這3種野菜對控制血糖有好處糖尿病患者

2020-04-15 來源：糖尿病之友標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：馬齒筧是一種野菜，也是一種中藥材，具有很好的清熱解毒、利濕、消腫、止渴、利尿的作用。它的藥用價(jià)值很高，特別是對糖尿病病人口渴、口干、口苦、發(fā)黏、舌燥都有很好的治療效果。

今天給大家推薦3種適合糖尿病患者吃的野菜，常吃對控制血糖有好處。

1.好吃的薺薺菜

薺薺菜也叫薺菜，它是野菜的一種，是每年第一個(gè)登場的野菜了。薺菜的營養(yǎng)價(jià)值很高，每100克薺菜含蛋白質(zhì)5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，鈣420毫克，維生素55毫克，尼克酸0.7毫克。薺菜的吃法有很多，它可以炒著吃，涼拌著吃，蒸包子，包餃子，還可以蒸著吃。

蒸薺菜

食材：準(zhǔn)備適量的薺菜，面粉或玉米面，芝麻油，食鹽、醋、少許醬油。

做法：將薺菜去掉黃的葉子及根部，洗凈瀝干備用，將其嫩嫩的葉子放到盤中，在薺菜上撒上面粉（我喜歡用玉米面，感覺口感更好吃），放進(jìn)蒸鍋中大火燒開轉(zhuǎn)成中小火蒸10分鐘即可，吃的時(shí)候再加上芝麻油、食鹽、醋、醬油及蒜拌著吃即可。

涼拌薺菜

食材：準(zhǔn)備好薺菜，芝麻油、食鹽、醋及醬油。

做法：去掉老的黃葉及根部，洗凈備用，鍋中放上水燒開把薺菜放到開水中燙一燙，去除草酸，撈出后用涼水沖洗一下，擠干水分，切上兩刀放到盤中，用芝麻油、食鹽、醋、少許醬油、蒜，調(diào)拌好后就可食用了，味道很好。

蒸包子

食材：準(zhǔn)備好薺菜，豬肉餡，白面及各種調(diào)料。

做法：去掉老的黃葉子及根部，洗凈并用開水燙一下?lián)瞥觯脹鏊疀_洗后擠出水分放到案板上剁碎。把薺菜餡和豬肉餡放在一起（豬肉多放點(diǎn)，因?yàn)樗j菜喜歡腥味，肉少口感會差些），加上各種調(diào)料等順時(shí)針轉(zhuǎn)動調(diào)拌餡料。全麥面粉放上發(fā)酵粉揉成面團(tuán)，發(fā)酵成2倍大再蒸。把包子包好后，涼水放到蒸鍋內(nèi)，讓它在蒸鍋中2次醒發(fā)20分鐘，開始用中小火，水開后可以開大火蒸20～25分鐘即可。關(guān)火后讓包子在鍋中滯留5分鐘再打開鍋蓋，這樣包子不塌陷，有彈性，松軟可口。

2.掃帚苗菜

掃帚苗是一種野菜，也是可以食用的，是一種高膳食纖維、高蛋白野菜，對細(xì)菌性病癥有很好的抑制和治療作用，還具有清熱解毒的功效，可緩解咽喉腫痛，利尿通便，促進(jìn)腸道蠕動，潤腸通便……在北方，每年的4月份掃帚苗陸陸續(xù)續(xù)就可以食用了。

蒸掃帚苗吃

食材：新鮮的掃帚苗擇干凈，用清水洗凈瀝干水分備用，準(zhǔn)備好面粉或者是玉米面，芝麻油、食鹽、醋、醬油、少許蒜。

做法：把掃帚苗放到盤中，上面撒勻白面或玉米面，放到蒸鍋內(nèi)，水開后10鐘關(guān)火即可，放上調(diào)料等拌著吃。

掃帚苗餡餃子或包子

食材：掃帚苗擇洗干凈備用，如果想做餡料食用同樣要求用開水燙燙再食用，減少環(huán)境對它的污染。準(zhǔn)備好豬肉餡及各種調(diào)料，把面粉揉成面團(tuán)或者是發(fā)酵成蒸包子的面團(tuán)。

調(diào)餡的方法和薺菜是一樣的，適合自己的口味就是最好的。包餃子、蒸包子和薺菜是一樣的做法……

3.我的最愛——馬齒莧

馬齒筧是一種野菜，也是一種中藥材，具有很好的清熱解毒、利濕、消腫、止渴、利尿的作用。它的藥用價(jià)值很高，特別是對糖尿病病人口渴、口干、口苦、發(fā)黏、舌燥都有很好的治療效果。

九十年代初，有段時(shí)間我是口干舌燥，嘴唇干裂、發(fā)黏，喝水根本不解決問題。經(jīng)同事介紹：我把馬齒筧用開水泡發(fā)，再放上白菜、韭菜、肉做成餡，蒸包子吃。吃了一個(gè)包子，感覺口感很好，癥狀改善，連續(xù)吃了兩次癥狀全部改善。

