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對盲目補鈣的擔憂

2017-03-02 來源:養(yǎng)生有道  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:美國弗羅里達大學醫(yī)學院的研究表明,補鈣會加速腎結石的生長,增加腎結石復發(fā)的風險(1),但吃含鈣豐富的食品卻能防止腎結石的產生(2),說明食品來源的鈣是安全的。

  研究表明,不正確的補鈣方式(例如單純補充鈣,或鈣+維他命D)能夠增加患腎結石、心血管疾病和大腦損傷的風險。

  美國弗羅里達大學醫(yī)學院的研究表明,補鈣會加速腎結石的生長,增加腎結石復發(fā)的風險(1),但吃含鈣豐富的食品卻能防止腎結石的產生(2),說明食品來源的鈣是安全的。

  芬蘭的研究結果顯示,補鈣可損傷心血管系統(tǒng)。這項研究觀察了10,555人、年齡在52—62歲的女性,歷時7年,最后得出結論,補充鈣或鈣+維他命D能夠增加將要進入老年的女性患心血管疾病的風險(3)。

  美國杜克大學的研究結果顯示,60和60歲以上的老年人補鈣可導致對大腦的損傷(4)。

  為什么補鈣會產生這樣的負面效果?事實上,機體是一個非常復雜的生命有機體,從吸收鈣,到鈣進入骨骼,到形成骨骼需要一系列營養(yǎng)物質的參與,包括鎂、磷、維他命D3和維他命K2等。對于骨骼的健康來講,維他命D3的作用是幫助機體吸收鈣,維他命K2的作用是把吸收進來的鈣運送到骨骼中去,在那里再進一步形成骨骼。缺乏維他命K2,機體對鈣的調控就會失去方向,即使鈣被吸收進來,它也不知道應該去哪里,這些失去方向的鈣不但不能保護骨骼的健康,而且對身體具有破壞性的作用。因為它可以沉積在身體的重要部位上,例如心血管系統(tǒng)、腎臟和大腦組織,使這些組織鈣化,從而導致前面所提到的疾病。與此同時,因為骨骼沒有得到足夠的鈣而導致骨骼密度的下降。在預防骨質疏松的問題上,人們只是強調補充和吸收鈣(例如補充鈣或鈣+D3),而忽視了維他命K2對骨骼健康的重要作用,甚至有些食品,特別是牛奶中還額外添加了維他命D,這將進一步導致K2的缺乏(維他命D需要與K2相平衡,協(xié)調工作),這種人為的添加并沒有順應身體的自然規(guī)律,對身體的遠期效應不能不讓人擔憂。

  除了把鈣運送到正確的地方(例如運送到骨骼和牙齒上)以外,維他命K2還會把鈣從不應該沉積的地方(例如心血管系統(tǒng)和軟組織)清理下來,再運送到機體需要的地方,或排出體外(5)。因為維他命K2的這一重要作用,使得它對身體的健康起到了極其重要的作用:

  預防心臟病的產生(6)。

  荷蘭的大量人群觀察研究(RotterdamStudy),結果顯示,維他命K2可明顯的降低患心臟病的風險。那些攝入維他命K2最多的人群患心臟病的風險與攝入(維他命K2)最少的人群相比,這種風險降低了53%(7)。

  另一項對16,057名女性的研究得到了相同的結果,攝入維他命K2高的人群具有非常低的心臟病發(fā)病率。每天每增加10微克維他命K2的攝入量,心臟病產生的風險就會降低9%(6)(8)。

  在這兩項研究中,維他命K1沒有這種效應。

  預防骨質疏松的產生。

  一項研究觀察了244名更年期以后的女性,歷時3年,結果表明,補充維他命K2可極大的降低骨質流失的風險(9)。

  多項臨床試驗證明,補充維他命K2可減少60%的椎骨骨折、77%的髖骨骨折、以及81%的非椎骨骨折的發(fā)生率(10)。

  抗癌

  日本的2項研究顯示,維他命K2具有抑制肝癌復發(fā)的作用,有利于肝癌患者的存活(11)(12)。

  另一項對11,000名男性的觀察表明,多攝入維他命K2可降低60%前列腺癌進一步發(fā)展的風險,但維他命K1卻沒有此效應(13)。

  保護大腦,預防老年癡呆。

  維他命K2可阻止自由基對大腦的損傷(14),以及對大腦中鈣的有效調節(jié),防止大腦細胞的鈣化,從而防止老年癡呆的產生(15)。

  維他命K是一種脂溶性維他命,它有兩種形式,即K1和K2。二者的作用不同,K1的作用是參與機體的血凝過程,維護機體健康的血液凝集系統(tǒng)。K2的作用是把鈣運送到應該去的地方,阻止鈣走錯路、去不該去的地方,防止鈣在組織中的沉積和鈣化(包括血管、大腦組織、軟骨組織和腎臟等),并清理鈣化組織中的鈣,維護機體器官和組織的健康。

  維他命K2的來源:

  腸道益生菌(腸道益生菌產生維他命K2,是機體K2的主要來源)

  食品

  保健品

  含維他命K2豐富的食品:

  納豆(natto,一種大豆發(fā)酵食品)

  開菲爾(Kefir,一種酸奶,與Yoghurt不同,yoghurt中幾乎不含K2)

  自然發(fā)酵的天然奶酪

  雞蛋黃

  維他命K2保健品(主要有兩種形式)(16):

  MK-4,人工合成的維他命K2,其作用類似于K1

  MK-7,天然成分,來自于納豆。

 

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