維生素E和寶寶哮喘居然也有關(guān)系！

2017-03-12 來源：呼吸管家標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：美式飲食中維生素E主要源于食用油，但是不同種類的食用油中所包含的維生素E不同亞型又不盡相同：葵花油和紅花油中富含α-生育酚，而玉米油、大豆油、菜籽油中γ-生育酚含量較高。

　　一

　　九子各不同

　　一提到維生素E，通常人們腦海浮現(xiàn)的就是“維生素”“膳食補充劑”這些標(biāo)簽，而不會想到維生素E其實也有好多分支，這些分支其實就是亞型。維生素E有八個亞型,而且各有各的特點。

　　一龍生九子，九子各不同。對于維生素E來說也是如此。維生素E的8個亞型在肺部健康、清除自由基、調(diào)節(jié)免疫應(yīng)答方面發(fā)揮著不同的作用。而人體中最主要維生素E亞型就是α-生育酚和γ-生育酚。

　　二

　　影響后代肺疾病的維E亞型

　　有趣的是，人體中有一種組織轉(zhuǎn)運蛋白會選擇性地聚集α-生育酚，而搜集這種物質(zhì)的原因就是α-生育酚對于機體好處多多。比如，在動物實驗中，給予孕鼠α-生育酚后可以降低鼠崽肺部過敏性炎癥反應(yīng)；而在人體中，α-生育酚也可以提高新生兒肺功能并降低女性的成人哮喘。

　　為了解孕婦α-生育酚和γ-生育酚水平對哮喘可能產(chǎn)生的影響，Stone和同時對652名小兒及其母親進行隨訪，隨訪時間截止到小兒2歲時。

　　研究者使用產(chǎn)后50天母親的血樣檢測α-生育酚和γ-生育酚水平。母親則對孩子哮喘發(fā)作情況填寫年度問卷調(diào)查。哮喘定義為過去12個月發(fā)作并使用哮喘藥進行治療的哮喘，或經(jīng)醫(yī)師明確診斷的哮喘。納入研究的母親有93%產(chǎn)前使用過維生素補充劑，22%有哮喘病史。

　　結(jié)果研究者發(fā)現(xiàn)α-生育酚水平低者，子女出現(xiàn)哮喘的幾率較高。

　　但是，母親體內(nèi)α-生育酚和γ-生育酚水平都升高，只不過前者升高幅度比后者大。有可能是因為過高水平的α-生育酚對機體有害，所以由γ-生育酚來平衡其作用。

　　而關(guān)于γ-生育酚對后代哮喘是否有影響，還不能給出定論。因為和單純α-生育酚水平高的母親相比，α-生育酚和γ-生育酚水平均高的母親的后代發(fā)生哮喘的幾率顯然要高一些，也就是說α-生育酚對后代哮喘的保護作用可能掩蓋了γ-生育酚相反的作用，但是確定二者關(guān)系還需要大樣本研究結(jié)果支持。

　　所以，研究者一再強調(diào)：由于維生素E存在不同的亞型，而不同的亞型之間有可能發(fā)揮著完全相反的作用。在研究維生素E的時候，為了更準(zhǔn)確地了解和疾病的關(guān)系，最好精確到維生素E不同亞型對疾病的影響，而不是一鍋端。

　　三

　　如何食補？

　　關(guān)于補充維生素E，研究者認為通過食用油補充維生素E要比膳食補充劑靠譜，因為后者的成分標(biāo)簽中很有可能不準(zhǔn)確，更有甚者誤將α-生育酚當(dāng)做維生素E全部亞型來列出。

　　美式飲食中維生素E主要源于食用油，但是不同種類的食用油中所包含的維生素E不同亞型又不盡相同：葵花油和紅花油中富含α-生育酚，而玉米油、大豆油、菜籽油中γ-生育酚含量較高。

　　研究者給出的α-生育酚缺乏的標(biāo)準(zhǔn)是低于11、6?mol/L，并沒有γ-生育酚缺乏的標(biāo)準(zhǔn)。但這只是基于本項研究給出的建議，想要確定母體α-生育酚、γ-生育酚是否真的會影響后代哮喘的發(fā)生，還需要進一步的研究支持。如果后續(xù)的研究確定二者之間確實存在因果關(guān)系，那么孕婦營養(yǎng)建議將會迎來更新。

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