最近我的寶寶一歲了，聽說吃堅果很好，可是好怕噎著，幾次想嘗試都被老公罵？真的需要補(bǔ)充嗎？堅果好在哪里呀？

我那3歲的兒子好喜歡吃開心果，春節(jié)的時候，我們帶孩子到外面走親訪友的，經(jīng)?？吹阶郎嫌虚_心果，每次他吃的時候，我都盯得緊緊的，這樣做，是不是太緊張了，有沒有必要看著，還是可以放心讓他自己吃？

前幾天收到好幾個家長的留言，確實報紙上經(jīng)常報道有些小寶寶吃了堅果或者果凍之類的食物，出現(xiàn)噎著，甚至生命危險的情況。但很多媽媽為了寶寶的安全問題，就不給寶寶吃堅果了，這樣好嗎？

一、堅果有哪些好處？

堅果是植物中的精華，比如松子、巴旦木、核桃等等，這些都能給人體帶來豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)，維生素、礦物質(zhì)等等，對于寶寶生長發(fā)育和增強(qiáng)體質(zhì)都有好的功效。

1、有利大腦發(fā)育：

堅果富含多種不飽和脂肪酸，促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和神經(jīng)纖維腱鞘的形成。

2、促進(jìn)視力發(fā)育：

堅果含有的亞油酸、亞麻酸能合成DHA和AA，維生素及鈣、鋅等礦物質(zhì)對視力的正常發(fā)育有著直接的影響。

3、增強(qiáng)體質(zhì)：

堅果的蛋白質(zhì)和維生素豐富，堅果還富含鉀、鎂、鐵、磷、鈣鋅、硒等礦物質(zhì)。

比如黑芝麻富含鐵元素、榛子中富含錳、腰果富含硒，這些對于寶寶的身體發(fā)育的營養(yǎng)補(bǔ)充很有幫助。

4、讓寶寶臉部線條更好看：

可以鍛煉寶貝的咀嚼能力，從而使寶寶的臉部肌力得到良好的鍛煉。

二、寶寶怎樣吃堅果？

1、寶寶根據(jù)年齡段食用的量

剛開始吃堅果時，可以用，直接喂。吃不了的置于玻璃罐里，放進(jìn)冰箱，最好在2周內(nèi)吃完。

2歲內(nèi)的寶寶：

可以用攪拌機(jī)或者輔食機(jī)把堅果打成泥狀或者磨成粉，剛開始每天半勺湯匙，根據(jù)情況每天增至1湯匙，可以放在米糊或者飯菜中。

2-3歲以后的寶寶：

這時候每天吃0-30克的堅果。把堅果打成泥狀，將堅果制作成甜食。

3歲后的寶寶：

可以直接食用，食用的時候不要逗笑，大人要在旁邊觀察，教寶寶慢慢咀嚼，防止嗆、噎的事情發(fā)生。

2、注意觀察是否過敏

如果寶寶屬于過敏體質(zhì)或者家族有堅果過敏史，寶寶每次只能先吃一種堅果，3天確認(rèn)沒有過敏，才繼續(xù)添加。

3、給寶寶吃原味的堅果：

不要買比如鹽焗口味有其他添加劑制作的，這種高鹽巴制作出來的食物，不適合寶寶。

4、吃新鮮的堅果：

如果放置時間比較久了，有點(diǎn)油脂味，請務(wù)必不要給寶寶吃。