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7種營養(yǎng)元素 肝臟最喜歡

摘要:孩子是將會長大的我們,我們是已經(jīng)長大的孩子。這是孩子們的節(jié)日,也永遠是我們的節(jié)日!這一天,全世界的主題只有一個:快樂!歡度六一!希望每個人都有一顆童心,今天,你快樂了嗎?

   7種營養(yǎng)元素肝臟最喜歡

  小時候的你很愛吃糖吧
 
  那么糖是保護肝臟的重要物質,糖能合成一種叫肝糖原的物質,儲存在肝臟中,可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。下面小編就詳細為您介紹7種有利肝臟的營養(yǎng)元素,趕緊來看看吧。
 
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  脂肪不是肝臟的敵人
 
  看到身邊得脂肪肝的人越來越多,不少人以為脂肪是肝臟的大敵。實際上,不管有沒有脂肪肝,脂肪都是肝臟必不可缺的營養(yǎng)。要養(yǎng)肝護肝,每天吃的食物中,脂肪和蛋白質的比例最好分別占20%,剩下的60%為碳水化合物,也就是主食等。肝臟需要脂肪,但不代表需要過多的脂肪,所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。
 
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  肝臟愛“吃糖”
 
  不少人不知道,糖是保護肝臟的重要物質。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右,如果一個人長時間處于缺乏能量的狀態(tài),就會影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質,儲存在肝臟中,可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。糖類的主要來源有米飯、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。
 
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  蛋白質能修復肝臟
 
  雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物,是肝臟的最愛。這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”,能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。
 
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  維生素A可抗肝癌
 
  研究表明,維生素A能保護肝臟,阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。每天喝一杯牛奶就可以滿足肝臟對維生素A的需求。動物肝臟、魚肝油及乳制品中也含有大量維生素A;番茄、胡蘿卜、菠菜等含有維生素A的前體胡蘿卜素。
 
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  B族維生素是肝臟“加油站”
 
  B族維生素能加速物質代謝,讓它們轉化成能量,不僅能給肝臟“加油”,還能修復肝功能、防止肝脂肪變性,進而起到預防脂肪肝的作用。此外,B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性,從而起到護肝作用。豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素。
 
  維生素E是護肝新武器
 
  國外最新研究顯示,維生素E能起到阻止肝組織老化的作用。麥芽、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜中富含維生素E。
 
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  肝臟喜歡綠色食物
 
  中醫(yī)認為,五色歸五臟,“青色入肝”,綠色食物能有益肝臟代謝,還能消除疲勞、舒緩肝郁,多吃些深色或綠色的食物能起到養(yǎng)肝護肝的作用,比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。
 
  飲食+運動共同應對脂肪肝
 
  飲食處方:高脂、高糖食物減少吃,"四條腿"的動物,例如豬肉、牛肉和羊肉等要少吃;禽類、魚、蛋、豆類和奶類適量吃;蔬菜水果吃多些;五谷類,吃最多。
 
  運動處方:推薦中等量有氧運動,例如快步走、游泳、打乒乓球等。
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