甘草是人們用了數(shù)千年來(lái)治療各種疾病的草藥。盡管甘草確實(shí)具有藥效，但科學(xué)研究?jī)H支持其一些用途，并且可能不是對(duì)每個(gè)人都安全。

由于其甜味，甘草作為糖果中的甜味劑也很受歡迎，制造商有時(shí)會(huì)用它來(lái)掩蓋藥物的味道。一些甘草糖不含甘草植物的任何部分，而是使用茴香油作為調(diào)味劑，因?yàn)樗奈兜篮蜌馕额愃朴诟什荨?/p>

今天我們介紹甘草的健康益處、副作用與使用方法。

一、甘草的健康益處

甘草有超過(guò)300種不同的化合物，其中一些具有抗病毒和抗微生物性能。一些調(diào)查甘草潛在益處的臨床研究取得了可喜的成果，特別是在以下領(lǐng)域：

1、皮膚炎癥和感染

甘草根可能有助于治療濕疹，濕疹可引起瘙癢、發(fā)紅、脫屑和發(fā)炎。

根據(jù)在一個(gè)研究伊朗藥學(xué)研究的，甘草提取物針對(duì)能夠感染皮膚細(xì)菌是有效的。

該研究顯示出對(duì)金黃色葡萄球菌的抗菌活性，金黃色葡萄球菌可引起皮膚感染，如膿皰瘡，蜂窩織炎和毛囊炎。在這項(xiàng)研究中，研究人員使用了植物葉子和根部的提取物。

2、胃部不適和潰瘍

一項(xiàng)雙盲研究發(fā)現(xiàn)，甘草根提取物光甘草素（甘草根中存在的黃酮類化合物）可有效緩解胃部不適，該提取物可減少惡心、胃痛和胃灼熱。

被稱為幽門(mén)螺桿菌（Helicobacterpylori）的細(xì)菌感染可引起某些人的消化性潰瘍。研究表明，甘草提取物可能有助于殺死幽門(mén)螺桿菌。一項(xiàng)120人的臨床試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在標(biāo)準(zhǔn)治療中加入甘草提取物可顯著改善幽門(mén)螺桿菌的根除。

3、丙型肝炎

甘草甜素可能有助于治療丙型肝炎，一種感染肝臟的病毒。如果不進(jìn)行治療，丙肝可引起炎癥和長(zhǎng)期肝損傷。研究人員報(bào)告說(shuō)，甘草甜素在細(xì)胞樣本中顯示出對(duì)丙型肝炎的抗菌活性，并可能作為該病毒的未來(lái)治療方法。

日本的醫(yī)生使用可注射形式的甘草甜素來(lái)治療慢性丙型肝炎患者，這些患者對(duì)其他治療無(wú)效，日本的實(shí)驗(yàn)室研究結(jié)果表明它可能對(duì)此有所幫助。

4、牙齒腐爛

一些研究表明，甘草可能有助于殺死口腔中導(dǎo)致蛀牙的細(xì)菌。

然而，盡管甘草在實(shí)驗(yàn)室環(huán)境中已經(jīng)顯示出抗菌活性，但人類研究尚未證明其具有任何抗腐蝕能力，它抑制口腔細(xì)菌生長(zhǎng)的能力意味著它確實(shí)具有作為未來(lái)腔體治療的潛力。

5、咽喉痛

許多人認(rèn)為甘草是一種喉嚨痛的補(bǔ)救措施。一項(xiàng)小型研究招募了在手術(shù)前將呼吸管插入氣管的人。移除后，呼吸管可引起術(shù)后喉嚨痛，稱為POST。

