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這些食物是天然“胰島素”, 糖尿病人堅持吃, 幫助控糖減少并發(fā)癥!特別是第一種!

2018-05-21 來源:糖友管理中心  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:說起糖尿病,很多人心里都會冒出一個問題:是不是糖吃多了?不可否認(rèn),吃了太多血糖生成指數(shù)(GI)較高、升血糖很快的食物,可能會增加糖尿病的風(fēng)險。但比起「吃糖」,遺傳因素和一些不健康的生活習(xí)慣,才是真正要小心的敵人。

 糖尿病,是一種終身性疾病!

 中國的糖尿病患病率近幾十年來呈爆炸式增長:從80年代的0.67%升高到2010年的11.6%,增加了17倍!區(qū)區(qū)30年間,為什么中國人就變得這么容易得糖尿病了?
 
說起糖尿病,很多人心里都會冒出一個問題:是不是糖吃多了?
 
不可否認(rèn),吃了太多血糖生成指數(shù)(GI)較高、升血糖很快的食物,可能會增加糖尿病的風(fēng)險。但比起「吃糖」,遺傳因素和一些不健康的生活習(xí)慣,才是真正要小心的敵人。
 
01.“吃糠咽菜”的基因卻總在吃大魚大肉
 
專家們的解釋是:中國人由“節(jié)約基因”,“由儉入奢”之后,就更容易肥胖、得糖尿??!
 
所謂“節(jié)約基因”,意思是人在吃糠咽菜時,身體的某些基因會最大限度地吸收營養(yǎng)。
 
現(xiàn)代人生活條件越來越好,吃得當(dāng)然不差,可基因還在讓我們大幅度地吸收能量。消耗的遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于吸收的,就會造成營養(yǎng)過剩。
 
每次出去搓一頓的時候,想吃啥?清水煮菜……不要!油炸、油煎、油烤、大魚大肉這些「重口味」才是首選。
 
大魚大肉,各種各樣的美食,看起來很好很豐盛,實際上卻不一定健康。
 
小貼士
 
不是讓大家徹底吃素,而是35~40歲后要少吃這些高熱量的食物。
 
02.糧食吃的越來越細(xì)
 
富裕會讓我們過得更精細(xì),比如選擇吃一些精米細(xì)面。谷物在加工的過程中,其表皮上的維生素和膳食纖維會大量流失,進(jìn)而導(dǎo)致升糖速度大大加快。
 
中國傳統(tǒng)的飲食以五谷為基礎(chǔ)。就在三十年以前,我們大多數(shù)人吃的還是糙米,沒有經(jīng)過深加工。
 
但自改革開放以來,我們的糧食越吃越細(xì),現(xiàn)在,精米細(xì)面是我們經(jīng)常選擇的。可精米精面幾乎不含纖維,吃進(jìn)體內(nèi),很快被消化分解代謝,會讓血糖急速升高。
 
吃的越來越好、越精細(xì),活動量卻越來越少,吸收的葡萄糖不能被馬上消耗掉,活躍的胰島素只能把盈余的葡萄糖儲存起來。
 
如果我們每天吃進(jìn)去的熱量總是消耗不掉,就造成了胰島素相對分泌不足,血糖值就越來越高。身體若是長期處于這樣的狀態(tài),便易得糖尿病。
 
所以,現(xiàn)在更提倡的是粗細(xì)搭配,給白米飯?zhí)硇╇s豆(紅豆、綠豆、蕓豆、豌豆等)、雜糧(糙米、大麥米、玉米碎、燕麥等)。如果愛吃面,就在精白面粉中加些玉米粉、黃豆粉、紫薯粉。
 
