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寶寶喝粥有講究,白粥真的養(yǎng)人嗎?

摘要:7~8個月的寶寶,就要添加稠粥了。這是因為稀粥水分多,對寶寶來說,只是吃了個水飽,營養(yǎng)密度不夠。這個粥要稠到什么樣呢?要稠到在勺子上掉不下來。
  寶寶到了六個月左右就需要開始添加輔食。粥是寶寶輔食添加中常見的食譜之一。
 
  不同月齡的寶寶咀嚼、吞咽能力也不同,對粥的粘稠度要求也不同。
 
  6個月的寶寶,剛開始添加輔食,可以給寶寶食用相對稀一點的粥;
 
  7~8個月的寶寶,就要添加稠粥了。這是因為稀粥水分多,對寶寶來說,只是吃了個水飽,營養(yǎng)密度不夠。這個粥要稠到什么樣呢?要稠到在勺子上掉不下來。
 
  9個月以上的寶寶,就可以慢慢學著吃軟的米飯了。
 
  給寶寶喝粥存在哪些誤區(qū)?
 
  誤區(qū)一:白粥營養(yǎng)豐富,最養(yǎng)人
 
  很多人都特別推崇吃白粥,覺得白粥養(yǎng)人。白粥75%以上都是碳水化合物,少部分蛋白質(zhì)和B族維生素。而且白粥煮的時間越長,B族維生素損失得就越多。
 
  寶寶需要的營養(yǎng)包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素/微量元素、奶制品。而白粥只提供了碳水化合物,而且它很占肚子,很多寶寶一碗白粥吃下去后基本上就飽了,那就無法再獲取其他營養(yǎng)物質(zhì)了。
 
  但是白粥相比于其他輔食還是具有好消化的特點的,這也是寶媽們在寶寶添加輔食初期喜歡給寶寶添加白粥的原因,但是隨著寶寶月齡的增加還是不建議只給寶寶吃白粥,可以在白粥內(nèi)添加肉沫、蔬菜、豬肝、山藥、魚肉等增加白粥的營養(yǎng)。
 
  誤區(qū)二:小米粥比大米粥更有營養(yǎng)
 
  對于寶寶來說,小米并不如大米容易消化吸收。還有家長用小米湯上面漂著的一層糊來喂寶寶,但那也只是一層淀粉而已,不適合長期給寶寶吃。
 
  給寶寶煮粥這些東西不要加
 
  1、食用鹽
 
  寶寶的腎臟發(fā)育不完善,對鈉鹽的排泄能力還比較差,額外攝入食鹽則會加重寶寶的腎臟負擔;所以1歲前的寶寶喝粥不建議添加食用鹽,1歲后可以少量添加。
 
  2、皮蛋
 
  皮蛋中含鉛量大,堿性也強,是非常不適合寶寶的一種食物。一旦寶寶食用過多的皮蛋,很容易造成重金屬鉛的攝入量過多。
 
  3、食用堿
 
  煮粥的時候添加食用堿會使粥比較黏稠,很多家庭在熬粥的時候習慣添加食用堿。但是這種做法會對寶寶的健康造成影響的。煮粥的主要材料是大米、小米,這些材料其中都是含有對寶寶很重要的水溶性維生素,這些營養(yǎng)素在堿性環(huán)境和加熱環(huán)境中極易被破壞。所以,不建議給寶寶煮粥的時候添加食用堿。
 
  4、白糖
 
  甜味是大多數(shù)寶寶都喜歡的一種口味,有些寶媽可能會在給寶寶煮粥時添加糖以增加寶寶的食欲,但是寶寶過早的接觸糖類并不好,如果寶寶長期使用過甜的食物,會導致寶寶無法感受天然的食物味道,可能會影響寶寶的味覺,嚴重的還會為以后的齲齒和肥胖埋下隱患。
 
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