秋風(fēng)過(guò)處，東飄西蕩地凋落下來(lái)，還真有深秋紅楓的韻味。此時(shí)，刪繁就簡(jiǎn)、果繁葉稀，一樹(shù)樹(shù)柿子，都漲紅了笑臉，和著樹(shù)葉嘩嘩的掌聲，在向行人致意，在向這個(gè)季節(jié)得意地炫耀、虔誠(chéng)地獻(xiàn)禮。

     我愛(ài)柿子，它們紅燈籠一般地掛在樹(shù)上，照亮了我的眼睛，點(diǎn)燃了我的心。

       柿子像可愛(ài)的孩子，紅臉蛋，青帽子，一如無(wú)憂無(wú)慮、無(wú)拘無(wú)束的幼童。剝開(kāi)它的外衣，火一般的紅中似乎略有晶瑩，紅得艷而不俗。輕吃一口，綿軟醇厚的感覺(jué)令人溫暖而又安心，每吃一個(gè)，心頭便多了一盞燈籠，一把火，心房變得明亮而溫暖了。

咱鳳翔旱塬上的火罐柿子開(kāi)始裝箱走向大市場(chǎng)！

（感謝李一平、王紅倉(cāng)的美圖）

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