平時(shí)我會把馬齒莧焯水后，涼拌著吃。

我親身體驗(yàn)了馬齒莧的藥用價(jià)值，我家里花盆也種有馬齒筧，冰箱里有冷凍的馬齒筧，時(shí)不時(shí)的用它蒸點(diǎn)包子。

我的體會是：糖尿病患者適度吃點(diǎn)野菜不僅可以改善口味，對身體好處多多。

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滋陰補(bǔ)腎，益氣潤肺，和胃生津，調(diào)節(jié)代謝機(jī)能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿、四肢無力等癥，降低血糖、尿糖。

健客價(jià)：￥7

適用于單用飲食和運(yùn)動治療不能獲良好控制的2型糖尿病患者。本品可單獨(dú)用藥，也可與磺脲類或胰島素合用。

健客價(jià)：￥6

1.本品首選用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2 型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病?！　? 2.對于1型A2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生。　　 3.本品也可與磺酰脲類口服降血糖藥合用，具協(xié)同作用。

健客價(jià)：￥26

本品適用于治療2型糖尿病。詳見說明書。

健客價(jià)：￥48

滋陰補(bǔ)腎，益氣潤肺，和胃生津、調(diào)節(jié)代謝機(jī)能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿，四肢無力等癥，降低血糖、尿糖。

健客價(jià)：￥10

利格列汀與二甲雙胍和磺脲類藥物聯(lián)合使用，配合飲食控制和運(yùn)動，可用于成年2型糖尿病患者的血糖控制。

健客價(jià)：￥57.5

配合飲食控制，用于：（1）2型糖尿病。（2）降低糖耐量低減者的餐后血糖。

健客價(jià)：￥63

本產(chǎn)品是已麥芽糖精，酪蛋白鈣肽，高油酸葵花籽油，大豆油，果糖，麥芽糖醇，硫酸鎂等為主要原料制成的保健食品，經(jīng)功能試驗(yàn)證明，具有輔助降血糖的保健功能。

健客價(jià)：￥139

本品配合飲食和運(yùn)動治療，用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。

健客價(jià)：￥137.5

FARXIGA是一種鈉-葡萄糖協(xié)同轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白2(SGLT2)抑制劑適用在有2型糖尿病成人中作為輔助飲食和運(yùn)動改善血糖控制。

健客價(jià)：￥65

本品與二甲雙胍聯(lián)用：當(dāng)單獨(dú)使用二甲雙胍血糖控制不佳時(shí)，可與二甲雙胍聯(lián)合使用，配合飲食和運(yùn)動改善成人2型糖尿病患者的血糖控制。本品與二甲雙胍和磺脲類藥物聯(lián)用：當(dāng)聯(lián)用二甲雙胍和磺脲類藥物血糖控制不佳時(shí)，可與二甲雙胍和磺脲類藥物聯(lián)合使用，配合飲食和運(yùn)動改善成人2型糖尿病患者的血糖控制。本品不建議用于1型糖尿病患者或糖尿病酮癥胺中毒（患者）的治療。

健客價(jià)：￥48

單藥治療本品配合飲食控制和運(yùn)動，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。與二甲雙胍聯(lián)用當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運(yùn)動基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg，每日一次。本品可與或不與食物同服。腎功能不全的患者輕度腎功能不全患者（肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min，相應(yīng)的

健客價(jià)：￥107.5

輔助降血糖。

健客價(jià)：￥158

配合飲食控制，用于：（1）治療糖尿病。（2）降低糖耐量低減者的餐后血糖。

健客價(jià)：￥42

用于單純飲食控制不滿意的II型糖尿病病人，尤其是肥胖和伴高胰島素血癥者，用本藥不但有降血糖作用，還可能有減輕體重和高胰島素血癥的效果。對某些磺酰脲類療效差的患者可奏效，如與磺酰脲類、小腸糖苷酶抑制劑或噻唑烷二酮類降糖藥合用，較分別單用的效果更好。亦可用于胰島素治療的患者，以減少胰島素用量。

健客價(jià)：￥3.5

ARXIGA是一種鈉-葡萄糖協(xié)同轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白2(SGLT2)抑制劑適用在有2型糖尿病成人中作為輔助飲食和運(yùn)動改善血糖控制。

健客價(jià)：￥155

本品可作為單藥治療，或與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運(yùn)動基礎(chǔ)上用于2型糖尿病患者改善血糖控制。 (詳見包裝內(nèi)部說明書)

健客價(jià)：￥84

調(diào)節(jié)血糖、調(diào)節(jié)血脂。

健客價(jià)：￥168

本品適用于治療2型糖尿病。當(dāng)飲食和運(yùn)動不能有效控制血糖時(shí)， -本品可作為單藥治療 -當(dāng)二甲雙胍作為單藥治療用至最大耐受劑量仍不能有效控制血糖時(shí)，本品可與二甲雙胍聯(lián)合使用； -當(dāng)穩(wěn)定劑量的胰島素不能有效控制血糖時(shí)，本品可與胰島素（合用或不合用二甲雙胍）聯(lián)合使用； -當(dāng)穩(wěn)定劑量的磺脲類藥物仍不能有效控制血糖，本品可與磺脲類藥物聯(lián)合使用。

健客價(jià)：￥58

用于2型糖尿病。單藥治療：可作為單藥治療，在飲食和運(yùn)動基礎(chǔ)上改善血糖控制。聯(lián)合治療：當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí)，可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運(yùn)動基礎(chǔ)上改善血糖控制。重要的使用限制：由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定，故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。

健客價(jià)：￥53.5