糖尿病的病因復(fù)雜,一旦患病,往往終身帶疾。因此,糖尿病的飲食療法在治療過程中占有重要地位,是一切治療方法的基礎(chǔ)。食物、血糖與進食的關(guān)系復(fù)雜而多變,烹飪前對食物的處理、烹飪及制作的方法、食物的搭配等都對餐后血糖有一定影響。此外,正確的進餐順序也能幫助糖友控制進食量,從而避免餐后血糖波動過大。
進餐順序
影響餐后高血糖
對于糖友而言,推薦湯→膳食纖維→其他蔬菜→米飯→肉類的進餐順序。
先喝湯。湯菜最好在進餐開始階段食用,充足的水分不僅可以馬上使胃獲得滿足,也能防止進食速度過快。湯應(yīng)以清淡為主,也可以適量加些青菜或魔芋增加分量。
膳食纖維作用大。膳食纖維是不能被人體內(nèi)源性消化酶消化吸收的碳水化合物的總稱,其不僅能降低血糖,同時還有修復(fù)胰島功能的作用。研究表明,提前進食高纖維素食物對2型糖尿病患者餐后血糖的改善更明顯,可延長胃的排空時間、延緩葡萄糖的吸收,從而使患者的血酯、血糖水平降低,且營養(yǎng)指標(biāo)不受影響,是一種可行的治療措施。
米飯后吃。研究人員以30例無嚴(yán)重并發(fā)癥的2型糖尿病患者為研究對象,對于總熱量相同的飯菜,第一天采用“先吃飯后吃菜”的進餐順序,第二天則“先吃菜后吃飯”。結(jié)果發(fā)現(xiàn),第一天餐后2小時血糖濃度為(9.9±2.1)mmol/L,而第二天餐后2小時血糖則為(8.0±1.5)mmol/L,說明先吃菜后吃飯對血糖的影響更優(yōu)。此外,在米飯中混合一些粗糧或配菜也能使人更有飽腹感。
肉類最后。吃了蔬菜和米飯,攝入的肉類自然就會減少,從而很好地控制了油脂的攝入
值得注意的是,這種進餐順序只是就一般情況而言。若餐前進行了強度較大的運動,血糖已經(jīng)處在較低水平,就應(yīng)該先食用主食,以免發(fā)生低血糖。
該產(chǎn)品與配套的血糖試紙配合使用,用于定量檢測人體毛細血管全血中葡萄糖濃度;可以由臨床單位醫(yī)護人員、熟練掌握該項操作的患有糖尿病的非專業(yè)人員或其家屬操作;只用于監(jiān)測糖尿病人血糖控制的效果,而不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。本品為重復(fù)性使用醫(yī)療器械。
健客價: ¥599配合歐姆龍血糖儀一起使用測量血糖。
健客價: ¥60用于自測人體毛細血管全血中葡萄糖的濃度,本產(chǎn)品用于體外監(jiān)測,測試結(jié)果僅供參考,不能作為糖尿病的診斷工具。
健客價: ¥48該產(chǎn)品用于定量檢驗指尖新鮮毛細管全血中葡萄糖含量。
健客價: ¥120用于體外血糖檢測。
健客價: ¥175歐姆龍血糖儀。
健客價: ¥288測量血糖濃度。
健客價: ¥72測量血糖。
健客價: ¥298安準(zhǔn)型血糖監(jiān)測系統(tǒng)適用于末梢葡萄糖檢測,可用于醫(yī)療機構(gòu)快速血糖測試,糖尿病患者或其他人群的血糖監(jiān)測。
健客價: ¥35用于定量測量毛細血管全血血糖。
健客價: ¥138測量血糖濃度。
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健客價: ¥468用于醫(yī)療機構(gòu)快速血糖測試,糖尿病患者或其他人群的血糖監(jiān)測。
健客價: ¥38該產(chǎn)品用于體外定量檢測人指尖新鮮毛細血管全血中的葡萄糖濃度。
健客價: ¥199與魚躍血糖儀配套使用,主要用于醫(yī)院和家庭患者體外定量檢測新鮮毛細血管全血中的葡萄糖濃度。
健客價: ¥65用于體外測量人體新鮮毛細血管全血樣本中的葡萄糖濃度,適用于糖尿病患者在家中進行血糖監(jiān)測,也可輔助臨床醫(yī)護人員監(jiān)測患者糖尿病控制的效果。
健客價: ¥558該產(chǎn)品與配套的血糖試紙條配合使用,用于體外監(jiān)測人體毛細血管全血中葡萄糖濃度。該產(chǎn)品可以由專業(yè)人員、熟練掌握該項操作的患有糖尿病的非專業(yè)人員或其家屬在家中或醫(yī)療單位進行血糖監(jiān)測。該產(chǎn)品只用于監(jiān)測糖尿病人血糖控制的效果,而不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。
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