茯苓控制餐后血糖代謝

　　【每日適宜用量】煎湯10~15克。

　　·降糖功效命記錄

　　茯苓含有茯苓多糖和不溶性膳食纖維，可促進胃排空，減少機體對于碳水化合物與脂肪的吸收，降低空腹血糖濃度，減少胰島素需要量，還能控制餐后血糖代謝。另外，茯苓能恢復自身胰島功能，從而達到降糖的效果。

　　·這樣吃更降糖

　　茯苓15克，淮山藥12克，谷麥芽各30克，鮮鴨胗、干鴨胗各1個。將材料煮湯飲服即可，適用于糖尿病患者食欲缺乏的治療。

　　·對哪種并發(fā)癥有益——糖尿病腎病

　　茯苓具有利尿作用，對腎源性和心源性水腫患者作用顯著，可輔助治療糖尿病合并腎病。

　　·特別提醒

　　口干舌燥、便秘、腎虛多尿的患者不宜多用。

　　·這樣搭配更降糖

　　茯苓+豆腐——健脾化濕

　　茯苓與豆腐搭配，可以起到健脾化濕、降低血糖的功效，適合中度肥胖的糖尿病患者食用。需要注意的是，陽虛者不宜食用。

　　人參茯苓二米粥——人參3克，茯苓15克，小米、大米各15克。將人參、茯苓洗凈，焙干，研成細粉，同小米、大米一起用小火熬至成粥即可。