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熬夜傷肝!吃這5類營養(yǎng)食物最養(yǎng)肝

2017-08-08 來源:949吃貨聯(lián)盟  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:脂肪不是肝臟的敵人??粗磉叺弥靖蔚娜嗽絹碓蕉?,不少人都以為脂肪是肝臟的大敵。實際上,不管有沒有脂肪肝,脂肪都是肝臟必不可缺的營養(yǎng),少了它,肝臟就沒法正常工作。

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  脂肪:瘦肉、低脂牛奶、蝦等

  脂肪不是肝臟的敵人。看著身邊得脂肪肝的人越來越多,不少人都以為脂肪是肝臟的大敵。實際上,不管有沒有脂肪肝,脂肪都是肝臟必不可缺的營養(yǎng),少了它,肝臟就沒法正常工作。要養(yǎng)肝護肝,每天吃的食物中,脂肪和蛋白質(zhì)的比例最好分別占20%,剩下的60%為碳水化合物,也就是主食等。

  肝臟需要脂肪,但不代表需要過多的脂肪,所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。

  02

  蛋白質(zhì):雞蛋、豆腐、牛奶、魚等

  蛋白質(zhì)能修復(fù)肝臟。雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物,能起到修復(fù)肝細(xì)胞、促進肝細(xì)胞再生的作用。

  正常人每天攝取的優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)該多于90克,對于肝功能受到損害以及減弱的人來說,適當(dāng)多吃高蛋白的食物更有利于肝臟恢復(fù)健康,防止它進一步受到傷害。

  患有急性肝炎的人每天攝入的蛋白質(zhì)不能少于80克;患有肝硬化的病人則不能少于100克。

  03

  糖:米飯、面食、白糖、蜂蜜等

  糖是保護肝臟的重要物質(zhì),每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右,如果一個人長時間處于缺乏能量的狀態(tài),就會影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質(zhì),儲存在肝臟中,可以防止攝入體內(nèi)的毒素對肝細(xì)胞的損害。

  糖類的主要來源有米飯、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果醬約含糖15克,3小塊巧克力約含糖9克,1只蛋卷冰激凌約含糖10克。

  04

  維生素A:番茄、胡蘿卜、動物肝臟等

  維生素A可抗肝癌,阻止和抑制肝臟中癌細(xì)胞的增生。它能使正常組織恢復(fù)功能,還能幫助化療病人降低癌癥的復(fù)發(fā)率。

  人體每天需要攝入的維生素A為:男性800微克,女性750微克,千萬不要超過3000微克,以免損害肝臟。

  每天食用一根胡蘿卜、65克雞肝、200克金槍魚罐頭或一杯牛奶就可以滿足。

  番茄、胡蘿卜、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳制品中也含有大量維生素A。

  05

  B族維生素:豬肉、黃豆、香菇等

  B族維生素能加速物質(zhì)代謝,還能修復(fù)肝功能、防止肝脂肪變性,進而起到預(yù)防脂肪肝的作用。

  愛喝酒的人尤其要多補充點,B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性,從而起到護肝作用。

  已經(jīng)患有肝病的人,每天的攝入量應(yīng)該在10~30毫克之間,最高不能超過30毫克。

  豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素,但若想全部攝取比較困難,可以適當(dāng)選擇一些補充劑。

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