腳氣病別名：維生素B1缺乏病
腳氣病
腳氣病即維生素B1缺乏病，維生素B1即硫胺素（Thiamine）是硫胺素焦磷酸鹽（TPP）的前體。TPP是三羧酸循環(huán)中丙酮酸與α-酮戊二酸脫羧反應的重要輔酶，也是紅細胞酮醇基轉移酶的輔酶。此外，對腦細胞活性與神經沖動傳導亦有一定關系。一旦缺乏，可引起一系列神經系統(tǒng)與循環(huán)系統(tǒng)癥狀，稱之為腳氣?。˙eriberi）。
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