謠言不止，辟謠不歇。辟謠君已為大家盤(pán)點(diǎn)出《2017年度朋友圈十大健康類(lèi)謠言》榜單，一起來(lái)看！

2017年度十大健康類(lèi)謠言

1、紫菜是塑料做的

謠言?xún)?nèi)容

從今年2月開(kāi)始，出現(xiàn)了大量的“塑料紫菜”視頻，拍攝者一邊把紫菜泡開(kāi)，一邊告訴大家這不是紫菜而是塑料，為了進(jìn)一步證實(shí)這些紫菜是假的，有人還用火機(jī)燒焦了手里的紫菜。

真相：

關(guān)于“紫菜是塑料袋做的”這種傳聞早在2011年就出現(xiàn)過(guò)。也有媒體采訪(fǎng)了營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家、醫(yī)生、紫菜養(yǎng)殖戶(hù)后，做過(guò)了多次相關(guān)辟謠。

專(zhuān)家表示，市面的紫菜以壇紫菜和條斑紫菜這兩類(lèi)為主，溫州以及福建等地所養(yǎng)殖的均是壇紫菜，江蘇等地以條斑紫菜為主。而末水紫菜品質(zhì)略差，口感更韌。不過(guò)即便是末水的壇紫菜，其韌性遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于黑色塑料袋。

塑料袋本身含有濃重的化工材料氣味，堅(jiān)韌且不溶于水，在氣味、味道上也有天壤之別，入口口感和紫菜完全不同，不可能發(fā)生混淆。而在視頻中涉及的紫菜企業(yè)相關(guān)安全監(jiān)督部門(mén)也進(jìn)行了核查，并表示企業(yè)產(chǎn)品都符合相應(yīng)的國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)含有塑化劑，并沒(méi)有問(wèn)題。

盡管在“塑料紫菜”視頻剛在網(wǎng)上出現(xiàn)的時(shí)候，相關(guān)權(quán)威部門(mén)就進(jìn)行了辟謠，但視頻還是在網(wǎng)絡(luò)上被不斷地轉(zhuǎn)發(fā)和擴(kuò)散。短時(shí)間內(nèi)，謠言沖擊波從消費(fèi)者、超市、經(jīng)銷(xiāo)商、加工廠(chǎng)一路迅速傳至養(yǎng)殖戶(hù)，相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈也受到了嚴(yán)重的打擊。

而后續(xù)經(jīng)過(guò)警方調(diào)查，制造、傳播“塑料紫菜”人員，其真實(shí)目的是通過(guò)散布謠言實(shí)施敲詐勒索，相關(guān)涉案人員也已陸續(xù)抓獲。

點(diǎn)評(píng)：

將紫菜和塑料混淆，是一種低級(jí)的常識(shí)性錯(cuò)誤。而正是用這種低級(jí)錯(cuò)誤、獵奇式的不實(shí)內(nèi)容傳播，造成了正常經(jīng)營(yíng)的企業(yè)遭受巨大損失。對(duì)于吃了這么多年紫菜的我們，別再輕易被這種常識(shí)性錯(cuò)誤給忽悠，該吃啥就吃啥，否則今天是紫菜明天就是白菜，最后什么也不敢吃了...

2、吃螃蟹后喝酸奶或吃香蕉會(huì)中毒

謠言?xún)?nèi)容

大家都告訴家里看孩子的人，吃完螃蟹和大蝦別喝酸奶，也不能吃香蕉，會(huì)中毒，已經(jīng)上新聞了，有個(gè)孩子沒(méi)等到醫(yī)院就去了，不管你有沒(méi)有孩子都要轉(zhuǎn)發(fā)，別差那三五秒。轉(zhuǎn)發(fā)提醒，拒絕冷漠。

真相：

專(zhuān)家表示，螃蟹加酸奶或香蕉會(huì)中毒的說(shuō)法并無(wú)科學(xué)依據(jù)。通過(guò)媒體記者搜索查詢(xún)，也并未發(fā)現(xiàn)近期有兒童因吃完螃蟹喝酸奶或吃完螃蟹吃香蕉中毒或死亡的相關(guān)報(bào)道。

雖然螃蟹與酸奶、香蕉同食中毒并不屬實(shí)。但專(zhuān)家提醒，在食用螃蟹時(shí)，不要與同樣作為應(yīng)季食品的柿子一起食用，因螃蟹富含蛋白質(zhì)，而柿子含有鞣酸，兩者相遇產(chǎn)生反應(yīng)，不易消化，從而引發(fā)腹痛、腹脹和腹瀉等問(wèn)題。

另外，小朋友不宜過(guò)量食用螃蟹，在中醫(yī)里螃蟹為寒性食物，小朋友體質(zhì)稚陰稚陽(yáng)，不宜多食。而在營(yíng)養(yǎng)學(xué)與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)理論中，小朋友由于消化功能還不完善，容易產(chǎn)生不良反應(yīng)。

不僅小朋友吃螃蟹不要過(guò)量，廣大市民在食用螃蟹時(shí)，同樣也需適量。食物攝取講求均衡，我們要做到合理飲食，均衡搭配。

點(diǎn)評(píng)：

這一年，我們見(jiàn)過(guò)太多太多食物相克提醒的好心“轉(zhuǎn)發(fā)”了，包括有“西瓜桃子同食會(huì)致命”“柿子+酸奶吃了會(huì)死亡”等。從開(kāi)始的某幾種食物同食會(huì)得病，演化到同食會(huì)死人，感覺(jué)我們能堅(jiān)持活到現(xiàn)在也真是不容易。

3、有人利用塑料制造假大米

謠言?xún)?nèi)容

近日，微信平臺(tái)上流傳著一段兩分鐘的視頻。視頻中，一男子不斷將一個(gè)個(gè)塑料袋放入一臺(tái)機(jī)器，經(jīng)過(guò)熔解、拉絲、切割等工序，最終生產(chǎn)出一粒粒狀似米粒的白色固體。視頻配有文字稱(chēng)，這就是假大米的制作過(guò)程。

