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高胰島素水平可導(dǎo)致肥胖

摘要:約翰遜將小鼠分成兩組,兩組都喂給高脂飲食。一組為對(duì)照組,由正常小鼠組成,另一組由被培育為僅有半數(shù)胰島素的小鼠組成。

  一個(gè)意外的發(fā)現(xiàn)表明,某些有關(guān)健康飲食的普遍的想法可能是錯(cuò)誤的,實(shí)際上卻能導(dǎo)致人們體重增加。這個(gè)發(fā)現(xiàn)來自一位來自英國的哥倫比亞大學(xué)的研究人員,并被發(fā)表在《細(xì)胞代謝》雜志上。

  該研究起初是觀察胰島素的作用的試驗(yàn),胰島素是一種激素,能使機(jī)體儲(chǔ)存血糖以便作為能量以后使用.胰島素缺乏能導(dǎo)致糖尿病,而且,根據(jù)同雜志發(fā)表的一項(xiàng)不同研究,胰島素主要作用受損,可能引起無限制的脂肪分解,而更嚴(yán)重地,這將導(dǎo)致2型糖尿病。

  細(xì)胞生理學(xué)副教授詹姆斯.約翰遜在分析了動(dòng)物體內(nèi)胰島素的作用后發(fā)現(xiàn)過多的胰島素可能是有害的。

  約翰遜將小鼠分成兩組,兩組都喂給高脂飲食。一組為對(duì)照組,由正常小鼠組成,另一組由被培育為僅有半數(shù)胰島素的小鼠組成。

  結(jié)果顯示,正常小鼠超重,這就像科學(xué)家所預(yù)料的。然而,低水平胰島素小鼠體重并沒有增加,這是由于它們的脂肪細(xì)胞代謝了更多的能量,而使儲(chǔ)存變少了。依然很瘦的小鼠沒有變胖,并能更健康地生活。

  這意味著,依據(jù)約翰遜的發(fā)現(xiàn),高脂飲食所引起的正常小鼠額外增加的胰島素導(dǎo)致了肥胖。換言之,和人一樣,小鼠或許產(chǎn)生了過多的胰島素。

  該研究表明,人們能通過時(shí)常地將胰島素水平帶回到健康所需的最小量來維持一個(gè)健康體重。這可以通過增加兩餐間隔時(shí)間和不吃零食,不在進(jìn)餐時(shí)間過度飲食。

  一般的認(rèn)為,為了保持苗條,人們每天應(yīng)該吃少量食物,但在這項(xiàng)研究中顯示,這是無效的。

  約翰遜結(jié)論

  “胰島素對(duì)儲(chǔ)存血糖很重要,它也能將好事變成壞事。如果我們能將胰島素水平維持在敲到好處,我們將扭轉(zhuǎn)肥胖的高發(fā),肥胖是許多疾病的一個(gè)危險(xiǎn)因素,如糖尿病、心臟疾病和癌癥。”

  胰島素和肥胖之間的關(guān)系令人驚訝

  鑒于UBC生命科學(xué)研究所約翰遜并沒有實(shí)施檢測(cè)肥胖的研究,因而他對(duì)他的發(fā)現(xiàn)感到相當(dāng)驚訝。他最初著手確定,是否胰腺β細(xì)胞(胰島素分泌細(xì)胞)因本身的胰島素分泌被促進(jìn)增加了。

  約翰遜的兩個(gè)發(fā)現(xiàn)時(shí)意料之外的:

  l低胰島素小鼠不增加體重

  l這些小鼠中多數(shù)(甚至顯著降低胰島素水平)仍然沒有發(fā)展成糖尿病

  根據(jù)2007-2009年測(cè)量的身高和體重?cái)?shù)據(jù),估計(jì)加拿大每4個(gè)人中就有1個(gè)是肥胖的。從1981年到2007-2009年,在幾個(gè)年齡段中,男性和女性的肥胖率增加了兩倍。

  雖然,有藥物能限制胰島素,并防止人們?cè)黾芋w重,但它們的副作用卻抵消了用藥的優(yōu)勢(shì)。因此,需要做更多的研究,以便能發(fā)現(xiàn)阻止人們產(chǎn)生額外的胰島素或者改變對(duì)特異靶組織影響的藥物。

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