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它們是自然界的“黑五類”,營養(yǎng)豐富,控制血糖有奇效!

2018-07-21 來源:糖友管理中心  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要: 我們平時吃的很多食物,顏色越深營養(yǎng)價值越高。尤其是很多黑色的食物,含有豐富膳食纖維、微量元素和維生素,特別適合糖尿病人食用。其中的黑米、黑豆、黑棗、黑芝麻、黑木耳,更是因其極高的營養(yǎng)價值,良好的控制血糖效果,被稱為自然界的“黑五類”。

 我們平時吃的很多食物,顏色越深營養(yǎng)價值越高。尤其是很多黑色的食物,含有豐富膳食纖維、微量元素和維生素,特別適合糖尿病人食用。其中的黑米、黑豆、黑棗、黑芝麻、黑木耳,更是因其極高的營養(yǎng)價值,良好的控制血糖效果,被稱為自然界的“黑五類”。

一、黑米
 
黑米因外皮烏黑而得名,又稱貢米、黑珍珠,是一種具有諸多保健功效的珍貴稻米。黑米營養(yǎng)豐富,含有蛋白質、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質。它能提高人體紅細胞和血紅蛋白的含量,有利于糖尿病心血管病患者的康復。
 
二、黑豆
 
黑豆中淀粉含量少,纖維素多,優(yōu)質植物油脂和蛋白質含量豐富。黑豆及其制品不僅有助于糖尿病患者控制血糖,而且可防止糖尿病性神經病變。另外,黑豆還有助于糖尿病患者降低尿糖水平。
 
三、黑棗
 
黑棗中含有豐富的維生素與礦物質,如保護眼睛的維生素A,幫助身體代謝的維生素B群,促進生長的礦物質-鈣、鐵、鎂、鉀等……這些營養(yǎng)素在黑棗中含量都很豐富。除此之外,其實黑棗最大的營養(yǎng)價值是在于它含有豐富的膳食纖維與果膠,可以幫助消化。
 
四、黑芝麻
 
黑芝麻富含硒,而硒有與胰島素相同的調節(jié)糖代謝的生理活性,有助于降低血糖,改善糖尿病癥狀。黑芝麻中的維生素E,可維護胰島細胞,有助于緩解神經系統(tǒng),并對糖尿病自主神經功用失調導致的便秘很有效果。
 
五、黑木耳
 
黑木耳含豐富的膳食纖維,對胰島素降糖活性有明顯影響,有延緩血糖上升的作用。黑木耳中含有木耳多糖,有助于降低血液黏稠度。其所含甘露聚糖有助于減少人體血糖波動,調節(jié)胰島素分泌,是非常適合糖尿病患者的食物。
 
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