真相：

“塑料大米”其實(shí)是一個(gè)流傳很久的謠言了。早在2011年，國(guó)內(nèi)外社交媒體就曾出現(xiàn)過(guò)“‘塑料大米'在中國(guó)被制造”的謠言，隨后，不少網(wǎng)民和專(zhuān)家都指出，所謂“塑料大米”并非被當(dāng)作食物。只是，近日該則謠言又卷土重來(lái)。

塑料行業(yè)人士表示，視頻中所用的設(shè)備是塑料行業(yè)中很常見(jiàn)的塑料造粒機(jī)，工廠(chǎng)把回收來(lái)的塑料放入塑料造粒機(jī)，生產(chǎn)出再生塑料顆粒，這些顆粒是再次制作塑料制品的半成品原料，而之所以要做成顆粒狀，是為了便于進(jìn)行儲(chǔ)存、運(yùn)輸。

目前并沒(méi)有在大米內(nèi)摻入塑料成份的造假手段，且這類(lèi)再生塑料顆粒的均價(jià)為每千克10元左右，而普通大米每千克不超過(guò)5元，塑料顆粒的成本比大米貴，商家沒(méi)有必要用塑料去替代假大米。

對(duì)此，國(guó)家食藥監(jiān)總局在其官方微信賬號(hào)“中國(guó)食事藥聞”也以專(zhuān)題形式對(duì)“塑料大米”事件進(jìn)行了辟謠。

點(diǎn)評(píng)：

塑料比大米貴多了，只有傻帽兒才會(huì)用塑料去冒充大米。鑒定完畢~

4、打通血管血栓的絕密配方

謠言?xún)?nèi)容

一位英國(guó)市民去巴基斯坦開(kāi)會(huì)的時(shí)候，突然胸口劇痛，后來(lái)被醫(yī)院驗(yàn)出來(lái)，他的三條心血管已經(jīng)被嚴(yán)重堵塞，需要做支架手術(shù)。手術(shù)的時(shí)間是一個(gè)月以后，在這個(gè)期間，他去看一位回教國(guó)家古法治療師。這位Hakim讓他自己在家中做一個(gè)食療，他吃了一個(gè)月。一個(gè)月后他去同一家醫(yī)院做檢查，發(fā)現(xiàn)三條血管干干凈凈，原來(lái)堵塞的地方已經(jīng)全通了。他是一位虔誠(chéng)的教徒，為了讓更多的人受益，他把自己的經(jīng)驗(yàn)放在網(wǎng)上分享，他的前后兩張血管照片也放了在網(wǎng)上，在照片中，服用食療之前與之后的分別連普通人也看得出來(lái)。材料：一個(gè)半檸檬、二大塊姜、一瓶蘋(píng)果醋約600CC。做法：1、姜去皮切小片。2、將姜片入瓦煲，加入檸檬汁與蘋(píng)果醋，大火滾，小火慢煮，不要蓋鍋蓋，讓水份蒸發(fā)，大約需要半小時(shí)，剩下大約一半多液。3、溫度降下后。將成品存在有蓋的玻璃瓶中，放入冰箱。每天飯前空肚服用。以二湯匙，約30--40CC加500CC水稀釋分一天早、中、晚分三次喝。吃上一個(gè)月以后去醫(yī)院做次檢查，會(huì)發(fā)現(xiàn)血管干干凈凈，堵塞的地方已經(jīng)全通了。必須存：必須轉(zhuǎn)！打通血管絕密配方，給親愛(ài)的人試試！不分男女，只要上了年紀(jì)四、五十歲成年人都要喝！救人的！傳給大家喔！

另外醫(yī)院忠告50歲以上的人們一定要記住：在睡眠時(shí)如果心臟病突發(fā),劇烈胸疼足以把人從沉睡中痛醒。請(qǐng)立刻口含10粒復(fù)方丹參滴丸，或硝酸甘油片2片，或阿司匹林3片（300mg）嚼服！接著，立刻聯(lián)絡(luò)急救中心；然后，坐在椅子或沙發(fā)上靜候援助，千萬(wàn)別躺下！心血管內(nèi)科醫(yī)生強(qiáng)調(diào)：看到這條微信的人，不要光點(diǎn)贊，能轉(zhuǎn)發(fā)10人，肯定或至少有一條生命將會(huì)被救回。愿天下父母都能因你此舉而健康平安！請(qǐng)大家轉(zhuǎn)發(fā)

真相：

1、多位心血管內(nèi)科、中醫(yī)科的專(zhuān)家均表示，“打通血管血栓的絕密配方”純屬無(wú)稽之談。只通過(guò)食物或藥物是不可能打通血管的。

在臨床上，腦血栓形成最常見(jiàn)的病因是動(dòng)脈硬化，在管腔內(nèi)膜粗糙、管腔變窄、血流緩慢或血液粘稠度增高、血小板聚集性增強(qiáng)等因素的作用下，凝血因子在管腔內(nèi)凝集成塊，形成血栓，而打通血栓完全靠食物基本上是行不通的。至于慢性閉塞，也只能通過(guò)手術(shù)治療，通過(guò)藥物就能把血管打通是不可能的。

專(zhuān)家提醒，尤其被診斷出有血栓的患者，千萬(wàn)不要因輕信偏方，放棄最佳治療機(jī)會(huì)。另外，文中提到的食物刺激性都非常強(qiáng)，口味難以接受。大蒜、生姜都屬辛辣之物，大熱大辛，容易上火，尤其不適宜熱證者。而醋、檸檬的酸性、刺激性都非常強(qiáng)，不適于胃炎、胃潰瘍的患者，容易誘發(fā)消化道疾病。建議胃潰瘍、胃酸分泌過(guò)多的人也要慎用。

