降糖小衛(wèi)士—洋蔥
摘要：洋蔥具有很好的降血糖和提高血中胰島素水平作用，但洋蔥中的磺脲丁酸屬油脂性揮發(fā)液體，長時間烹調(diào)易揮發(fā)，從而失去降血糖功效。所以烹調(diào)洋蔥時，不可時間過久。
洋蔥具有很好的降血糖和提高血中胰島素水平作用，但洋蔥中的磺脲丁酸屬油脂性揮發(fā)液體，長時間烹調(diào)易揮發(fā)，從而失去降血糖功效。所以烹調(diào)洋蔥時，不可時間過久。
洋蔥有溫中、下氣、消積等功效，能提高血中胰島素水平，可以降低血糖，還能抑制高
脂肪飲食引起的膽固醇升高，適用于糖尿病伴有
動脈硬化患者食用
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