大家都知道，痛風要忌口。

　　但食物種類這么多，談到具體食物時，很多朋友常會疑惑「到底能不能吃」？

　　海帶

　　痛風病友可以吃海帶。

　　新鮮的海帶中嘌呤量約為13mg/100g，屬于低嘌呤食物。而且海帶含有豐富的鉀、膳食纖維，這都可以促進尿酸的排泄，對痛風有益。

　　但是在痛風發(fā)作期，還是要注意食用量，控制每天攝食的嘌呤總量低于150mg。因為嘌呤可以溶于水，水煮后海帶的嘌呤含量能明顯降低，所以建議烹調后，棄水而吃比較好。

　　蘿卜

　　痛風病友可以放心吃蘿卜。

　　蘿卜有很多優(yōu)點：含水量高、熱量低；膳食纖維含量高，嘌呤含量低；維生素含量高，價格低。

　　痛風的人應該多吃蔬菜水果，蘿卜可以作為痛風病友的食物。

　　芹菜

　　痛風病友可以放心芹菜。

　　芹菜含有豐富的膳食纖維，纖維含量大約60%，而膳食纖維具有增強飽腹感、促進腸道蠕動、抑制膽固醇吸收等作用，對減肥瘦身、降脂降壓有一定作用。

　　芹菜也是低嘌呤食物，可以放心吃。另外建議大家在吃芹菜時不要丟棄葉而只吃莖，因為在芹菜葉的微量元素和礦物質含量遠高于芹菜莖，應該得到合理利用。

　　蜂蜜

　　不建議痛風病友大量食用蜂蜜。

　　痛風的飲食原則包括控制嘌呤量、控制總熱量、控制果糖攝入以及限制飲酒。

　　雖然蜂蜜嘌呤含量低，但卻是高糖高熱量食品。蜂蜜中的固體物質中90%以上都是糖，而果糖更是占到了50%以上。大量的果糖進入人體后，可以促進尿酸生成，使血尿酸水平升高。

　　所以對于痛風病友，蜂蜜這種高糖高熱量食品一定要限制。

　　花生

　　痛風急性發(fā)作時避免食用，痛風緩解期可以少量食用。

　　花生含嘌呤量大約為79mg/100g，屬于中高嘌呤食物，所以在痛風發(fā)作期是應盡量避免食用。

　　另外，花生的脂肪含量超過40%，在痛風緩解期時雖然可以少量食用，但是在菜肴和主食中就要少放油，把相應的脂肪數量省出來。

　　而且花生的烹調方式以不加鹽、不油炸的方法最值得推薦，這樣才能避免攝入過量的鹽和脂肪。

　　枸杞

　　痛風病友可以吃枸杞。

　　枸杞屬于低嘌呤食物，其含糖量在8%左右，作為水果的一種，痛風朋友可以吃。

　　但是不要迷信食物的保健功能，如果喜歡吃，可以適量吃，如果不喜歡，也沒必要因為所謂的「保健功能」或「療效」強迫自己吃。膳食貴在營養(yǎng)均衡，才能真正起到保健作用。

　　橘子

　　痛風病友可以適量吃橘子。

　　橘子、柑子、橙子、柚子等都是柑橘類家族的重要成員。它們可以提供維生素C和鉀等物質，而且含量遠遠高于蘋果、梨等常見水果。

　　有研究表明柑橘類水果中含有的橙皮素和柚皮素，有很強的抗氧化和抗炎癥作用，所以柑橘類水果對痛風也有益處。

　　但是飲食都要注意量，膳食指南推薦水果攝入應以200～400g為宜，柑橘類水果的攝入也應不超過這個量。

　　咖啡

　　痛風病友可以適量飲用清咖啡。

　　咖啡與痛風的關系一直存在爭議，有研究顯示隨咖啡的飲用量增加，血尿酸水平會出現下降，但也有研究顯示咖啡不能預防痛風。

　　因為咖啡的興奮作用，所以不建議痛風病友大量飲用。另外為了控制熱量的攝入，咖啡中最好不要加入糖和奶精，適量飲用咖啡粉或咖啡豆沖泡的清咖啡。

　　葡萄酒

　　不建議痛風病友喝酒，包括紅酒。如果一定要喝，請保證每天的紅酒攝入量低于118ml。

　　出現高尿酸或痛風時，大家都會被醫(yī)生告誡嚴格限制飲酒，這時會有一些酒友把希望的目光投向紅酒或葡萄酒。要知道，限制飲酒的原因是因為酒精會使血尿酸水平增高，甚至誘發(fā)痛風。

　　對于痛風病友，紅酒、啤酒、白酒等含酒精的都應避免。

　　但是，也有研究發(fā)現少量飲用紅酒（每天118ml）與痛風發(fā)作風險的關系不大。如果一定得喝，請嚴格控制量。

　　雞蛋

　　可按正常量食用雞蛋。

　　痛風病友需要限制魚、肉的攝入量，特別是痛風發(fā)作期間。而雞蛋是優(yōu)質蛋白質的來源，而且是低嘌呤食物，是優(yōu)秀的痛風食物。