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腎臟要罷工?減輕腎臟負擔,患者“食之有道”

2017-01-10 來源:石家莊腎病醫(yī)院腎病之友  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:蔬菜、水果和高鈣食品往往伴隨著高鉀量和高磷量,這對腎臟也是極大的負擔。不過鉀離子是水溶性的,蔬菜、水果在食用前可過水焯煮一下,棄水食用。

  腎臟每天都在為了機體的正常運轉不辭辛苦地勞作,而腎病患者本身腎功能就已經(jīng)受損,諸多舉動都可能徒增腎臟負擔。長期不加控制腎臟可要罷工的!那么腎臟如何減負?下面就讓我們一起“食之有道”↓↓

  一高兩低三適量

  低鹽低脂高纖維、適水適糖適蛋白是腎病患者的飲食原則。(欲知“適量”點這里?《患者必讀!吃什么都說適量,到底適量是多少?》)蛋白尿易丟失蛋白和鈣質(zhì),可通過雞蛋、牛奶、瘦肉、魚類禽類等補充。主食是供給熱量的主力軍,米飯、面食等必不可少;但不建議大量進食豆類,因其嘌呤堿和植物劣質(zhì)蛋白含量很高,正是腎臟增負的一大元兇。蔬菜、水果既是維生素與微量元素的主要來源,也是幫助患者排毒的纖維素寶庫。

  去鉀去磷去嘌呤

  蔬菜、水果和高鈣食品往往伴隨著高鉀量和高磷量,這對腎臟也是極大的負擔。不過鉀離子是水溶性的,蔬菜、水果在食用前可過水焯煮一下,棄水食用。至于磷可以通過鈣片等磷結合劑排出,并盡量避免食用排骨、蝦皮等高磷食物。此外,優(yōu)質(zhì)蛋白的來源之一——瘦肉含有較多的嘌呤,可以過水煮后棄湯食肉。豆芽、海鮮、動物肝臟也都是高嘌呤食物,伴有痛風的患者應嚴格限制食用。

  忌辣忌咸忌生冷

  腎病患者還忌食生冷刺激性食物。辣和咸的食物都會增加腎臟負擔,刺激病情蔓延;生冷食物則會傷及脾胃、滋生細菌,不利于藥效吸收,阻礙病情恢復。此外,油膩的食物和煙、酒等也都富刺激性,需要忌口。

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