高血壓是糖尿病人最常見的并發(fā)癥之一,也是心腦血管病最主要的危險因素。糖尿病人如果控制不好血壓,隨之而來的可能就是腦卒中或冠心??!糖尿病高血壓患者除了服用降壓藥外,其實,在飲食上合理的膳食搭配也能幫助調(diào)整血壓。今天,就給您推薦5道家常降壓菜,簡單易做,營養(yǎng)降壓。
1涼拌海帶絲
海帶富含豐富的牛磺酸,可降低膽固醇,有降血壓的效果,海帶也被稱為長壽菜。
食材:干海帶,大蔥,鹽,醋,香油,蒜汁,辣椒油
做法:
1.干海帶泡發(fā)洗凈切絲,大蔥切絲。
2.加鹽、醋、香油、蒜汁拌勻,加點辣椒油味道更好。
2蒜泥菠菜
菠菜含有的膳食纖維能延緩動脈粥樣硬化,能降低高血壓患者出現(xiàn)冠心病等風險。
食材:菠菜,蒜,生抽,麻油
做法:
1.菠菜洗凈,切成兩段,蒜剁碎。
2.煮鍋加水燒開,先放入菠菜根部稍燙3分鐘左右。
3.再放菠菜葉子焯燙斷生后撈出,沖洗干凈,擠去水分裝盤。
3木耳炒山藥
山藥中含有粘液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預防心血管,對高血壓患者尤為適宜。而黑木耳有抗凝血、抗血小板凝集、抗血栓、降血脂四大功能。
食材:山藥,黑木耳,油,鹽,紅椒,香蔥
做法:
1.黑木耳泡發(fā)再洗凈。
2.山藥去皮后,切薄片然后放水中浸泡。
3.紅椒切塊,香蔥切段。
4.炒鍋入油,油熱后,放入椒塊、蔥段煸香。
5.倒入淮山片,邊炒邊灑水大火翻炒2分鐘。
6.加入木耳,同樣邊炒邊灑水大火翻炒至熟。
7.加入鹽炒勻即可出鍋。
4西蘭花炒胡蘿卜
西蘭花的植物素能夠中和致癌物,加速身體排毒,而胡蘿卜素能增加冠狀動脈中血液的流量,清除血管中的血脂,防止血管硬化,降低血壓。
食材:西蘭花、胡蘿卜、鹽、蒜片
做法:
1.西蘭花、胡蘿卜洗凈切好。
2.將西蘭花焯下。
3.鍋中倒油,放蒜片爆香。
4.放入西蘭花翻炒后再放入胡蘿卜,喜歡吃蠔油的可以放些蠔油。
5.最后加鹽調(diào)味,裝盤。
5苦瓜排骨湯
苦瓜可有效降低血壓,且苦瓜中含有類似胰島素的物質(zhì),有明顯的降低血糖的作用。
食材:苦瓜500克,排骨400克,蔥段、姜片、紹酒、鹽
做法:
1.將苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成塊;排骨洗凈切小塊。
2.鍋中加清水適量,燒開,放入排骨煮去血沫,撈出洗凈。
3.鍋上火,放入排骨、清水,用大火燒開,撇去浮沫后放入蔥段、姜片、紹酒,改用小火燒至排骨熟爛,加入苦瓜同煮約10分鐘,加鹽即可。