2、關(guān)于“心臟病突發(fā)后應(yīng)及時(shí)服用硝酸甘油片和阿司匹林”其實(shí)也是老謠新傳了。冠心病不會(huì)選擇年齡，更不會(huì)以50歲作為分界點(diǎn)；不能遇到胸痛就認(rèn)定是心肌梗死，更不能用同樣的方法來(lái)處理所有病人，藥不對(duì)癥貿(mào)然服用，將有可能加重病情；最后，相比于平躺，堅(jiān)持坐著更加消耗體力，會(huì)使得心臟耗氧量增加，加劇病情。

點(diǎn)評(píng)：

現(xiàn)在有很多所謂的“救命秘方”看上去都很新奇、很具操作性，效果也十分高大上，簡(jiǎn)直勝過(guò)太上老君的靈丹妙藥。但仔細(xì)想想，會(huì)不會(huì)過(guò)于匪夷所思了點(diǎn)？

敢于嘗試的人勇氣都挺可嘉的，但還是別輕易拿生命來(lái)開(kāi)玩笑，身體健康出現(xiàn)異常，尤其是緊急病發(fā)情況，一定還是要第一時(shí)間看醫(yī)生，千萬(wàn)別耽誤了救治。

5、食用未標(biāo)注“GB18186”“GB18187”代碼的醬油和醋會(huì)患肝癌

謠言?xún)?nèi)容

根據(jù)國(guó)家衛(wèi)生部門(mén)公布：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：真正糧食釀造的醬油、醋都有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)代碼：醬油代碼為：GB18186；醋的代碼：GB18187:凡沒(méi)有這個(gè)代碼的醬油和醋，都是化學(xué)黑焦糖勾兌產(chǎn)品，食用后使人患上肝癌！市場(chǎng)上所有醬油和醋，不管是哪里名牌，只要沒(méi)有這個(gè)代碼一律不要購(gòu)買(mǎi)！趕快轉(zhuǎn)告親友不要買(mǎi)，買(mǎi)了也要扔掉，看看你吃過(guò)這類(lèi)有毒的產(chǎn)品嗎？

真相：

專(zhuān)家表示，關(guān)于食用“無(wú)‘GB18186’‘GB18187’代碼的醬油和醋會(huì)致癌”的說(shuō)法純屬子虛烏有，并沒(méi)有科學(xué)依據(jù)。據(jù)媒體記者調(diào)查檢索，也未發(fā)現(xiàn)有關(guān)“無(wú)‘GB18186’‘GB18187’代碼的醬油和醋是問(wèn)題產(chǎn)品”的公告或新聞。

以醬油為例：

據(jù)媒體記者實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上除了有標(biāo)注“GB18186”代碼的醬油，還有“SB10336”代碼、“醬油生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)“代碼及沒(méi)有標(biāo)注代碼的醬油。

1、“GB18186”是一項(xiàng)釀造醬油的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，釀造醬油是以大豆和(或)脫脂大豆、小麥和(或)麩皮為原料，經(jīng)微生物發(fā)酵制成的具有特殊色、香、味的液體調(diào)味品。符合標(biāo)準(zhǔn)的釀造醬油才能標(biāo)注“GB18186”。

2、標(biāo)注了“SB10336”代碼的醬油，這類(lèi)醬油配制的主要原料還是釀造醬油，只是出于改變風(fēng)味、降低成本等需求，多了一些其他加工工序和添加劑。而符合“SB10336”標(biāo)準(zhǔn)的配制醬油，也是可以安全食用的醬油。

3、標(biāo)注了醬油生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)代碼的醬油。例如“X錦記”的一款釀造醬油上標(biāo)注的代碼是“Q/XLKK2002S”，這就是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)代碼。按照我國(guó)的《食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案辦法》，允許食品生產(chǎn)企業(yè)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，而這個(gè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)必須嚴(yán)于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)，且必須向省級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)備案。所以，標(biāo)注企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)代碼的醬油，安全性也是無(wú)虞的。

4、進(jìn)口醬油。日本、韓國(guó)、新加坡等國(guó)家的進(jìn)口釀造醬油不使用我國(guó)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，因此也未標(biāo)識(shí)“GB18186”。但按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》，進(jìn)口的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

近年來(lái)每隔一段時(shí)間“醬油/醋致癌”的說(shuō)法就會(huì)在網(wǎng)上流傳。這一說(shuō)法的依據(jù)是，配制材料中普遍會(huì)用到一種可增加色澤的添加劑——“焦糖色”，而這種添加劑中含有“4-甲基咪唑”。

對(duì)此，中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)專(zhuān)家技術(shù)委員會(huì)已發(fā)布相關(guān)聲明稱(chēng)：關(guān)于“4-甲基咪唑可能致癌”的說(shuō)法，沒(méi)有理論依據(jù)，也沒(méi)有得到國(guó)際上權(quán)威機(jī)構(gòu)的一致認(rèn)可。我國(guó)食品相關(guān)安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，醬油/醋中允許添加焦糖色素，焦糖色素中4-甲基咪唑的含量不得超過(guò)200毫克/千克。按照目前的檢測(cè)數(shù)據(jù)，人們每天從醬油/醋中攝入的“4-甲基咪唑”也是完全符合國(guó)際相關(guān)規(guī)定和法定標(biāo)準(zhǔn)的。

點(diǎn)評(píng)：

作為食品調(diào)味添加劑的典型代表，每隔一段時(shí)間，"醬油致癌"的傳言就要在網(wǎng)上火一把，讓不少人"談醬油色變"。其實(shí)早在三千多年前，中國(guó)周朝就有制做醬的記載了，釀制工藝相對(duì)成熟，大家只要購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠(chǎng)商產(chǎn)品，大可放心使用。

