糖尿病吃多少蔬菜最好？“3、2、1模式”讓糖友輕松掌握蔬菜食量技巧

2017-07-04 來(lái)源：糖尿病生活小助手標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：“321蔬菜模式”是指中餐或晚餐時(shí)應(yīng)選擇3種不同蔬菜、每餐蔬菜攝入量應(yīng)達(dá)300克，全天應(yīng)攝入6種不同蔬菜，毛重達(dá)600克左右。

　　“3、2、1蔬菜模式”是經(jīng)過(guò)大量的數(shù)據(jù)計(jì)算比較和分析，提出了適合糖尿病患者選擇食物的簡(jiǎn)單易行的“321蔬菜食量控制方式”。目的是為了便于糖尿病患者快速掌握飲食控制的方法和技巧，特別是蔬菜的選擇和搭配技巧。

　　“321蔬菜模式”是指中餐或晚餐時(shí)應(yīng)選擇3種不同蔬菜、每餐蔬菜攝入量應(yīng)達(dá)300克，全天應(yīng)攝入6種不同蔬菜，毛重達(dá)600克左右。

　　3“321蔬菜模式”中的“3”指的是3兩(150克)葉菜類(lèi)，主要為綠葉蔬菜，包括白菜、油菜、卷心菜、菠菜、莧菜、蓬蒿菜等；

　　2“2”則指的是2兩(100克)其他任意蔬菜，但不包括土豆、山藥、地瓜、藕、茨菰、芋艿等；

　　1“1”則指的是1兩(50克)菌藻類(lèi)食物，包括蘑菇、香菇、金針菇、海帶、紫菜、黑木耳等。

　　“321蔬菜模式”推薦每天應(yīng)攝入6種不同的蔬菜，總量應(yīng)達(dá)500～600克。符合中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)對(duì)蔬菜攝入總量的推薦。

　　蔬菜是我們?nèi)粘Ｉ钪芯S生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物的重要來(lái)源，其水分含量多、能量少，特別適宜需控制能量攝入同時(shí)又要補(bǔ)充微量營(yíng)養(yǎng)素的糖尿病患者食用。

　　蔬菜對(duì)于降低餐后血糖，增加飽腹感，調(diào)整腸道菌群，促進(jìn)益生菌生長(zhǎng)、保持大便通暢等方面都有很好的幫助，長(zhǎng)期堅(jiān)持蔬菜的合理攝入還可控體重、降血脂、抗氧化、預(yù)防心腦血管疾病等。

　　注

　　為了驗(yàn)證“321蔬菜模式”的科學(xué)性和合理性，上海六院（國(guó)內(nèi)最權(quán)威的糖尿病醫(yī)院之一）臨床營(yíng)養(yǎng)科的研究小組將“321蔬菜模式”結(jié)合中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的中國(guó)居民膳食寶塔，進(jìn)行了營(yíng)養(yǎng)計(jì)算分析。

　　按照平衡膳食寶塔的最低建議，即全天的飲食只要包括半斤主食(谷類(lèi)食物250克)、1只雞蛋(50克)、1杯牛奶或豆?jié){(300毫升)、1兩(50克)瘦肉、1兩(50克)魚(yú)蝦、半兩(25克)豆制品(30克)、兩調(diào)羹烹調(diào)油(25克)、食鹽5克，同時(shí)中餐、晚餐兩次“321蔬菜模式”選擇的蔬菜，則按照中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦成年人的每日膳食營(yíng)養(yǎng)素的推薦攝入量(RNI)進(jìn)行比較，無(wú)論男女，在這樣的飲食模式下，除能量之外，其所提供的維生素、無(wú)機(jī)鹽、微量元素、膳食纖維等全部都能達(dá)到或超過(guò)RNI的推薦標(biāo)準(zhǔn)。其中僅有硫胺素(維生素B1)的含量略為偏低一點(diǎn)，但是也達(dá)到了RNI推薦標(biāo)準(zhǔn)的85％(女性)和95％(男性)，只要適當(dāng)增加粗雜糧的攝入即可滿(mǎn)足維生素B1的的攝入要求。

