肝臟作為人體化工廠,當肝病發(fā)生的時候是最痛苦的。近年來,肝病甚至說肝癌的發(fā)病率呈逐年上升趨勢。究其原因,跟人們的飲食習慣和飲食觀念脫不了干系。所謂民以食為天,隨著人們生活水平的提高,對于這句話的理解可就不僅僅是溫飽了,還指的是食用對身體有好處的食物,也就是科學飲食。
不健康飲食讓“人體化工廠”淪陷
肝是人身體內(nèi)以代謝功能為主的一個重要器官,并在身體里面扮演著去氧化,儲存肝糖,分泌性蛋白質(zhì)的合成等等。肝臟也制造消化系統(tǒng)中之膽汁,同時又有解讀功能,故有人體化工廠之稱。換句話說,肝臟在食物消化和轉(zhuǎn)化環(huán)節(jié)起著舉足輕重的作用。
對于現(xiàn)代人來說粗茶淡飯不僅是節(jié)儉美德,更重要的還是健康,但大部分年輕人卻不這么想。據(jù)周永健教授介紹,年輕人吃得太豪華,喝酒吃肉,還有獵奇心理,什么新鮮吃什么。生猛海鮮、生魚、生肉大吃特吃,卻不知不少海產(chǎn)品由于污染,可能會含有各種肝炎病毒,一旦食入,有可能導致急性肝炎的發(fā)生。這也是我國東南沿海一帶是肝癌高發(fā)區(qū)的原因之一。肝癌往往是以肝炎為基礎(chǔ),喝酒導致的酒精肝,暴飲暴食導致肥胖引起脂肪性肝炎,過分節(jié)食導致肝損傷,這都有可能直接導致肝炎。一些不良的生活習慣雖然不會直接導致肝癌的發(fā)生,但疊加之后就會有肝癌危險。
肝炎、肝硬化、肝癌,這是肝癌演變?nèi)壳腋尾《緮y帶者釀成肝炎,肝炎患者病情不穩(wěn)定或沒得到徹底治療或過度飲酒等,很容易導致肝硬化,此時肝細胞發(fā)生變性、壞死、廣泛纖維組織增生,逐漸造成肝臟結(jié)構(gòu)不可逆改變,逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)楦伟R陨先N疾病環(huán)環(huán)相扣,隨著時間的不斷積累肝臟發(fā)生不可逆性損害。
愛肝護膽合理用藥成關(guān)鍵
肝臟是人體的“解毒工廠”,負責幾乎所有進入人體的食物和藥物的解毒工作。周永健教授指出,相對比較溫和的食物,帶著三分毒性的藥,可是傷害肝臟的一大隱患,特別是在藥物被濫用時,肝臟所受的損傷無疑就會更嚴重了。藥物性肝炎是指由于藥物或其代謝產(chǎn)物引起的肝臟損害,可引起急性肝炎、慢性肝炎肝內(nèi)膽汁淤積、肝硬化等,有時可出現(xiàn)血管病變,甚至引起肝臟的良性、惡性腫瘤,嚴重的急性藥物性肝炎可引起暴發(fā)性肝衰竭。
正是由于藥物對于肝臟的損害不容忽視,醫(yī)生在為病人開藥時要注意詢問患者的藥物過敏史,凡屬過敏體質(zhì)者,藥物的選用、劑量、給藥途徑等應倍加慎重;另一方面,患者一定要嚴格掌握藥物劑量,用藥前了解其毒副作用,就診時應把肝功能受損的病情告訴醫(yī)生,以便醫(yī)生根據(jù)情況減小藥量、延長用藥間歇期或者選用對肝臟影響較小的藥物。
對必須用藥者,盡量選用同類藥物中肝毒性較小的藥物,或用其他藥物代替。非用不可者,可短期或交替使用,注意肝功能的監(jiān)測。如果同時使用多種藥物,在體內(nèi)代謝過程中相互作用越多,形成新的肝毒性物質(zhì)的機會也越多,因此,應盡量避免同類藥物的重復使用。此外,新藥物使用時,一定要定期檢查肝功,監(jiān)測各項不良反應發(fā)生情況。聯(lián)合用藥時,需要考慮到藥物的相互作用,避免肝損壞的疊加和加強作用。
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