6、轉(zhuǎn)基因食品會(huì)致癌，導(dǎo)致不孕不育

謠言?xún)?nèi)容

無(wú)錫10萬(wàn)青年人不孕不育僅僅是個(gè)開(kāi)始-作者:崔永元

無(wú)錫10萬(wàn)青年人不孕不育絕不是偶然和個(gè)別現(xiàn)象，這只是全國(guó)轉(zhuǎn)基因泛濫的一個(gè)縮影,全國(guó)育齡人口不孕不育癥已經(jīng)達(dá)到了5000萬(wàn)人，占全國(guó)育齡人口的七分之一。醫(yī)學(xué)家在嬰兒的臍帶血中已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了轉(zhuǎn)基因BT毒蛋白，看來(lái)轉(zhuǎn)基因毒糧一代致病、二代致傻、三代絕育是真實(shí)不虛的事實(shí)。難道人類(lèi)非得自己玩死自己?jiǎn)幔?/p>

目前轉(zhuǎn)基因大豆油在國(guó)內(nèi)幼兒園、大、中、小學(xué)食堂和飯店已經(jīng)普及了，早已是防不勝防了。專(zhuān)家稱(chēng)每天吃的膳食中有11%的轉(zhuǎn)基因成分，吃上10年，人就會(huì)出現(xiàn)癥狀。試想那些從幼兒園就開(kāi)始吃轉(zhuǎn)基因大豆油的孩子們健康前景會(huì)好嗎？想想真是可怕！

現(xiàn)在的孩子們每天中午都在單位食堂或快餐店吃飯，最起碼食用油是轉(zhuǎn)基因的，這一點(diǎn)毫無(wú)疑問(wèn)。現(xiàn)在的年輕人對(duì)轉(zhuǎn)基因不設(shè)防，都喜歡在外面吃飯，真不知道他們的后代會(huì)出現(xiàn)什么狀況？擔(dān)心他們的后代會(huì)成為轉(zhuǎn)基因二代，這個(gè)結(jié)局太可怕了！

只有建設(shè)非轉(zhuǎn)基因的綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)才是中國(guó)可持續(xù)發(fā)展的唯一道路，而不是像轉(zhuǎn)基因這樣的偽科學(xué)的東西。堅(jiān)決廢止轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物種植!支持生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展！無(wú)錫以及全民難以承載的滅族之災(zāi),難道不正是轉(zhuǎn)基因狂徒一顆種子改變的世界嗎?

這不是天方夜談,這是真真切切發(fā)生在當(dāng)日中國(guó)的事情,一個(gè)小小的無(wú)錫市,竟然有10萬(wàn)年輕人不孕,轉(zhuǎn)基因玉米被稱(chēng)做絕育玉米,轉(zhuǎn)基因食品具備殺死精子和阻礙睪丸發(fā)育的惡性功能,南方人喜食大米,吃了袁隆平、張啟發(fā)和戴景瑞的轉(zhuǎn)基因大米,不孕自然是情理之中的事情。

我大中華兒女居然成了美國(guó)高端生物科技轉(zhuǎn)基因神壇下的祭品,實(shí)在是可悲可嘆!究竟是誰(shuí)在緊密配合境外敵人用轉(zhuǎn)基因生物核武器送全體中華兒女上路?

小小無(wú)錫市,居然有10萬(wàn)年輕人不孕,女性婚前要求男性檢測(cè)精液,男兒被轉(zhuǎn)基因無(wú)聲無(wú)息地閹割了,成了閹人,但是,你可曾想到未成年人也被轉(zhuǎn)基因"天閹"了呢?他們未來(lái)的生育能力會(huì)不會(huì)在童年時(shí)期甚至嬰兒時(shí)期就已經(jīng)喪失罄盡了呢?生育能力會(huì)不會(huì)在未成年人群中"全軍覆沒(méi)"了呢?

但是,事情并沒(méi)有完,那豈是年輕人不孕可以了得?連生育能力都被破壞了的年輕人,轉(zhuǎn)基因病毒在其體內(nèi)"安營(yíng)扎寨""潛伏擴(kuò)展"也是可想而知的事情,一句話(huà),除了生不出孩子的精神痛苦,癌癥將使你痛不欲生。

轉(zhuǎn)基因食品具有殺死抗癌細(xì)胞的的惡性功能,而抗癌細(xì)胞一旦被殺死,就不可能起死回生,失而復(fù)得。在人的體內(nèi),既有癌細(xì)胞,也有抗癌細(xì)胞,人的生命是依賴(lài)著抗癌細(xì)胞對(duì)癌細(xì)胞擴(kuò)散的阻止而生存著。失去抗癌細(xì)胞,癌細(xì)胞就像脫韁的野馬,失去了控制。

一句話(huà),轉(zhuǎn)基因食品與癌病增劇怎么也脫離不了干系。轉(zhuǎn)基因食品殺死抗癌細(xì)胞的的惡性功能,是當(dāng)今社會(huì)癌癥腫瘤無(wú)限劇增的根本原因。不根治轉(zhuǎn)基因,在同一條食物鏈上,人的命運(yùn)就是命斷癌病的命運(yùn),無(wú)論是誰(shuí),概莫能外。無(wú)錫現(xiàn)象并不是個(gè)別現(xiàn)象,無(wú)錫是全國(guó)的一個(gè)縮影。

人算不如天算,當(dāng)年,為了鼓動(dòng)中國(guó)引進(jìn)基因,【袁隆平】信口開(kāi)河:“要想證明抗病抗蟲(chóng)的轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人類(lèi)到底有沒(méi)有問(wèn)題，目前唯一的辦法是用人來(lái)做實(shí)驗(yàn)。我是第一個(gè)報(bào)名的志愿者！如果兩代人沒(méi)有問(wèn)題的話(huà)，就證明這種轉(zhuǎn)基因食品可以大膽地吃。”

袁隆平的話(huà),曾經(jīng)使多少思想單純的人熱血沸騰,肅然起敬;但是,后來(lái)鐵的事實(shí)證明:第一個(gè)報(bào)名的志愿者并沒(méi)有真正地與全國(guó)人民共同吃轉(zhuǎn)基因,即使那個(gè)為轉(zhuǎn)基因頒發(fā)過(guò)一千一百一十份安全證書(shū)的農(nóng)業(yè)部也拒食轉(zhuǎn)基因,第一個(gè)報(bào)名的志愿者和農(nóng)業(yè)部真正食用的卻是特供,是地地道道的傳統(tǒng)食品。

這個(gè)要全國(guó)人民一千個(gè)放心而自己卻一萬(wàn)不放心的轉(zhuǎn)基因究竟是什么東西呢?