看本篇文章的人在健客購(gòu)買(mǎi)了以下產(chǎn)品更多>

治療男性勃起功能障礙。需要性刺激以使本品生效。他達(dá)拉非不能用于女性。

適用于避孕和有助于防止性傳播疾病。

散風(fēng)祛濕，舒筋活絡(luò)。用于風(fēng)寒濕邪所致的痹病，癥見(jiàn)關(guān)節(jié)疼痛，沉重，伸屈不利，手足麻木，腰腿疼痛。

健客價(jià)：￥25

青錢(qián)柳降糖神茶紙盒裝/三高/買(mǎi)二送一調(diào)節(jié)血脂降血糖

調(diào)節(jié)中老年人血脂血糖，降三高，增強(qiáng)中老年人體力免疫力

健客價(jià)：￥198

該產(chǎn)品與配套的血糖儀配合使用，用于體外監(jiān)測(cè)人體毛細(xì)血管全血中葡萄糖濃度。該產(chǎn)品可以由專(zhuān)業(yè)人員、熟練掌握該項(xiàng)操作的患有糖尿病的非專(zhuān)業(yè)人員或其家屬在家中或醫(yī)療單位進(jìn)行血糖監(jiān)測(cè)。該產(chǎn)品只用于監(jiān)測(cè)糖尿病人血糖控制的效果，而不能用于糖尿病的診斷和篩查，也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。

健客價(jià)：￥99

供家庭個(gè)人用戶(hù)和醫(yī)療單位測(cè)量血壓及脈搏數(shù)使用，適用于成人和小兒。

健客價(jià)：￥480

該產(chǎn)品與配套的血糖試紙條配合使用，用于體外監(jiān)測(cè)人體毛細(xì)血管全血中葡萄糖濃度。該產(chǎn)品可以由專(zhuān)業(yè)人員、熟練掌握該項(xiàng)操作的患有糖尿病的非專(zhuān)業(yè)人員或其家屬在家中或醫(yī)療單位進(jìn)行血糖監(jiān)測(cè)。該產(chǎn)品只用于監(jiān)測(cè)糖尿病人血糖控制的效果，而不能用于糖尿病的診斷和篩查，也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。

健客價(jià)：￥399

養(yǎng)陰清熱、清熱活血。用于氣陰兩虛，脈絡(luò)瘀阻所致的消渴病(糖尿病)，證見(jiàn)：神疲乏力，肢麻疼痛，頭暈耳鳴，自汗等。

健客價(jià)：￥59

測(cè)量血壓。

健客價(jià)：￥599

捷諾達(dá)配合飲食和運(yùn)動(dòng)治療，用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。

健客價(jià)：￥358

清熱生津，益氣養(yǎng)陰。用于糖尿病。

健客價(jià)：￥17

益氣養(yǎng)陰，滋脾補(bǔ)腎。主治消渴癥，用于Ⅱ型糖尿病。

健客價(jià)：￥36

鹽酸二甲雙胍片： 1．本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2．對(duì)于1型或2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生； 3．本品也可與磺脲類(lèi)口服降糖藥合用，具協(xié)同作用。硫辛酸膠囊：治療糖尿病多發(fā)性周?chē)窠?jīng)病變。

健客價(jià)：￥623

滋陰補(bǔ)腎，生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身綜合癥。

健客價(jià)：￥27

益氣養(yǎng)陰，滋脾補(bǔ)腎。主治消渴癥，用于Ⅱ型糖尿病。

健客價(jià)：￥29

益氣，養(yǎng)陰，生津。用于糖尿病屬氣陰兩虛者。

健客價(jià)：￥15

達(dá)格列凈片：FARXIGA是一種鈉-葡萄糖協(xié)同轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白2(SGLT2)抑制劑適用在有2型糖尿病成人中作為輔助飲食和運(yùn)動(dòng)改善血糖控制。津力達(dá)顆粒：益氣養(yǎng)陰，健脾運(yùn)津。用于II型糖尿病氣陰兩虛證，癥見(jiàn)：口渴多飲，消谷易饑，尿多，形體漸瘦，倦怠乏力，自汗盜汗，五心煩熱，便秘等。

健客價(jià)：￥998