油炸食品易患腸癌專(zhuān)家的防腸癌秘籍

2019-01-21 來(lái)源：濟(jì)南復(fù)大腫瘤醫(yī)院標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：雖然腸癌發(fā)病多為五六十歲以上人群，但現(xiàn)在年輕人也不少。大腸癌早期發(fā)現(xiàn)90%可以治愈，所以篩查非常必要。建議40歲以上的人，每隔兩三年，做一次腸鏡。

上世紀(jì)八十年代，美國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)這樣一個(gè)現(xiàn)象：中國(guó)人一到美國(guó)后，腸癌的發(fā)生率會(huì)增高。這到底是為什么呢?

研究人員將目光投向了中美兩國(guó)的飲食結(jié)構(gòu)，他們通過(guò)篩查來(lái)美以后吃油炸雞和沒(méi)有改變飲食習(xí)慣的人進(jìn)行對(duì)比，發(fā)現(xiàn)：經(jīng)常吃油炸雞食品的人，比少吃或者幾乎不吃油炸雞食品的人，大腸癌的發(fā)病率要高出2倍。

這一結(jié)果，讓專(zhuān)家們意識(shí)到，預(yù)防腸癌，必須從飲食結(jié)構(gòu)抓起，并且多運(yùn)動(dòng)，保持好心態(tài)，定期體檢，具體做法是：

一、油炸食品、肉類(lèi)要少吃

高溫烹調(diào)肉類(lèi)食物時(shí)，肉中的蛋白質(zhì)及氨基酸發(fā)生熱解，會(huì)分離出一種具有致突變性和致癌性的化學(xué)物質(zhì)，叫雜環(huán)胺。所以建議吃肉少吃油炸，如：

紅燒魚(yú)在制作過(guò)程需要煎炸，不如清蒸來(lái)的健康。吃紅燒魚(yú)最好一周不超2次。

炸雞、燒烤：燒烤、炸雞都需要高溫煎炸或者烤制，都盡量要少吃。

二、多喝水、養(yǎng)成良好排便習(xí)慣

平時(shí)多喝水，每天都應(yīng)該攝入1.5升水左右。最好每天起床后喝一杯溫開(kāi)水。養(yǎng)成規(guī)律排便的習(xí)慣。

三、一斤蔬菜半斤水果，再來(lái)點(diǎn)雜糧

果蔬、雜糧富含膳食纖維，膳食纖維如同腸道里的“清潔工”，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和消化液的分泌，吸附毒素，降低大腸癌等腸道疾病的發(fā)病幾率。

四、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，人的腹式呼吸會(huì)加強(qiáng)，一方面可改善腹腔臟器的血液循環(huán)，另一方面，還可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，有益健康。每周最好有150分鐘的運(yùn)動(dòng)時(shí)間。

五、40歲以上人群做次腸鏡

雖然腸癌發(fā)病多為五六十歲以上人群，但現(xiàn)在年輕人也不少。大腸癌早期發(fā)現(xiàn)90%可以治愈，所以篩查非常必要。建議40歲以上的人，每隔兩三年，做一次腸鏡。

六、有個(gè)好心態(tài)

大腸癌好發(fā)于中老年，高危人群是40-70歲，但現(xiàn)在越來(lái)越年輕化，和現(xiàn)在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)激烈，精神壓力大不無(wú)關(guān)系。因此，適當(dāng)減壓，心態(tài)放平和，非常重要。如，碰到煩惱，先問(wèn)自己能不能挽回?不可挽回，煩惱也沒(méi)用;可以挽回，再努力一把，能成功最好，不成功煩惱也沒(méi)用。

好心態(tài)，不僅僅是對(duì)于預(yù)防腫瘤，對(duì)于治療腫瘤也非常有幫助。樂(lè)觀豁達(dá)的癌癥病人要比抑郁悲觀的病人，治療效果要好。

溫馨提示：管好自己嘴，邁開(kāi)自己腿，守住自己心，防癌抗癌就不是夢(mèng)。

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結(jié)腸癌輔助化療：卡培他濱適用于 Dukes’C 期、原發(fā)腫瘤根治術(shù)后、適于接受氟嘧啶類(lèi)藥物單獨(dú)治療的結(jié)腸癌患者的單藥輔助治療。其治療的無(wú)病生存期（DFS）不亞于5－氟尿嘧啶和甲酰四氫葉酸聯(lián)合方案(5-FU/LV) ?？ㄅ嗨麨I單藥或與其他藥物聯(lián)合化療均不能延長(zhǎng)總生存期（OS），但已有試驗(yàn)數(shù)據(jù)表明在聯(lián)合化療方案中卡培他濱可較 5-FU/LV 改善無(wú)病生存期。醫(yī)師在開(kāi)具處方使用卡培他濱單藥對(duì) Dukes

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本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能而不能或不愿吃足夠數(shù)量的常規(guī)的食物以滿足機(jī)體營(yíng)養(yǎng)需求的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療的病人。主要用于：代 1. 謝性胃腸道功能障礙一胰腺炎一腸道炎性疾病一放射性腸炎和化療一腸癌一短腸綜合征一艾滋病病毒/艾滋病2.危重疾病一大面積燒傷一創(chuàng)傷一脹毒血癥一大手術(shù)后的恢復(fù)期3.營(yíng)養(yǎng)不良病人的手術(shù)前喂養(yǎng)4.腸道準(zhǔn)備本品能用于糖尿病病人。

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