無(wú)錫的事實(shí)以及數(shù)以萬(wàn)計(jì)的事實(shí),將袁隆平的謊言揭穿得體無(wú)完膚。

與轉(zhuǎn)基因利及一身的袁隆平近日又叫囂:"我要用一顆種子改變世界",但是,不管袁隆平怎樣口出狂言,他無(wú)論如何都不可能再重新創(chuàng)造出一個(gè)生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)來(lái)!換句話(huà)說(shuō),無(wú)錫以及全民難以承載的滅族之災(zāi),難道不正是轉(zhuǎn)基因狂徒一顆種子改變的世界嗎?(作者海凝即崔永元)

真相：

這又是一則流傳已久的轉(zhuǎn)基因系列謠言。文章中提到無(wú)錫10萬(wàn)青年不孕不育說(shuō)法更是危言聳聽(tīng)，且該數(shù)據(jù)并沒(méi)有來(lái)源證明。

通過(guò)科學(xué)評(píng)價(jià)批準(zhǔn)上市的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是安全的。為保障轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全，國(guó)際食品法典委員會(huì)、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織、世界衛(wèi)生組織等制定了一系列轉(zhuǎn)基因生物安全評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，成為全球公認(rèn)的評(píng)價(jià)準(zhǔn)則。依照這些評(píng)價(jià)準(zhǔn)則，各國(guó)制定了相應(yīng)的評(píng)價(jià)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。

1、從科學(xué)研究上講，眾多國(guó)際專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性已有權(quán)威結(jié)論，通過(guò)批準(zhǔn)上市的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是安全的。

2、從生產(chǎn)和消費(fèi)實(shí)踐看，20年轉(zhuǎn)基因作物商業(yè)化累計(jì)種植300多億畝，至今未發(fā)現(xiàn)被證實(shí)的轉(zhuǎn)基因食品安全事件。因此，經(jīng)過(guò)科學(xué)家安全評(píng)價(jià)、政府嚴(yán)格審批的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是安全的。

現(xiàn)代科學(xué)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)一例通過(guò)食物傳遞遺傳物質(zhì)整合進(jìn)入人體遺傳物質(zhì)的現(xiàn)象，食用轉(zhuǎn)基因食品影響子孫后代之說(shuō)完全屬于危言聳聽(tīng)。

人類(lèi)食用植物源和動(dòng)物源的食品已有上萬(wàn)年的歷史，這些天然食品中同樣含有各種基因，從生物學(xué)角度看，轉(zhuǎn)基因食品的外源基因與普通食品中所含的基因一樣，都被人體消化吸收，食用轉(zhuǎn)基因食品是不可能改變?nèi)说倪z傳特性的。

事實(shí)上，任何一種人們常吃的即使是最傳統(tǒng)的動(dòng)植物食品，都包含了成千上萬(wàn)種基因，不可能也沒(méi)有必要擔(dān)心食物中來(lái)自于動(dòng)物、植物、微生物的基因會(huì)改變?nèi)说幕虿⑦z傳給后代。

另外文中提到的一些轉(zhuǎn)基因食品的說(shuō)法，已被佐證為不實(shí)消息。以下羅列幾個(gè)例子進(jìn)行解析：

1、食用油：花生油的原材料花生本身就不是轉(zhuǎn)基因品種，目前尚未研發(fā)出轉(zhuǎn)基因花生。

2、甜玉米：甜玉米的不同之處在于，它的胚乳中有相對(duì)含量很高的蔗糖、果糖、葡萄糖和水溶性多糖。這是因?yàn)樵谔鹩衩卓刂频矸酆铣傻囊幌盗谢蛑?，有一個(gè)或幾個(gè)發(fā)生了自然的突變，處于純合隱性狀態(tài)，切斷了部分還原性糖向淀粉轉(zhuǎn)化的過(guò)程，促成了甜玉米可口?，F(xiàn)在的甜玉米品種雖然和幾百年前的不完全相同，但它同樣不是轉(zhuǎn)基因的產(chǎn)物，它是作物育種家為了滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，在自然突變的甜玉米品種的基礎(chǔ)上，通過(guò)傳統(tǒng)育種技術(shù)——選育自交系、組配雜交種的辦法培育出的新的甜玉米品種。另外，市場(chǎng)上的甜玉米，包括糯玉米、彩玉米等都是常規(guī)選育的結(jié)果，并非轉(zhuǎn)基因品種。

3、胡蘿卜：全世界還沒(méi)有商業(yè)化種植的轉(zhuǎn)基因胡蘿卜，我國(guó)也沒(méi)有對(duì)轉(zhuǎn)基因胡蘿卜的進(jìn)口許可。其實(shí)，早在2016年4月底，針對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全性問(wèn)題，農(nóng)業(yè)部就組織了一場(chǎng)專(zhuān)題新聞發(fā)布會(huì)，公開(kāi)說(shuō)明情況，那是近年來(lái)頭一次。根據(jù)當(dāng)時(shí)說(shuō)明的情況，我國(guó)批準(zhǔn)種植的轉(zhuǎn)基因作物只有棉花和番木瓜，2015年轉(zhuǎn)基因棉花推廣種植3.33千萬(wàn)公頃，番木瓜種植1萬(wàn)公頃。所以，網(wǎng)上傳播的小麥、水稻、水果、蔬菜和番茄、大蒜、洋蔥、紫薯、土豆、彩椒、胡蘿卜等，其實(shí)都不是轉(zhuǎn)基因品種。

