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吃多了加重哮喘癥狀?哮喘病人的飲食禁忌

摘要:通常要求哮喘病人吃溫熱、清淡、富含營養(yǎng)和維生素的食物,忌食肥膩、腥辣、刺激性和易產(chǎn)氣食物。哮喘病人特別應(yīng)改變那些不利于疾病康復(fù)的習慣性飲食方法,其注意事項如下:
一項名為“法國流行病學”的研究,以1000個法國人為研究對象,其中近半數(shù)為哮喘患者。歷時10年對他們的跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn),食用過多腌制肉食明顯加重哮喘癥狀。
 
腌制肉食
 
每周食用4份或以上腌制肉食的哮喘患者,病情加重情況最明顯。一份腌制肉食通常相當于8片火腿或4根香腸。研究人員分析,腌制香腸和火腿等腌肉中的亞硝酸鹽可能加重對呼吸道的刺激,導(dǎo)致哮喘癥狀加劇。
 
哮喘是一種影響人們身心健康的常見病、多發(fā)病。治療不及時、不規(guī)范,哮喘可能致命,而規(guī)范化治療,當今的治療手段可使接近80%的哮喘患者疾病得到非常好的控制,工作生活幾乎不受疾病的影響。控制病情不只在于用藥,在飲食上也要小心。
 
通常要求哮喘病人吃溫熱、清淡、富含營養(yǎng)和維生素的食物,忌食肥膩、腥辣、刺激性和易產(chǎn)氣食物。哮喘病人特別應(yīng)改變那些不利于疾病康復(fù)的習慣性飲食方法,其注意事項如下:
 
1、飲食宜清淡,忌肥膩。有的病人喜歡飲食肥膩,一天不吃肉都不行,這種飲食習慣應(yīng)該改變。
 
2、飲食宜溫熱,忌過冷、過熱。哮喘病人,尤其是小兒、老年患者,身體已虛,脾胃功能較弱,食生冷和過冷食物后,會引起胃腸蠕動減慢,可導(dǎo)致消化不良、食欲不振,使病人體質(zhì)下降,對哮喘康復(fù)不利。另外,蔬菜和水果等多屬偏寒涼性食物,有人多吃了往往會使哮喘加重或發(fā)作,這與哮喘病人應(yīng)多吃蔬菜水果有矛盾。解決此矛盾的辦法是:在烹調(diào)蔬菜過程中,加點生姜、胡椒等熱性食物,或與牛肉、瘦豬肉、排骨等溫熱性食物共煮,就可以克服這一弊病。避免過熱(或燙)的飲食,特別是患者狼吞虛咽地進食,可引起陣發(fā)性咳嗽,從而誘發(fā)哮喘,尢應(yīng)引起注意。
 
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