好多人都說(shuō)糖尿病病人不能喝粥,因?yàn)橹啾让罪埳哐堑乃俣雀欤墒钦娴氖沁@樣嗎?今天,跟著小編“走”一起去看看吧!Les'sgo!
糖尿病患者究竟能否喝粥,一直是個(gè)爭(zhēng)論不休的話(huà)題。其實(shí),只要方法得當(dāng),糖友們是可以適當(dāng)喝粥的。
在熬粥時(shí)添加點(diǎn)粗糧,一種是沒(méi)有精加工的糙米、全麥等,另一種是各種雜糧,玉米、小米、黑米、大麥、燕麥、蕎麥及各種雜豆,不僅膳食纖維豐富,而且能明顯降低升糖指數(shù)。如果是以粗糧為主料,則比白米飯、白饅頭還好。粥不要熬太爛,因?yàn)楣阮?lèi)食物越爛升血糖作用越強(qiáng)。
煮粥時(shí)在充分煮熟的基礎(chǔ)上,要注意盡量保持谷類(lèi)食物的完整性,完整性越好,消化速度越慢,血糖上升也越慢。
不過(guò),對(duì)于糖尿病腎病患者,不宜食用豆類(lèi),可選用雜糧粥。不要在早餐時(shí)喝粥,應(yīng)選擇血糖波動(dòng)趨于平穩(wěn)的中午或下午,盡量拉長(zhǎng)喝粥的時(shí)間。喝粥前先吃點(diǎn)蔬菜增加飽腹感。
值得注意的是,雖然糖尿病患者可以喝粥,但還是要控制好量,同時(shí)要注意減少主食,使每天攝入的總熱量保持不變。另外,還要記得時(shí)刻監(jiān)測(cè)血糖。
糖尿病飲食注意
首先人體需要多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不可偏食,不要給自己規(guī)定食譜,不吃甜食,家常便飯應(yīng)該吃八、九成飽,清淡為好,各種飲料和副食含大量防腐劑傷腎,千萬(wàn)不可吃,水果應(yīng)當(dāng)和正常人一樣適當(dāng)吃。
其次控制飲食,是錯(cuò)誤的,按現(xiàn)在科學(xué)方法給自己制定食譜也是不現(xiàn)實(shí)的,會(huì)給自己思想增加壓力,思慮傷脾,脾就是胰島,這樣無(wú)益!要結(jié)合服用中藥玉泉丸恢復(fù)內(nèi)臟功能,體質(zhì)逐漸恢復(fù),自身降糖才是平穩(wěn)的。
最后一定要重點(diǎn)控制飲食的總量,也就是不能多吃。再就是少吃高糖食品,可以增加蛋白質(zhì)飲食,多吃新鮮蔬菜。注意定期復(fù)查,根據(jù)血糖的水平調(diào)節(jié)好藥物劑量。最好把空腹血糖控制在正常范圍。加強(qiáng)體育鍛煉,保持良好的心態(tài)?;颊咭ㄆ跈z查血糖,保持血糖的平穩(wěn),防止并發(fā)癥的出現(xiàn)。