點(diǎn)評(píng)：

很多人一聽(tīng)到“轉(zhuǎn)基因”就恨得牙癢癢，網(wǎng)絡(luò)上“轉(zhuǎn)基因”也一直是各派爭(zhēng)論的焦點(diǎn)。頻頻在網(wǎng)上傳出的“圣女果、彩椒、紫薯都是轉(zhuǎn)基因”、“美國(guó)人不吃轉(zhuǎn)基因食品”、“食用轉(zhuǎn)基因食品導(dǎo)致不孕不育”等消息，即便權(quán)威人士反復(fù)辟謠也沒(méi)能阻擋謠言的流傳。其實(shí)，國(guó)家對(duì)于“轉(zhuǎn)基因”已經(jīng)多次發(fā)布過(guò)相關(guān)結(jié)論報(bào)告，“轉(zhuǎn)基因”不是洪水猛獸，我們還是應(yīng)科學(xué)正視這種事物。

7、掌握這“四個(gè)簡(jiǎn)單知識(shí)”和“滴血救命三法”，必要時(shí)可救命

謠言?xún)?nèi)容

看到這個(gè)救命的方法每個(gè)人都要傳下去！四個(gè)真的很簡(jiǎn)單的知識(shí)：1、噎到東西2、落枕3、腳抽筋4、腳麻了，這個(gè)請(qǐng)大家千萬(wàn)要努力傳，因是個(gè)知識(shí)，不止可以教人，也可以救自己！救命的方法分享：

1、噎到東西之處理方式----只要“把手舉起來(lái)”美國(guó)紐澤西州大西洋城五歲男童史寶斯，機(jī)靈地救了祖母一命，他的方式很簡(jiǎn)單，只要「把手舉來(lái)」！五十六歲的雪兒丹恩史都華日前在家一邊看電視一邊吃果凍，當(dāng)史都華轉(zhuǎn)過(guò)頭時(shí)，一塊果凍卡在喉嚨。她試著擠壓腹部自救，但沒(méi)有用，此時(shí)孫子史寶斯問(wèn)：「奶奶，您噎到嗎？」史都華說(shuō)不出話(huà)，「我猜您噎到了，奶奶，把手舉起來(lái)，把手舉起來(lái)。」史都華照做，結(jié)果真的把果凍吐出來(lái)。史寶斯當(dāng)時(shí)很鎮(zhèn)靜，他說(shuō)這是在學(xué)校學(xué)到的。噎到東西之處理方式----只要「把手舉起來(lái)」！

2、落枕您偶而早上起床會(huì)發(fā)現(xiàn)自己落枕了嗎？就是脖子疼痛。一旦落枕您該怎麼辦？一旦落枕時(shí)，只要將你的腳抬起來(lái)！把大腳姆指給掰開(kāi)來(lái)，慢慢的以順時(shí)或逆時(shí)的方向按摩旋轉(zhuǎn)！

3、腳抽筋時(shí)左腳抽筋時(shí)高高的舉起右手，右腳抽筋時(shí)高高的舉起左手，馬上舒緩。

4、腳麻了若左腳麻了，用力甩你的右手掌。若右腳麻了，則用力甩你的左手掌。

救命三法：

1、半身不遂（不管腦出血還是栓塞）、口眼歪斜，馬上取縫衣針將患者雙耳垂最下點(diǎn)刺破，各擠出一滴血，病人馬上治愈，而且愈后不留任何后遺癥。

2、心臟病猝死發(fā)生后，馬上脫掉患者襪子，用縫衣針?lè)謩e刺破其十個(gè)腳趾尖，各擠出一滴血，不等擠完十個(gè)腳趾尖，病人即清醒過(guò)來(lái)。

3、不管哮喘還是急性喉炎等，發(fā)現(xiàn)病人出不來(lái)氣，憋得臉紅脖子粗，趕緊用縫衣針刺破其鼻尖，擠出兩滴黑血即愈。以上三法均無(wú)任何危險(xiǎn)，請(qǐng)放心操作，都在10秒內(nèi)有效。積德行善，一份愛(ài)心，我轉(zhuǎn)了！

真相：

急救專(zhuān)家表示，上文所列舉的方法和標(biāo)準(zhǔn)急救知識(shí)相差甚遠(yuǎn)。

1、噎到東西舉手不是急救正規(guī)做法，當(dāng)出現(xiàn)呼吸道異物堵塞，如果還能夠咳嗽或說(shuō)話(huà)，應(yīng)用力咳嗽，并且彎腰，讓旁人拍打背部，把堵塞物咳出來(lái)。如果已經(jīng)不能說(shuō)話(huà)、咳嗽，呼吸比較困難，但神志清醒、能站立，可以采取上腹部沖擊法解救。文中案例準(zhǔn)確性難以考證，假如只是舉著手，不做其他動(dòng)作，也沒(méi)有旁人幫忙，梗塞的異物依然難以排出。

2、落枕按摩大腳趾，這同樣不是臨床規(guī)范做法，沒(méi)有科學(xué)證明有效或無(wú)效，在康復(fù)理療科，醫(yī)生的處理也不會(huì)是這樣。

3、腿抽筋舉對(duì)側(cè)手，該經(jīng)驗(yàn)不值得推廣，足球比賽時(shí)，往往會(huì)有運(yùn)動(dòng)員腿抽筋的情況?？墒菍?shí)力再?gòu)?qiáng)的俱樂(lè)部，也沒(méi)見(jiàn)到隊(duì)醫(yī)用這種方法為抽筋隊(duì)員處理，說(shuō)明這不是一個(gè)成熟、有效、值得推廣的經(jīng)驗(yàn)。

