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農(nóng)村有種野菜叫馬齒莧,能降血糖、防治心臟病,還可治皮膚??!

摘要:馬齒莧中的去甲腎上腺素能促進(jìn)胰島素分泌、調(diào)節(jié)人體內(nèi)糖代謝,具有降低血糖濃度、保持血糖穩(wěn)定的作用,對(duì)糖尿病有一定輔助治療作用。

  馬齒莧是一種常見的野菜,也是藥食兩用植物。馬齒莧究竟有什么功效和作用呢?一起來詳細(xì)的了解下。

  防治心臟病

  馬齒莧含豐富的ω-3脂肪酸,對(duì)降低心血管病的發(fā)生有很好的作用。

  降血糖作用

  馬齒莧中的去甲腎上腺素能促進(jìn)胰島素分泌、調(diào)節(jié)人體內(nèi)糖代謝,具有降低血糖濃度、保持血糖穩(wěn)定的作用,對(duì)糖尿病有一定輔助治療作用。

  馬齒莧可治皮膚病

  馬齒莧入心經(jīng),可以清心火。入肺經(jīng),可以散肺熱。《黃帝內(nèi)經(jīng)》說:諸痛癢瘡,皆屬于心。而肺主皮毛。就是說各種癰腫、潰瘍、濕癬,都跟心火和肺熱有關(guān)。馬齒莧既清心火,又散肺熱,它的排毒功效既走血分,又走皮膚,內(nèi)外兼治,所以對(duì)于上面所說的皮膚問題都有療效。調(diào)理皮膚病,可以內(nèi)服和外敷雙管齊下,把新鮮的馬齒莧搗爛敷在患處,或者用干品煮水來泡澡,都是很不錯(cuò)的方法。

  食療菜譜

  糖醋馬齒莧

  【制作】馬齒莧200~250克,食醋30克,白糖適量。馬齒莧洗凈后,煎取濃汁250克,去渣,加入食醋、白糖適量,調(diào)勻后即可飲用。以上為1日量,1次或2次空腹溫?zé)犸嬘茫B服3天為一個(gè)療程。如需要進(jìn)行第2.第3個(gè)療程,可間隔半月再服。

  【功效】該品有驅(qū)蟲功效,適用于小兒鉤蟲病。

  馬齒莧炒雞蛋

  【制作】馬齒莧60克,雞蛋4個(gè),精鹽、料酒、花生油、醬油、味精各適量。將馬齒莧用溫水泡10分鐘,摘去根、老黃葉片,清水洗凈,切成段,備用。把雞蛋打散,加入馬齒莧調(diào)勻,加精鹽、料酒、醬油、味精調(diào)味。炒鍋洗凈,加花生油,燒熱,將馬齒莧和雞蛋倒入鍋內(nèi)炒熟,趁熱佐餐食用。

  【功效】該品有清熱解毒、止瀉痢、除腸垢、益氣補(bǔ)虛功效,適用于治療久痢。

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