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蔬菜里的9種降糖良藥 [糖尿病飲食]

2017-10-10 來源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:洋蔥含維生素A、B1、B6、C等,并有殺菌作用,能抑制高脂餐引起的血漿膽固醇升高,還含有與降糖藥物甲磺丁脲相似的有機(jī)物,適于糖尿病合并動(dòng)脈硬化者食用。
  1、空心菜
 
  各種營(yíng)養(yǎng)成分含量比西紅柿高出許多倍。如維生素A高6倍,維生素B2高7倍,維生素C高兩倍,蛋白質(zhì)高4倍,鈣高12倍。同時(shí),其豐富的纖維素和胰島素樣成分可治療糖尿病。
 
  2、洋蔥
 
  含維生素A、B1、B6、C等,并有殺菌作用,能抑制高脂餐引起的血漿膽固醇升高,還含有與降糖藥物甲磺丁脲相似的有機(jī)物,適于糖尿病合并動(dòng)脈硬化者食用。
 
  3、苦瓜
 
  含有類似胰島素的物質(zhì),可以降血糖。還含有大量的纖維素,可以延緩小腸對(duì)糖的吸收而使血糖下降。
 
  4、南瓜
 
  含有較多的鉻、鎳微量元素,可降血糖。南瓜又是高纖維食品,可以延緩小腸對(duì)糖的吸收,減輕胰島細(xì)胞的負(fù)擔(dān)。
 
  5、黃瓜
 
  含維生素C,可改善糖代謝,降血糖。黃瓜所含的葡萄糖、米糖和木糖不參與通常的糖代謝,對(duì)糖尿病有較好療效。
 
  6、胡蘿卜
 
  健脾化滯、養(yǎng)腎壯陽,含胡蘿卜素、維生素等多種成分,以及一種無定形黃色成分,有明顯的降血糖作用。
 
  7、薏米
 
  含蛋白質(zhì)、維生素B1及多種氨基酸,具有健脾、清熱、化濕、止瀉、抗利尿作用,而且可降壓、降血糖,尤其適用于尿多為主要癥狀或伴有高血壓的糖尿病患者。
 
  8、蘿卜
 
  含有鈣、磷、鐵、錳、維生素B族、維生素C等,有消積滯、化熱、解毒、降糖、抗癌等效用,鮮蘿卜降糖效果更顯著。
 
  9、蘑菇
 
  含鈣、磷、鐵、鋅、碘等微量元素及多種氨基酸、維生素,有安神、降壓、降糖、開胃消食、化痰理氣、抗癌的功效。
 
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