4、腿麻甩對(duì)側(cè)手掌，腳麻或是中風(fēng)需鑒別，腳麻說(shuō)明局部血液循環(huán)不通暢，一般用手按揉一下麻的地方就能舒緩?；蛟S個(gè)別時(shí)候用這個(gè)方法有效，但個(gè)別例子不足以使其成為普遍推廣的做法。另外，腳麻也可能是中風(fēng)，需要留意鑒別。

關(guān)于“滴血救命三法”，專(zhuān)家表示嚴(yán)重不靠譜。

1、突然出現(xiàn)頭部劇烈疼痛，伴有嘔吐、嗜睡、昏迷不醒，或出現(xiàn)半身不遂、口眼歪斜、流口水、說(shuō)話(huà)不清等癥狀，應(yīng)注意腦血管意外。正確的做法是，盡量使病人原地平臥，松解病人的衣領(lǐng)和腰帶，保持呼吸道通暢，可以把頭轉(zhuǎn)向一邊，清除口鼻腔內(nèi)的嘔吐物，采取壓額抬頦法打開(kāi)氣道，有條件的話(huà)給病人吸氧；盡快撥打“120”；觀(guān)察病人呼吸、脈搏、神智變化，一旦發(fā)現(xiàn)呼吸心跳停止，應(yīng)該馬上進(jìn)行心肺復(fù)蘇。

2、心臟病猝死發(fā)生，說(shuō)明呼吸、心跳都已停止。醫(yī)學(xué)證明，一個(gè)心臟驟停的患者只有在最初4分鐘內(nèi)得到及時(shí)的復(fù)蘇，才最有可能獲得生存的機(jī)會(huì)，如果超過(guò)4分鐘，腦組織因?yàn)槿毖毖鯐?huì)造成不可逆的損傷，即使保住生命，也可能留下嚴(yán)重的后遺癥。4分鐘的黃金搶救時(shí)間，千萬(wàn)不要浪費(fèi)在找針、滴血上，因?yàn)楦緵](méi)有效果，心肺復(fù)蘇才是此時(shí)應(yīng)該做的。

3、喘不了氣、憋得臉紅脖子粗屬于急性呼吸困難，是一種癥狀，除了哮喘和急性喉炎外，心衰、喉頭水腫、肺氣腫感染等多種疾病也會(huì)引起急性呼吸困難?；镜募本仍瓌t是保持病人呼吸道通暢，盡可能清除呼吸道中的異物，使病人所處環(huán)境空氣流通，根據(jù)相關(guān)疾病進(jìn)行急救處理。比如是哮喘引起的，則應(yīng)該使用平時(shí)醫(yī)生所開(kāi)的應(yīng)急藥物，假如沒(méi)有緩解，應(yīng)撥打“120”，讓專(zhuān)業(yè)人士來(lái)處理。

對(duì)于非專(zhuān)業(yè)部門(mén)、非權(quán)威渠道發(fā)布的醫(yī)學(xué)知識(shí)，專(zhuān)家提醒大家一定要學(xué)會(huì)鑒別，不要盲從、照搬。腳抽筋、落枕等，無(wú)論是病癥本身還是處理方法，不會(huì)產(chǎn)生性命之虞，在家中一試倒也無(wú)妨。倘若遇到半身不遂、心臟驟停猝死等急癥，千萬(wàn)別浪費(fèi)時(shí)間在所謂的“滴血法”上，應(yīng)根據(jù)正規(guī)急救知識(shí)處理并及時(shí)撥打“120”。

點(diǎn)評(píng)：

這個(gè)謠言雖然列了很多急救處理方法，還用“四個(gè)知識(shí)”“救命三法”這樣的總結(jié)概括，看上去有模有樣的，但很可惜，全是假的。這種拼盤(pán)的謠言往往更有迷惑性，但其實(shí)也好分辨，當(dāng)中一定會(huì)有一兩個(gè)特別不靠譜的，比如“噎到東西舉手”這條，是向噎到的食物投降，它就會(huì)饒了你嗎？

8、蜜桃打了防腐劑

謠言?xún)?nèi)容

近日，一則“蜜桃打了防腐劑”的視頻在網(wǎng)絡(luò)上流傳。視頻中，一名男子在往幾箱桃子上噴灑液體，畫(huà)面外一名東北口音的男子稱(chēng)：桃子正準(zhǔn)備從山東臨沂運(yùn)往遼寧沈陽(yáng)，噴灑的液體為防腐劑。

真相：

經(jīng)核查，該視頻中，蜜桃上噴的是冷水并不是防腐劑。

臨沂市桃產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)發(fā)布辟謠聲明指出，桃子是鮮食產(chǎn)品，臨沂及周邊的桃絕無(wú)應(yīng)用防腐劑的現(xiàn)象。

桃的品種適期、采收貨架期可達(dá)7～10天，不需要防腐劑。高檔果品一般經(jīng)過(guò)冷庫(kù)預(yù)冷8～12小時(shí)后，再經(jīng)過(guò)冷鏈運(yùn)輸?shù)饺珖?guó)各地，以保證鮮桃美味，國(guó)內(nèi)運(yùn)輸一般1～2天，所以在生產(chǎn)上絕不會(huì)應(yīng)用防腐劑保鮮。即使在不采用冷鏈運(yùn)輸?shù)那闆r下，生產(chǎn)上常采用避開(kāi)中午溫度高的時(shí)間段采摘，采摘后通過(guò)樹(shù)蔭下降溫等方法降低果實(shí)溫度，以利于果品的中、短途運(yùn)輸，也絕不會(huì)像網(wǎng)傳的那樣使用防腐劑降溫。

