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你好！煎中藥不能加糖。在每個方劑中，組成的藥物藥味皆有“酸、苦、甘、辛、咸”的不同，藥性也有“寒、熱、溫、涼”的差異。而糖類也具有一定的藥性及療效，糖能潤肺和中、補脾緩肝，可用來治療肺燥咳嗽、口干舌燥、中焦虛、胃痛等病證，因此中醫(yī)也把糖類作為一味中藥，不宜隨便使用。此外，它在臨床使用中也有所禁忌。首先，多食糖會助熱，如果病人有腹脹中滿、舌苔厚膩等濕熱內(nèi)停的癥候時，一般嚴禁加糖，以避免不良反應(yīng)，有痰者也不宜服用。其次，白糖性涼、紅糖性溫，如果把白糖加入溫?zé)崴巹┲?，或把紅糖加入寒涼藥劑中，都會減弱藥性，阻礙藥效的充分吸收，影響療效。再次，中藥的化學(xué)成分比較復(fù)雜，糖類特別是紅糖，含有較多的鐵、鈣等元素，中藥中的蛋白質(zhì)和鞣質(zhì)等成分可與之結(jié)合，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使藥液中的一些有效成分凝固變性，繼而產(chǎn)生渾濁、沉淀，不僅影響藥效，而且危害健康。相信通過我的解釋能對你有所幫助。