研究人員表明，手術(shù)前1-15分鐘漱口甘草溶液與降低POST的發(fā)生率和嚴(yán)重程度的氯胺酮漱口一樣有效。

另一項(xiàng)類似的研究發(fā)現(xiàn)，甘草濃度較高的溶液比改善POST的濃度較低的溶液更有效。

二、甘草的攝入劑量

甘草的劑量取決于需要治療的病癥。但是，人們不應(yīng)該在食物或補(bǔ)充劑中攝入過(guò)量的甘草。

血壓高或低的鉀水平的人應(yīng)完全避免甘草糖和甘草酸補(bǔ)充劑。

甘草補(bǔ)充劑可以不含甘草甜素，以甘草酸（DGL）的形式提供。

三、甘草的副作用

服用不合適劑量的甘草補(bǔ)充劑會(huì)引起副作用。

食用大量甘草甜素會(huì)導(dǎo)致副作用，包括：

1、降低鉀水平

食用過(guò)多的甘草會(huì)導(dǎo)致鉀水平下降。根據(jù)美國(guó)食品和藥物管理局（FDA），這可能導(dǎo)致：

心律異常

高血壓

腫脹

昏睡

充血性心力衰竭

世界衛(wèi)生組織（WHO）表示，每天限制100毫克的甘草酸“不太可能對(duì)大多數(shù)成年人造成不良影響”。

然而，許多糖果和補(bǔ)品沒(méi)有列出產(chǎn)品中甘草酸的確切含量。缺乏詳細(xì)信息使得過(guò)量服用，特別是對(duì)于長(zhǎng)期食用大量甘草糖的兒童。

在一個(gè)案例中，一名10歲男孩吃了大量的黑甘草4個(gè)月后出現(xiàn)了高血壓和導(dǎo)致癲癇發(fā)作的綜合癥。

另一起案件涉及每天喝八杯含有甘草的涼茶的一名女性。她帶著高血壓和低鉀去了醫(yī)院檢查，當(dāng)她停止喝茶時(shí)，兩者都解決了。

所以高血壓人群要謹(jǐn)慎使用甘草。

2、可能引起早產(chǎn)

孕婦不應(yīng)食用大量甘草或服用甘草根作為補(bǔ)充劑。

一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，甘草中的甘草可能會(huì)損害胎兒發(fā)育中的大腦，導(dǎo)致生命后期出現(xiàn)認(rèn)知問(wèn)題。一項(xiàng)較早的研究發(fā)現(xiàn)，懷孕期間食用大量甘草可導(dǎo)致早產(chǎn)。

對(duì)于那些希望長(zhǎng)時(shí)間服用甘草的人來(lái)說(shuō)，DGL（甘草酸）可能是一個(gè)更安全的選擇。未事先與醫(yī)生討論，孕婦不應(yīng)服用DGL或任何其他補(bǔ)充劑。

3、潛在的藥物相互作

與甘草相互作用的藥物包括：

降低鉀的藥物

血壓藥物

利尿劑，也叫水丸

心律節(jié)制藥物

血液稀釋劑，如華法林（Coumadin）

雌激素、激素療法和節(jié)育丸

糖皮質(zhì)激素

有些人可能會(huì)服用DGL補(bǔ)充劑以避免這些相互作用，但他們應(yīng)該先咨詢醫(yī)生。

四、怎么服用甘草

甘草以咀嚼片、液體提取物、膠囊、粉末和松散草藥的形式提供。

人們可以以各種方式使用甘草用于醫(yī)療目的，例如：

1、將草藥與皮膚友好的凝膠（如蘆薈凝膠）混合，以幫助濕疹。

2、將松散的草藥浸泡在熱水中以制作喉嚨痛的茶或購(gòu)買(mǎi)以甘草為主要成分的預(yù)制涼茶。

3、將液體甘草提取物加入飲料中或?qū)⑵渲糜谏嘞乱灾委煗兓蛭覆　?/p>

4、根據(jù)包裝上的說(shuō)明或醫(yī)療保健專業(yè)人員的建議服用甘草膠囊和咀嚼片。

人們不應(yīng)該長(zhǎng)時(shí)間飲用甘草糖、茶或補(bǔ)品而不先咨詢醫(yī)生。如果擔(dān)心高血壓或低鉀水平，最好使用DGL補(bǔ)充劑而不是甘草。

總結(jié)：

1、甘草是一種古老的療法，已經(jīng)在臨床研究和實(shí)驗(yàn)室測(cè)試中證明了一些潛在的健康益處。

2、雖然它可能對(duì)某些健康狀況有益，但人們應(yīng)該經(jīng)常向醫(yī)療保健專業(yè)人員咨詢，它不會(huì)干擾任何藥物或引起不良副作用。