給果實(shí)降溫的方法很多，也有通過(guò)果實(shí)噴淋冷水的方法，但這種方法需要有專(zhuān)門(mén)場(chǎng)所和設(shè)備，一般需噴淋8～12小時(shí)，也不會(huì)像網(wǎng)上傳的那樣噴防腐劑。網(wǎng)上的視頻可能是經(jīng)銷(xiāo)商不懂降低果實(shí)溫度的方法，想通過(guò)噴一點(diǎn)清水的方法降溫，也可能是想通過(guò)噴水的方法以保持運(yùn)輸途中果實(shí)水分不至于散失很多。其實(shí)桃子不適應(yīng)冷水噴淋式降溫，否則會(huì)降低果實(shí)的耐貯性。

點(diǎn)評(píng)：

圍繞食品安全的各類(lèi)謠言總是“久治難散”，而這個(gè)謠言中短短10秒視頻的傳播，直接導(dǎo)致了當(dāng)?shù)毓r(nóng)受損嚴(yán)重：很多村民還因賣(mài)不上價(jià)格，直接把桃子扔在地里，辛勤的勞動(dòng)成果就這樣付諸了東流。

對(duì)于這個(gè)傳播謠言的始作俑者，山東省蒙陰縣人民法院以損害商品聲譽(yù)罪判處其有期徒刑一年，并處罰金人民幣三萬(wàn)元。真可算大快人心。

9、肉松蛋糕上的肉松是棉花做的

謠言?xún)?nèi)容

最近，多段浸泡肉松的視頻在網(wǎng)上流傳，拍攝者來(lái)自不同地區(qū)，但所做的內(nèi)容都基本一致，都是買(mǎi)來(lái)肉松糕點(diǎn)，取出糕點(diǎn)上的肉松泡入水中，再?gòu)乃袚破鸢咨鯛钗矬w，聲稱(chēng)這些是棉花，并用打火機(jī)點(diǎn)燃，強(qiáng)調(diào)肉松是棉花做的。

真相：

近日，國(guó)家食藥監(jiān)局的官方微信平臺(tái)“中國(guó)食事藥聞”對(duì)“肉松餅包棉花”這一視頻也進(jìn)行了辟謠，稱(chēng)肉松和棉花二者成分不同，口感也存在很大差異，用棉花冒充肉松幾乎不可能。

專(zhuān)家還指出，視頻中所使用的“火燒”鑒別法看似科學(xué)，其實(shí)就是忽悠。食物可以被點(diǎn)燃是一種普遍現(xiàn)象，因?yàn)槠渲泻鞍踪|(zhì)、脂肪、碳水化合物等可燃物。肉松主要成分是蛋白質(zhì)，肯定能夠被點(diǎn)燃，跟頭發(fā)可以被點(diǎn)燃是一個(gè)道理，而且還會(huì)有一種焦糊味。棉花的主要成分為纖維素，雖然可以點(diǎn)燃，但是不會(huì)出現(xiàn)焦糊味。

點(diǎn)評(píng)：

什么？！肉松怎么可能是棉花做的？棉花可比肉松貴，豬肉一噸1萬(wàn)4，棉花一噸1萬(wàn)8，換做是你，你會(huì)做虧本生意嗎？

10、廠(chǎng)家生產(chǎn)的面條含膠不能吃

謠言?xún)?nèi)容

最近，網(wǎng)上流傳好幾段視頻，匿名的拍攝者稱(chēng)：掛面等面條如果久泡不爛，用手捻還捻不碎，那可能就是被黑心商人摻了膠或者添加劑，用水泡一下就會(huì)出現(xiàn)這些"膠"。

真相：

面條加“膠”這個(gè)謠言前幾年在網(wǎng)上就有流傳了。其實(shí)，面條之所以久泡不爛，主要是因?yàn)槊娼睢?/p>

專(zhuān)家表示，面條形成主要是靠面筋蛋白，面筋蛋白在吸水過(guò)程中它會(huì)逐漸形成軟化，所以我們的面條泡的時(shí)間越長(zhǎng)，它會(huì)越來(lái)越軟，里面的淀粉在沒(méi)有添加劑的情況下，那么它的淀粉就容易溶出來(lái)。所以，正常情況下，面條被長(zhǎng)時(shí)間浸泡后，其中大部分的淀粉和水溶性物質(zhì)就會(huì)分離到水中，殘留的固狀物主要就是面筋了，而面筋是不容易捻碎的。

國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)刊文，對(duì)“橡膠面條”謠言集中進(jìn)行了專(zhuān)題辟謠。表示：面條中所謂的“膠”其實(shí)就是面筋，面筋是面條的骨架；如果面條中面筋蛋白含量太低，面條的韌性、彈性不足，加工時(shí)就容易斷裂，煮的時(shí)候也容易混湯；有時(shí)我們吃面條感到不夠筋道，就是因?yàn)槊娼畈粔颉Ｒ话銇?lái)說(shuō)，掛面中的濕面筋含量越高，應(yīng)該是質(zhì)量越好。

目前，市面上的面條也確實(shí)存在“摻膠”的情況，不過(guò)此“膠”非彼“膠”。在掛面、粉絲、米粉制作中會(huì)添加一類(lèi)名為“海藻膠”的添加劑，可改善制品組織的粘結(jié)性，使其拉力強(qiáng)、彎曲度大、減少斷頭率。不過(guò)，“海藻膠”這類(lèi)添加劑是純天然的，對(duì)人體無(wú)毒無(wú)害，合理使用是被允許的。

點(diǎn)評(píng)：

躺槍的面筋表示很無(wú)奈。上半年食品類(lèi)視頻謠言接二連三，都給相關(guān)行業(yè)帶來(lái)了很?chē)?yán)重的直接損失，大家千萬(wàn)別覺(jué)得謠言寧可信其有，不可信其無(wú)，隨手轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)也無(wú)所謂，這些損失其實(shí)每個(gè)轉(zhuǎn)發(fā)者都有責(zé)任。