糖尿病治療的目的就是把血糖水平嚴(yán)格控制在接近正常水平，維持時(shí)間越長(zhǎng)越好。需要避免出現(xiàn)劇烈升高或降低，也不能一直高于正常血糖水平。

　　食療對(duì)于一些伴有血液中甘油三酯（脂肪堆積形式）水平高和高密度脂蛋白（HDL）膽固醇（有用物質(zhì)）水平低的糖尿病患者，非傳統(tǒng)的食療很適用。

　　高碳水化合物飲食對(duì)有些人來(lái)說(shuō)并不合適，會(huì)引起甘油三酯水平升高和高密度脂蛋白水平降低；這種情況會(huì)增加患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)，這是我們所不希望的。折衷的飲食方案包含降低總碳水化合物量，并用脂肪取代一些卡路里來(lái)源，但前提是，這些添加的脂肪卡路里必須是來(lái)自單不飽和脂肪，如橄欖油或蕓苔油。

　　如果您正在采用高碳水化合物飲食，給一個(gè)最好的建議：確保請(qǐng)保健醫(yī)生監(jiān)測(cè)您的血脂（脂肪）水平，并尤其注意甘油三酯和高密度脂蛋白水平。這樣，如果高碳水化合物導(dǎo)致出現(xiàn)問(wèn)題，你們就可以決定是否要減少碳水化合物的攝入，而代之以增加單不飽和脂肪的攝入。

　　替代療法治療糖尿病

　　糖尿病治療的目的就是把血糖水平嚴(yán)格控制在接近正常水平，維持時(shí)間越長(zhǎng)越好。需要避免出現(xiàn)劇烈升高或降低，也不能一直高于正常血糖水平。上述異常情況會(huì)引起大動(dòng)脈以及一些小血管的損傷，導(dǎo)致出現(xiàn)糖尿病并發(fā)癥，如心臟病、腎衰，失明、神經(jīng)損傷以及血流循環(huán)障礙等，這些病癥不僅影響健康甚至危及生命。

　　嚴(yán)格控制可能意味著每天多次注射胰島素或多次服藥。但是對(duì)很多II型糖尿病患者來(lái)說(shuō)，只需要在日常生活中通過(guò)增加定期鍛煉來(lái)減輕一些體重，同時(shí)控制飲食，就可以把血糖水平控制在正常范圍。對(duì)于其他人，這些生活方式的改變給他們帶來(lái)的好處是服用藥物能有更好的效果，或者可以減少用藥量。

　　飲食方面有什么需要注意的事項(xiàng)？糖尿病患者的適當(dāng)飲食實(shí)際上只不過(guò)是健康而平衡的飲食，其制訂所依賴的原理與給每個(gè)人建議的心臟健康飲食或抗癌推薦飲食基本相同。除了選擇適當(dāng)?shù)氖澄镱愋屯?，進(jìn)食時(shí)間也很重要。患糖尿病的情況下，需要按時(shí)進(jìn)食并定期檢查血糖水平；同時(shí)要避免少吃一餐和吃得過(guò)飽，這兩種情況都會(huì)對(duì)血糖控制帶來(lái)負(fù)面影響。

　　如果您要尋求詳細(xì)的飲食計(jì)劃，我們這里恕不提供。因?yàn)椴淮嬖谶m用于每個(gè)糖尿病患者的標(biāo)準(zhǔn)食譜。每個(gè)糖尿病患者都需要單獨(dú)的飲食建議。制訂飲食計(jì)劃時(shí)要綜合考慮您的血糖水平對(duì)不同食物不同量的反應(yīng)，您的運(yùn)動(dòng)時(shí)間和運(yùn)動(dòng)量，以及您的飲食偏好、日程安排和生活習(xí)慣等因素，這樣才能保障飲食計(jì)劃滿足您的身體對(duì)卡路里的需求。

　　請(qǐng)咨詢注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師，以制訂一份適合您的身體需要以及口味和生活方式的飲食和三餐計(jì)劃。有了這份計(jì)劃，您就可以慢慢學(xué)會(huì)調(diào)整和記錄所用食物和進(jìn)食時(shí)間，并掌握您選擇的不同食物對(duì)您的血糖水平的影響，以便嚴(yán)格控制糖尿病。此外你們還可以同時(shí)加入其他健康目標(biāo)，比如降低體內(nèi)過(guò)多的脂肪，降低血壓或者降低血液膽固醇水平。

(實(shí)習(xí)編輯:謝運(yùn)勝)