03.久坐不動,不愛運動
 
糖尿病不光是「吃出來」的病,運動也和它關(guān)系密切。
 
1.運動少會長胖,得2型糖尿病的風(fēng)險會升高。
 
這就好比每個月的工資不花完,存折上的數(shù)就會增加一樣。如果運動量小,一天的能量消耗不完,就會轉(zhuǎn)化成脂肪和糖原存在體內(nèi),讓人變胖。
 
肥胖不僅會改變體型,還會引起「胰島素抵抗」,增加2型糖尿病的風(fēng)險。
 
2.久坐不動,也有可能「誘發(fā)」糖尿病。
 
很多人白天上班坐著打電腦,晚上回家坐著打游戲,一天到晚大部分時間都在椅子或沙發(fā)上度過。
 
就算晚上去運動2小時,也無法彌補白天久坐帶來的傷害,患糖尿病的風(fēng)險仍然會比經(jīng)常站起來動一動的人要高一些。
 
不重視肌肉
 
肌肉欠缺鍛煉,是糖尿病高發(fā)的重要原因。
 
肌肉中有肌糖元,肌肉一運動,肌糖元就把食物轉(zhuǎn)化的血糖消耗掉,血糖就會降下來。很多糖尿病人吃飯之后血糖高,走半小時就降下來了,也這個道理。
 
所以,肌肉在降糖。
 
從這個角度上說,年過四十的人,要有所側(cè)重地鍛煉肌肉,給未來預(yù)防和治療糖尿病預(yù)留空間。
 
專家曾表示,飲食控制是糖尿病治療五駕馬車中最重要的一匹馬,糖尿病患者控制飲食并不是單純控糖,而應(yīng)該控制總熱量攝入,同時均衡營養(yǎng)攝入,少量多餐,戒煙限酒。應(yīng)該制定飲食計劃,稱重飲食,定時定量進(jìn)餐,每日的總熱量攝入要量化。
 
血糖高的人用石斛條榨汁喝,也能夠是干嚼的,降血糖作用很好,并且常吃石斛能夠增強胰島素活性,能夠防止糖尿病哦。
 
苦蕎茶有“黑珍珠”之稱,外殼呈深黑色。是一種炒米茶??嗍w麥粉及其制品具有降血糖,增強人體免疫力的作用,對糖尿病有很好的輔助作用!
 
苦瓜干性味苦寒,肉質(zhì)柔嫩,富含多種營養(yǎng)成分,尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理研究發(fā)現(xiàn),苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明顯的降血糖作用
 
竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用竹筍不僅能促進(jìn)腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便秘,并有預(yù)防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少,屬天然低脂、低熱量食品,是肥胖者減肥的佳品,也是糖尿病人的好食物。
 
核桃分心木
 
先準(zhǔn)備核桃10-12個,取出肉,將硬殼和分心木以及核桃肉加入750毫升水,小火煎60分鐘,煎到湯汁剩下300毫升左右的時候,把殼和分心木取出,將湯汁以及果肉分平均分成三等份,每天3次,于飯前半小時各服一份,一個療程一個月。一個月之后,血糖會有所降低,可以將12枚核桃減少為4枚,堅持服用。一般半年后血糖可穩(wěn)定!
 
黑木耳具有降血糖作用,因為黑木耳中的多糖對四氧嘧啶糖尿病高血糖有防治作用,它低熱量、能穩(wěn)定血糖的特質(zhì),對患者也相當(dāng)有幫助。黑木耳的營養(yǎng)價值非常高,含有了豐富的酸性多糖,能促進(jìn)胰島素分泌,穩(wěn)定飯后血糖值。
 
國外研究也發(fā)現(xiàn),肉桂可使胰島素水平升高,對2型糖尿病患者有輔助治療作用。肉桂中的某些成分比如HDL化糖酶具有類似于胰島素的性質(zhì),也有助于血糖水平的控制。這一功效已經(jīng)被國內(nèi)外多次研究證實。此外,肉桂可能會降低由糖尿病和膽固醇引起的心臟病風(fēng)險。研究結(jié)果表明,肉桂可激活人體的抗氧化和抗炎系統(tǒng),減緩脂肪儲存過程。它可以進(jìn)一步降低心血管損傷風(fēng)險。
 
桃膠是淺黃色透明的固體天然樹脂,營養(yǎng)價值很高,還有良好的降血糖作用,經(jīng)常食用的話可以幫助控制血糖不上升。
 
不但可以降低高血糖,對胃還可以起到養(yǎng)胃效果,是屬于天然食品的食物。
 
用藥需謹(jǐn)慎,請遵醫(yī)囑!
 
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